2014年3月10日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント トリドールの業績悪化は、ファストフードの典型かもしれない。 by courtesy of Takayuki Shimizu 1月末にトリドールの四半期決算（PDF）が発表されました。内容は増収減益。店舗数で増収は確保するものの、既存店が振るわず利益が減少したというパターンです。フ […]
2014年3月9日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急うめだ本店が均一価格の刺し身・つまみを発売した目的とは？ by courtesy of Tim ※阪急うめだ本店の刺し身ではありません。 阪急うめだ本店の刺し身売場は、閉店間際かなり混み合います。その理由は、割引シールが貼られるから。そう、値引き品目当ての人で混み合うのです。私 […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント RF１のボトルネックを救う新商品とは？ by courtesy of Maggie Osterberg 2月の第一週末にJR大阪三越伊勢丹に行ったのですが、そこのRF１で新しい商品を見つけました。ちなみに、梅田に出た時には、JR大阪伊勢丹のデパ地下によく行き […]
2014年3月7日 / 最終更新日時 : 2014年1月31日 ryotarotakao 儲けのヒント サイゼリヤの既存店前年割れは戦略に問題があるから？ 業績回復が著しいファミレス業態ですが、サイゼリヤは例外のようです。（月次実績はこちら）というのも、既存店売上で前年割れが続いているからです。客単価・客数ともマイナスなので、いずれも既存店売上が悪い要因なのですが、特にひど […]
2014年3月6日 / 最終更新日時 : 2014年1月30日 ryotarotakao 儲けのヒント 【備忘録】映画館はもうデートスポットではない by courtesy of Janne Moren 日経MJに衝撃的な記事が掲載されていました。内容は、映画鑑賞に関するアンケート調査結果。 映画観賞、主流は「おひとり様」――。シネマコン […]
2014年3月5日 / 最終更新日時 : 2014年1月30日 ryotarotakao 儲けのヒント 戦略の3つのパターンからわかる、ファミレス復活の理由 by courtesy of Dick Johnson 「ファミレスはもう終わった業態」 5年前まではそう言われていました。それが今や復活し、飲食業界の中で一番売上を伸ばしている業態にまでなっているのです。 […]
2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2014年1月29日 ryotarotakao 儲けのヒント 可処分所得から考えた、アベノミクスのマイナス要素 by courtesy MIKI Yoshihito 最近、景況感が回復基調にあると言われています（特に政府・日銀から）が、どちらかというと二極化がさらに進んだようにしか思えません。高額消費が拡大している一 […]
2014年3月3日 / 最終更新日時 : 2014年1月28日 ryotarotakao 儲けのヒント 【備忘録】くら寿司のビジネスモデルとサイドメニューの果たす役割 by courtesy of Chie Gondo 日経新聞の近畿面（地方面）に、消費増税に臨む企業経営者のインタビュー記事が連載されていました。そこに、くら寿司を展開するくらコーポレーションの田中社長のイ […]
2014年3月2日 / 最終更新日時 : 2014年1月27日 ryotarotakao 儲けのヒント JR大阪三越伊勢丹に欠ける、実店舗型小売に必要な要素 改めて、JR大阪三越伊勢丹の失敗要因を調べに、店舗に足を踏み入れたところ、大きな欠点を見つけました。それは、店舗全体に暗さ。省エネのためにLEDを活用しているせいもありますが、エスカレーターから見ると、どの […]
2014年3月1日 / 最終更新日時 : 2014年1月24日 ryotarotakao 儲けのヒント スタバの強さを分解すると好業績が理解できる 日経新聞の会社研究という連載で、スターバックスコーヒージャパンが取り上げられていました。 スターバックスコーヒージャパンの業績が拡大している。２０１４年３月期の経常利益は３期連続で過去最高を更 […]
