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食ビジネスのイノベーションへのヒント

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2012年10月16日 / 最終更新日時 : 2012年10月16日 ryotarotakao 儲けのヒント

西宮酒ぐらルネッサンスでわかった、イベントにおける日本酒の売り方

  ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガには掲載しない内容を執筆する予定です […]

2012年9月23日 / 最終更新日時 : 2012年9月23日 ryotarotakao 儲けのヒント

灘の地酒バル、酒造メーカー・飲食店が成功する方法とは?

By tokyofoodcast     ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comで […]

2012年9月5日 / 最終更新日時 : 2012年9月5日 ryotarotakao 起業

目白押しのお酒イベントとその問題点とは?

By tokyofoodcast   ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでの更新は行いま […]

2012年9月4日 / 最終更新日時 : 2012年9月4日 ryotarotakao 儲けのヒント

阪神の東北6県物産展、「美味しかった」で終わった理由とは?

  ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでの更新は行いません。   今回は、先週 […]

2012年8月27日 / 最終更新日時 : 2012年8月27日 ryotarotakao 儲けのヒント

岡本サマーフェスティバルが果たすローカル広告としての役割

By OpenCage ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでの更新は行いません。 昨日、岡本サマー […]

2012年7月26日 / 最終更新日時 : 2012年7月25日 ryotarotakao 儲けのヒント

元町夜市でわかった売れる飲食店の法則とは?

  先日7月24日に、神戸元町商店街で行われた元町夜市に行きました。商店街に夜店(模擬店)が出る一種のお祭り。子供向けのゲームやイベントが多く、家族連れが多いのが特徴でしょうか。   そこで印象的なシ […]

2012年7月9日 / 最終更新日時 : 2012年7月9日 ryotarotakao 儲けのヒント

おはようパーソナリティ道上洋三ですイベントが西宮ガーデンズで行われた理由とは?

  昨日、ショッピングセンターの西宮ガーデンズで行われた「おはようパーソナリティ道上洋三です」イベントに参加しました。「おはようパーソナリティ道上洋三です」とは、ABCラジオの長寿番組。このイベントは、番組35 […]

2012年7月6日 / 最終更新日時 : 2012年7月5日 ryotarotakao 儲けのヒント

灘の酒SUMMERガーデン、集客と販促効果の関係。

  先日、神戸朝日ビルディングで行われた「灘の酒SUMMERガーデン」に行きました。灘五郷酒造組合が行う、日本酒イベントです。先週末に大関さんの直売所に行った時に、たまたまそのチラシを見つけたので行きましたが、 […]

2012年6月5日 / 最終更新日時 : 2012年6月4日 ryotarotakao 儲けのヒント

B1グランプリが神戸フィエスタから学べる点とは?

By jin_jing   昨日の日経新聞電子版で、興味深い記事がありました。   B級ご当地グルメブームに陰り? 鳥取市で9~10日に開催されるご当地グルメの祭典「B―1グランプリ」の近畿・中国・四 […]

2012年6月4日 / 最終更新日時 : 2012年6月4日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸フィエスタとオクトーバーフェスト三宮、盛り上がりを生み出す共通点とは?

  6/3(昨日ですね)、神戸フィエスタとオクトーバーフェスト三宮(正確には、神戸オクトーバーフェスト2012 in 三宮)に行きました。そこで感じたことを、お伝えしたいと思います。   神戸フィエス […]

2012年6月2日 / 最終更新日時 : 2012年6月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸フィエスタ、入場料を取るメリット・デメリット、新たな活用法とは?

By JanneM   今週末に神戸・三宮で、神戸フィエスタというイベントが行われます。神戸フィエスタとは、食のイベントなのですが、神戸に店舗を構える飲食店・スイーツショップの料理・お菓子を野外で食べられるとい […]

2012年5月29日 / 最終更新日時 : 2012年5月29日 ryotarotakao 儲けのヒント

ビア・フェスティバル2012、出展メーカーの費用対効果を高めるための方法とは?

    またまた、ベイシェラトンホテル神戸で先日行われた、ビア・フェスティバル2012のネタです。今回は出展されていたメーカーさんの視点から考えてみました。   前回の記事→ビア・フェスティ […]

2012年5月28日 / 最終更新日時 : 2012年5月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

ビア・フェスティバル2012の集客からわかった、ビールとワインの大きな違いとは?

    昨日ベイシェラトンホテル神戸で行われた、ビア・フェスティバル2012に参加しました。お昼時の11時半から行われていたのですが、私が到着したのは13時半頃。ちょうどライブが行われている時で、会場 […]

2012年5月27日 / 最終更新日時 : 2012年5月26日 ryotarotakao その他

シェラトン神戸のビア・フェスティバル2012、気になる点とは?

By streatham mike ※この写真は、ベイシェラトン神戸のイベントとは関係ありません。   本日、ベイシェラトン神戸でビア・フェスティバル2012が行われます。ベイシェラトンのイベントで言えば、これ […]

2012年5月14日 / 最終更新日時 : 2012年5月14日 ryotarotakao 儲けのヒント

ソフトバンク・ペイパル連合が売り込むペイパル・ヒアーがもたらす変化とは?

By robertnelson   先日、ソフトバンクが新規事業説明会を行いました。その新規事業とは、   スマホ利用の決済サービス   です。決済事業を行うペイパルと合弁会社を設立し、スマ […]

2012年5月5日 / 最終更新日時 : 2012年5月5日 ryotarotakao 儲けのヒント

阪神大ワイン祭2012GW、人気の試飲ブースとその理由とは?

  5/3は、阪神百貨店梅田店の阪神大ワイン祭に参加しました。阪神のワインイベントには何度か参加しており、昨年の5月にも同様の大ワイン祭が行われていました。(もちろん、参加しました。)   全630銘 […]

2012年5月3日 / 最終更新日時 : 2012年5月3日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸オクトーバーフェスト2012、他のビールイベントよりも価格が高い理由とは?

  先日(4/28)、神戸オクトーバーフェスト2012に参加しました。神戸ハーバーランドという観光地での開催だったこともあり、多くの人で賑わっていました。ビール関連のイベントに行った時にいつも感じることですが、 […]

2012年4月12日 / 最終更新日時 : 2012年4月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

食関連イベントで飲食売上を増やす方法とは?

By sermoa   前回の芦屋さくらまつり記事で、ワインの持ち込みが多かったことに触れました。(「今日のこぼれ話」にて)実際には、ワインだけでなく、ウイスキー(恐らくハイボール用でしょう)・ビールや、お弁当 […]

2012年4月11日 / 最終更新日時 : 2012年4月11日 ryotarotakao 儲けのヒント

芦屋さくらまつり、ワインをボトルで売る理由とは?

By Walt Stoneburner   先週末行った芦屋さくらまつりで、もう一つ発見したことがありました。(前回の記事はこちら)それは、   ワインがボトルでも販売されている   という […]

2012年4月10日 / 最終更新日時 : 2012年4月9日 ryotarotakao その他

第24回芦屋さくらまつり、六甲アイランドのイベントと何が違う?

  4/8、芦屋さくらまつり(PDFが開きますので注意)に行きました。実は、このようなイベントが行われているとは、全く知りませんでした。ただ、芦屋川で花見(食事よりも桜メイン)をしようとバスに乗って行ったのです […]

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