2015年6月22日 / 最終更新日時 : 2015年6月22日 ryotarotakao 価格 高単価商品・値上げだけで業績が上向くわけではない 久しぶりに無印良品に行ったら、無印週間が実施されていました。無印週間は会員が全品10％オフで購入できるセール。会員と言っても、誰でも無料でなれるので、登録する手間さえ厭わなければ、誰でも10％オフということ […]
2015年6月21日 / 最終更新日時 : 2015年6月21日 ryotarotakao ビジネスモデル 1分間で約2億円売り上げたペッパー事業、ソフトバンクの狙いとは？ ソフトバンク公式サイトより ソフトバンクのヒト型ロボット・ペッパーが、個人向けに発売されました。発売後1分間で、1000台が完売。一台約20万円なので、1分間で約2億円売り上げたことになります。   […]
2015年6月10日 / 最終更新日時 : 2015年6月10日 ryotarotakao 飲食店 まだまだ威力のあるモンドセレクション受賞表示と人口動態の関係 くーさん モンドセレクションと言えば、2008年頃からそのマーケティング活用の是非が問われているものの、依然商品パッケージや看板に大きく掲載されています。ウィキペディアで調べると、品質・技術基準を満たしてい […]
2015年6月9日 / 最終更新日時 : 2015年6月9日 ryotarotakao 価格 【備忘録】日経ビジネスの勝てる値上げの法則と消費増税 Yumi Kimura 先週号の日経ビジネスに、「勝てる値上げの法則」と題した特集が組まれています。タイトル通り、値上げ成功の事例集です。備忘録として、以下まとめておきます。 【日経ビジネス・ […]
2015年6月8日 / 最終更新日時 : 2015年6月8日 ryotarotakao 飲食店 5月既存店も大幅マイナスのマクドナルド、1000通り以上のセット提供は即刻止めるべきと思う理由 マクドナルドの5月既存店売上が発表されました。 日本マクドナルドホールディングスは８日、５月の既存店売上高が前年同月と比べ22.2％減ったと発表した。マイナスは16カ月連続だった。減少率は４ […]
2015年6月7日 / 最終更新日時 : 2015年6月6日 ryotarotakao 飲食店 マクドナルドのベジタブルチキンバーガーとモスのソイパティの違いは無視できない。 マクドナルドのベジタブルチキンバーガーの発売を知った時、モスのソイパティが思い浮かびました。どちらも、ヘルシー志向に対応した商品だからです。そのモスのソイパティは、売れているようです。 モスフ […]
2015年6月6日 / 最終更新日時 : 2015年6月6日 ryotarotakao 飲食店 マクドナルドのベジタブルチキンバーガーで本当に女性を獲得できるのか？ 先日プロメナ神戸のマクドナルドで昼食を取りました。普段は弁当を持参するのですが、その日は雨で食べる場所を確保するのに苦労するので、外食することに。こういう人が多いならば、外食産業にとって雨の日も捨てたもので […]
2015年6月3日 / 最終更新日時 : 2015年6月3日 ryotarotakao 専門店 ５月既存店売上高も絶好調のユニクロは、アベノミクスのお陰？ ユニクロの快進撃は止まりません。 ファーストリテイリングが２日発表したカジュアル衣料品店「ユニクロ」の５月の国内既存店売上高は前年同月比１２・３％増だった。増加は２カ月連続。比較的気温の高い […]
2015年5月28日 / 最終更新日時 : 2015年5月28日 ryotarotakao 飲食店 日経MJ飲食店ランキングから考えた、タコベル渋谷の未来 Mike Mozart 日経MJに１４年度の飲食店ランキングに関する記事が、一面に掲載されていました。 日経ＭＪは第４１回（２０１４年度）飲食業調査をまとめた。消費増税、原材料高、人件費増など […]
2015年5月26日 / 最終更新日時 : 2015年5月26日 ryotarotakao 専門店 ヤマダ電機40店一斉閉鎖が示すのは地方の消費不振だけではない Shibuya246 ヤマダ電機の大量閉鎖に関する記事が、日経一面に掲載されていました。日本は平和のようです。 家 電量販店最大手のヤマダ電機は５月末までに全国約４０店を一斉閉鎖する。消費増税 […]
