2012年11月27日 / 最終更新日時 : 2012年11月27日 ryotarotakao 儲けのヒント マンマの料理フェスタから考えた、家庭料理という古くて新しいコンテンツ。 ※ 「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガには掲載しない内容を執筆す […]
2012年2月20日 / 最終更新日時 : 2012年2月20日 ryotarotakao 起業 神戸ハーバーランドの英語メニュー事情から考えたこと 先日、神戸ハーバーランド近辺に行ったついでに、モザイク・レストラン街の英語メニューを調査しました。お店に入ったわけではなく、すべて入り口にあるメニューを見ただけです。また、特にメモを取らなかったので、具合的に英語メニュー […]
2011年2月9日 / 最終更新日時 : 2011年2月9日 ryotarotakao 儲けのヒント たこ焼き屋さんに外国人を集客するには？ 今日、元町近辺を歩いていたら、とある光景が目に留まりました。それは、外国人らしき女性がたこ焼き屋さん（屋台ではなく店舗）の店頭にあるメニューをじっと見ているのです。 この女性がどの程度日本語を理解できるのかわかりませんが […]
2010年4月21日 / 最終更新日時 : 2010年4月21日 ryotarotakao その他 2009年人口推計を見ると、国内外国人というブルーオーシャンを発見。 今日、ビジネスモデルを考えている時（まだ考えているんかい！）に、 ◎国内の一般消費者市場 を改めて考えてみました。 この市場を ◎国内に住む日本人 ◎国内に住む外国人 に分けたのですが、前者の「国内に住む日本人」の数は減 […]