2013年10月11日 / 最終更新日時 : 2013年9月19日 ryotarotakao 儲けのヒント モスブランドの野菜販売、外食チェーンの内食市場進出が盛んな理由。 by courtesy of Krista モスバーガーがモスブランドの野菜販売に踏み切るようです。 モスフードサービスは農家と共同出資する農業生産法人を全国に広げる。静岡と熊本県にある法人を […]
2013年10月10日 / 最終更新日時 : 2013年9月19日 ryotarotakao 儲けのヒント ロイヤルパークホテルが羽田空港にできる理由とその発展形とは? by courtesy of Hidetsugu Tonomura 9月14日発売の週刊ダイヤモンドに、羽田空港にできるロイヤルパークホテルに関する記事が掲載されていました。空港にホテルができるのは、特に珍 […]
2013年10月9日 / 最終更新日時 : 2013年9月19日 ryotarotakao 儲けのヒント マクドナルドの立地別価格導入は、地場レストランにとっては大きなチャンス? by courtesy of William Neuheisel マクドナルドの立地別価格導入に関して、もう一つだけ。マクドナルドが価格を引き上げるのは、集客数の多い店舗であり、その中には観光地も含まれるわ […]
2013年10月8日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 ryotarotakao 価格 立地別価格、マクドナルドとすき家の違いとは? by courtesy of Jordi Sanchez Teruel 前回に引き続き、マクドナルドが導入した立地別価格について。外食チェーンで立地別価格を採用する企業はほとんどないとのことですが、一部の店 […]
2013年10月7日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 ryotarotakao 価格 マクドナルドの立地別価格導入は、時代に逆行か?それとも先取りか? by courtesy of Jan 前回はマクドナルドの価格改定について取り上げましたが、今回はマクドナルドの施策について、真正面から分析したいと思います。 日経の記事では、マクドナルドの立 […]
2013年10月6日 / 最終更新日時 : 2013年9月13日 ryotarotakao 価格 立地別価格導入でマクドナルドが狙う目的とは? by courtesy of Jan マクドナルドが立地別に異なった価格を導入するようです。 日本マクドナルドホールディングス(HD)は13日から価格を立地の特性に応じて9段階に分ける。従 来 […]
2013年10月5日 / 最終更新日時 : 2013年9月10日 ryotarotakao 儲けのヒント 神戸大丸のディーン&デルーカで発見した大きな売場変更とその理由とは? by courtesy of Randy Lane 先日、久々に神戸大丸のディーン&デルーカに行ったところ、売場に大きな変化が起こっていました。変化があったのは、入り口。そして、その変化とは、 […]
2013年10月4日 / 最終更新日時 : 2013年9月10日 ryotarotakao 価格 日レスドトールの星乃珈琲店が教えてくれる、郊外型店舗に必要な要素とは? by courtesy of Danny Choo 先日の日経MJに、日レスドトール社長のインタビュー記事が掲載されていました。 フルサービスのレストランとカフェという「異業種チェーン」が統合 […]
2013年10月3日 / 最終更新日時 : 2013年9月10日 ryotarotakao 儲けのヒント アヲハタ四半期決算が教えてくれる、アベノミクスが食品販売に起こした影響とは? by courtesy of Andee Duncan ※アヲハタのジャムではありません。 アヲハタの第三四半期決算が発表されました。特に、ウォッチしている企業ではないのですが、景気回復基調の中で減収減益という結果に […]
2013年10月2日 / 最終更新日時 : 2013年9月7日 ryotarotakao 儲けのヒント 成城石井の飲食店併設、ホールフーズ式小売を目指す理由とは? by courtesy of tokyofoodcast.com 成城石井が新しいタイプの店舗をオープンするようです。 高級スーパーの成城石井(横浜市)は相次ぎ新型店を開業する。10月には […]
2013年10月1日 / 最終更新日時 : 2013年9月6日 ryotarotakao インターネット LINE MALLと日清のカップごはんの共通点とは? by courtesy of Takeshi 9/2号の日経ビジネスに、LINE MALL(ラインモール)の記事が掲載されていました。そこで強調されていたのは、シンプルさ。ヤフオクが比較対象として取り上げら […]