コンビニのスーパー化から考えられるノスタルジックな変化とは？
By eerkmans 最近コンビニに行くたびに思うことが、 コンビニで扱う商品価格が低くなった ということ。このような印象を強く持つのは、コンビニがPBを大々的に売るようになっ ...
キーワード 【食品】
【556号】小規模レストランの子牛一頭買いから考えた家畜企業の儲け方
By linecook ◎本日のニュース 1)見出し Restaurants Steer in Same Direction 【出典】 http://goo.gl/5yDjt 毎週火曜・土曜の18時、メルマ ...
食関連イベントで飲食売上を増やす方法とは？
By sermoa 前回の芦屋さくらまつり記事で、ワインの持ち込みが多かったことに触れました。（「今日のこぼれ話」にて）実際には、ワインだけでなく、ウイスキー（恐らくハイボール用でしょう）・ビールや、お弁当 ...
非接触通信NFCが普及すれば、食品輸出はどう変わるか？
By whatleydude 今日の日経MJの一面特集は、非接触通信NFCのマーケティング利用に関するものでした。 国際的な非接触通信規格「ＮＦＣ」の実用化がスタートした。チップを搭載した機器を専用端末や ...
ぐるなびがメルマガ配信を活発に行う理由とは？
By 藤浪剛士 / TFujinami 最近Gメールのメールボックスを見て、感じることがあります。それは、 ぐるなびからのメールがとても多い ということ。食べログがサービスを開始 ...
ソニーが売れない本当の理由、そこから学べることとは？
By Jami3.org ソニーの業績の悪さは、各種マスコミで取り上げられています。その一番の理由は、 薄型テレビの急激な値下がり でしょうか。これまでのソニーブランドがあれば、他のブランドより高くても売れ ...
日経消費産業部・中村氏の講演、伸びる食品企業の条件とは？
今日、神戸商工会議所の講演会に参加しました。昨日参加申し込みしたのですが、席が空いていてよかったです。講演内容は、 「“縮む市場”に克つ食品企業の条件とは」 というもので、日経新聞の編集員による講演です。講 ...
グルメシティと確定申告の関係とは？
近くにあるグルメシティ六甲アイランド店のチラシは、毎週木曜日・日曜日に新聞折込として配布されています。掲載商品や価格に違いはあれども、だいたい内容は同じ。前回の紹介したメーカー別レイアウトには驚きましたが、それ以上に驚い ...
ダイエー・グルメシティ、メーカー主導チラシの将来性とは？
この前の日曜日のグルメシティ（ダイエー系スーパー）のチラシは、少し変わったものでした。それは、 加工食品がメーカー毎に区割りされていた からです。生鮮三品は、通常通り、野菜・鮮魚・精肉で分かれてあり、その裏 ...
【533号】スローコーヒーのブルーボトルコーヒー、その経営戦略とビジネスモデルとは？
By Laughing Squid ◎本日のニュース 1)見出し Blue Bottle Aims to Blend Slow Coffee, Fast Growth 【出典】 http://goo.gl/ ...