2015年5月22日 / 最終更新日時 : 2015年5月22日 ryotarotakao 小売店 交流ニーズで業績・売れ行きを読み解いてみた 訪日外国人向けにビルを簡易ホテルに改修する事例が、日経MJで取り上げられていました。 お金に余裕のない２０代の訪日外国人にとって宿泊費を安く抑えることは旅の基本だ。若年層を狙って、中古のビルを […]
2015年5月19日 / 最終更新日時 : 2015年5月18日 ryotarotakao 飲食店 マクドナルドを久しぶりに利用してわかった、ユニクロ・セブン流収益回復策とは？ 久しぶりにマクドナルドを利用しました。利用した動機は、スマホアプリのリニューアル記念でポテトSの無料クーポンが配られたから。また、メニュー・オペレーションなど、どのような変化が現場で起こっているのか知りたか […]
2015年5月18日 / 最終更新日時 : 2015年5月17日 ryotarotakao 飲食店 デニーズ運営の大久保社長のインタビュー記事には、値上げを成功させるヒント満載。 デニーズは注目しているチェーンなのですが、如何せん店舗が近くにないのが残念。飲食店は、いくら好きでも遠くまで行く動機が生まれにくいので、立地の重要さを再認識します。そのデニーズを運営するセブン＆アイ・フード […]
2015年5月17日 / 最終更新日時 : 2015年5月17日 ryotarotakao 消費動向 丸亀製麺がだし玉肉うどんを売り込むには、理由があった！ ※丸亀製麺公式サイトより 日経に肉食に関する面白い記事が掲載されていました。 肉を好んで食べる高齢者が増えている。食の欧米化の先駆的世代が高齢者になり、食肉消費が日常化。魚と野菜もバランスよく […]
2015年5月14日 / 最終更新日時 : 2015年5月14日 ryotarotakao 消費動向 【日経MJ】値上げした牛丼よりも高い定食を選んだ消費者心理 牛丼の値上げに対して消費者がどのような行動を取ったかに関する記事が、日経MJの一面に掲載されていました。 ４月の「すき家」の値上げで牛丼並盛りから２００円台が消えた。円安や原料高などが理由だが […]
2015年5月11日 / 最終更新日時 : 2015年5月11日 ryotarotakao 飲食店 サブウェイのチラシが教えてくれる、マクドナルドが本当にするべきこと 4月中旬ぐらいの折り込みチラシだったでしょうか。マクドナルドのチラシが、久しぶりに入っていました。ここ2・3年は無かったように思います。テレビCMもずいぶんと減りましたね。コスト削減のためでしょうが、顧客・ […]
2015年5月10日 / 最終更新日時 : 2015年5月9日 ryotarotakao SC コンシューマーXを考えると、ルクアイーレのテナント・売場が理解できる？ 前回取り上げたコンシューマーXの消費ですが、この仲間との価値共創ニーズを考えれば、ルクアイーレがなぜこのような売場・テナントになったのかが理解できます。 例えば、食品を雑貨として売るのは、友人 […]
2015年5月9日 / 最終更新日時 : 2015年5月9日 ryotarotakao 小売店 ユニクロの既存店売上を支えるのは、コンシューマーX？ ユニクロの快進撃は止まりません。 ファーストリテイリングが７日発表したカジュアル衣料品店「ユニクロ」の４月の国内既存店売上高は前年同月比１９・３％増だった。前年実績を上回るのは２カ月ぶりで、２ […]
2015年5月4日 / 最終更新日時 : 2015年5月4日 ryotarotakao 食品 ルクアイーレが教えてくれる、食品を高く売る秘訣とは？ JR大阪三越伊勢丹から生まれ変わったルクアイーレ。4月上旬にオープンしたのですが、私が初めて体験したのはGWの真ん中あたり。オープンして約1ヶ月経ちますが、梅田界隈のSC・百貨店の中では、一番の集客力を持っ […]
2015年5月3日 / 最終更新日時 : 2015年5月2日 ryotarotakao 飲食店 既存店売上が唯一プラスの松屋、本当に牛丼チェーンなのか？ Aaron G. 4月の既存店売上高の発表が始まりました。牛丼チェーンでは、松屋・すき家が発表済み。吉野家はまだなのですが、大幅値上げの影響と消費増税後の反転の綱引きになるものの、マイナスは免れないと思いま […]
