インテックス大阪で行われた中小企業総合展と省力化技術
Photo:3-D Printer By Andrea Schwalm 5月の最終営業日に、インテックス大阪で行われた中小企業総合展に行ったのですが、今回はものづくり企業が大部分で、技術に疎い私はほとんど付 […]
記事一覧 2014年6月
直帰女子から考えた消費者ニーズ
Photo:Baked Egg Cocottes By Chiot’s Run ※直帰女性に人気のストウブ 5月も終わりのモーニングサテライトで、直帰女子が取り上げられいました。「直帰女子」と言 […]
トリッピースと街コンの共通点
Photo:Graphic Conversation By Marc Wathieu ガイアの夜明けをビデオ（もといハードディスク）に録画したものが、大量に溜まっています。時間が空いた時（かつ自宅にいる時） […]
西宮ガーデンズの口福堂から考えた、和スイーツの隙間
Photo:Mitarashi dango By isaac’licious ※口福堂の商品ではありません またまた、西宮ガーデンズの話題。そう頻繁に行くエリアではないですが、たまに出没していま […]
西宮ガーデンズのニューミュンヘンは、飲食店の新たなビジネスモデル？
Photo:Sapporo By djromanj 西宮ガーデンズには、アイスクリームやたい焼き・コロッケなどその場で食べられるスナック類（？）を集めた通りがあります。週末となると、その通りは人でかなりの混 […]
西宮ガーデンズのスープストック東京(Tokyo)が空いている理由
先日、西宮ガーデンズに行ったのですが、3月のリニューアルによりスープストック東京が飲食店としてオープンしていました。「飲食店として」としたのは、西宮阪急のデパ地下に、物販店としてすでにあるからです。デパ地下 […]
キリンのビール市場一人負けと一番搾りの関係とは？
Photo:終電より、1時間も早い。(^^) v — Drinking a Ichiban (Shibori) by Kirin Brewery Company By cyberwonk 2013年のビール […]
つかしんの撤退店舗からわかった、普段使いのSCで成立する飲食店の条件とは？
前回は、つかしんのような同業種間の競争は起こりかねないSCがうまくいく秘訣を取り上げました。賑わいがあり成功したように見えるつかしんですが、撤退するテナントはやはり存在します。あれだけの店舗数がSC内にあれ […]
つかしん型SCの盲点
Photo:Demachi Masugata Shotengai By michaelvito 前回は雑多な小売店を集積したつかしんが、商店街の未来像になりうると述べました。ただ、雑多だからこそ、盲点も存在 […]
つかしんを歩いてわかった、商店街の未来像
4月の日経MJに、尼崎のショッピングセンター（SC）・つかしんが一面で取り上げられていました。特に、つかしんに大きなニュースがあったわけではなく、特集記事としてつかしんが紹介されていました。 […]
人口減少で変わるか、不動産への感覚
Photo:生活の跡 By twinleaves 先日、不動産の入門書を読んだところ、とてもおもしろい発想がありました。それは、人口減少により、不動産の需給が緩むと、不動産がコモディティ化するというものです […]
スープストック東京（Soup Stock Tokyo）に行列ができる理由
Photo:Soup Stock Tokyo, Tokyo Борщ & Chicken-Tomato Stew By Snowy********* 梅田のルクアにスープストック東京（Soup Stock Tok […]
品揃え・陳列ボリュームと店舗の魅力
エキマルシェ大阪のスーパー跡は、物産展と軽食スペースになったようです。5月中旬の週末に梅田に行った際に覗いたのですが、スーパーの什器をそのまま利用した店舗で、期間限定ショップのようにも見えました。 &nbs […]
阪急うめだ本店の100円パンの売れ行きと消費動向
5月中旬の週末に阪急うめだ本店に行ったのですが、相変わらずの人の多さ。ゴールデンウィークと母の日も終了し、イベント消費が期待できない週末でしたが、それなりに売れているようでした。 印象的なのが […]
大丸東京店で売れた3000円台の弁当を決して真似してはいけない。
Photo:ANA business class bento By kalleboo ※大丸東京店のお弁当ではありません。ANAのビジネスクラス弁当のようです。 先日、ガイアの夜明けを見ていると、百貨店の高 […]
百貨店催事の人気店が教えてくれる、制約があるから売れる？
日経MJに人気百貨店催事に関する特集記事が掲載されていました。 北海道や九州の物産展、紳士服の人気セールなど催事は百貨店のお楽しみの１つ。そんな人気イベントの中でも百貨店に三顧の礼で迎えられる […]
4月牛丼チェーン既存店売上高と重税感
4月の牛丼チェーンの既存店売上高が発表されました。少し古い記事ですが、予約投稿分なので、悪しからず。 牛丼大手３社の４月の既存店売上高が７日、出そろった。吉野家ホールディングスの「吉野家」が３ […]
カールス・ジュニアはモスバーガーを見習うべき？
前回は、日本に再上陸するカールス・ジュニアの成功が極めて難しいのではないか、という点を述べました。高級バーガーで日本を攻めるなら、苦戦するバーガーキングをベンチマークにするのではなく、好業績のモスバーガーを […]
カールス・ジュニアの日本再上陸に大きな違和感、その理由とは？
Photo:Unatrocious Apostrophe By Xurble カールス・ジュニア(Carls’ Jr.)が日本に再上陸するみたいです。 ハンバーガー店「カールス・ジュニア」を […]
WIndowsXP特需からわかる、成熟市場で売上を伸ばす方法
Photo:A Mac running Windows XP By Kit_Hartford WindowsXPのサポート終了に伴い、パソコンがすこぶる売れているようです。4月頭にマイクロソフトによるサポー […]
