【416号】総合酒類メーカーがワイン事業からの撤退を考える理由とは？
◎本日のニュース 1)見出し Wine Makers Have Grape Expectations 2)要約 ビールやスピリッツなどを販売する総合酒類メーカーが、 ワイン事業からの撤退を進めている。 その理由は、ニュ […]
記事一覧 2010年12月
神戸でフリーペーパーが乱立。差別化・収益化はどうなっている？
神戸の街を歩くと、店舗の先でよく見かけるのがフリーペーパー。店舗前に専用ラックを設置し、フリーペーパーが置いてあります。 普段、このようなフリーペーパーはほとんど手に取らないのですが、少し気になったことがあるので、今回は […]
掃除が経営に役立つわけとは？
今日は、一日大掃除をしました。ただ、今日で終わったのではなく、続きは30日あたりに行う予定です。 床のゴミを掃除機で吸い、その後に雑巾で拭き掃除。まるで小学生のような掃除の方法（掃除機がホウキとチリトリになりますが）です […]
【415号】グーグルが店舗運営企業に電話営業を掛ける理由とは？
◎本日のニュース 1)見出し Ring, Ring. Hi, It’s Google 2)要約 グーグルが、電話での営業活動に力を注いでいる。 それは、これまでのアドワーズ広告では獲得できなかった、 地元企 […]
ガイアの夜明け、「超七味」が売れる理由は「思わず食べてみたい」と言わせる商品戦略。
昨日のガイアの夜明けで、とある七味が紹介されていました。その七味とは、 ポールスタア 超七味 というもの。この七味の特徴は、「しっとりした七味」というもので、番組で取り上げられていたスーパーのバイヤーが絶賛していました。 […]
日経トレンディ、失敗したくないという消費者心理
日経トレンディ最新号では、東京手みやげの最新事情が掲載されています。そこで見つけたキーワードは、 ◎ 失敗したくないという心理。 おみやげは自分で食べるものではなく、人にあげるもの。だから、その人に喜んでもらいた […]
【414号】中国の健康食品市場にグローバル企業が注目する理由とは？
◎本日のニュース 1)見出し Selling Health Food to China 2)要約 中国の健康食品市場が急成長している。 2009年の健康食品と飲料の売上は、 5年前と比較して約28％増加しており、 15 […]
今年食べて美味しかったもの、覚えていますか？
今年もそろそろ終わり。食を愛する私としては、今年食べたもので美味しかったものを総括したいのですが、食べた機会が、365（日）X3（回）＋αあるわけで、美味しかったものといえども、覚えていません。手帳を見れば、予約して行っ […]
ユニクロの折込チラシ、その効果・重要性を改めて実感。
今日の日経新聞朝刊に、ユニクロの折込チラシが入っていました。ここ最近の土曜日の折込チラシで、よく見るようになったユニクロのチラシ。思えば、2008年の秋～冬ごろは毎週のように入っていたのですが、その後はすっかり見なくなり […]
【413号】グルーポンCEO,利他的なサービスは社会を変えられない。
◎本日のニュース 1)見出し Groupon’s $6 Billion Gambler 2)要約 クーポン共同購入の元祖であり最大手のグルーポンは、 規模や業績を拡大するとともに、 サービス内容の刷新を進め […]
ムダにされている資源を活用するビジネスとは？
今日の起業関連メルマガ（OSA研究所の「転ばぬ先の起業講座」）にて、大変興味深いビジネスが紹介されていました。そのビジネスとは、 ◎ 学校で配られる父兄用のプリントの裏に広告を掲載する というもの。広告代理店事業 […]
表に出ないワインのインポーターという存在。
事業のコンセプトということで、売る相手として考えているのが、インポーターと小売店。そのインポーターについていろいろ調べようとしたのですが、情報がほとんどないことがわかりました。 比較的大きな商社（総合商社や食系商社など） […]
神戸のワインショップ視察、ニーズ、そして事業化について
今日は、神戸のワイン専門店を中心にワインショップを視察しました。行ったお店は、 ◎ そごう神戸店のワイン売り場 ◎ 元町駅前の酒屋 ◎ Jeroboam ◎ ランス です。後の二つは、ワイ […]
ベンチャースピリッツ2010 in大阪、コンセプトから商品が生まれる。
今日は、大阪のOMMで行われたベンチャースピリッツ2010に参加しました。朝の仕事がなかなか終わらなかったため、モンベル社長の講演は見逃しましたが、大変興味深い内容で、有意義な時間が過ごせたと思います。後は、今日学んだこ […]
【412号】価格下落・原材料高騰に悩む加工食品メーカー、次の一手とは？
◎本日のニュース 1)見出し ConAgra Scales Back Outlook 2)要約 ハンツケチャップなどを製造販売する 加工食品大手のコンアグラフーズ社は、 2010年度の一株利益が、 数％の増加で終わる可 […]
販売店・販売商品を公開するべきか、どうか？
メーカーや小売店の企業サイトを見ると、 ◎販売店・販売商品を公開していないサイトがほとんど ということに気づきます。消費者の視点で見ると、公開されていないことは望ましくありません。 例えば、エスビー食品のサイトを見て、デ […]
【ビジネスアイデア】高級レストランでデジタルカメラを使えない不満。
昨日、神戸のとあるレストランに行ったのですが、そこで感じたことを話そうと思います。 そこのレストランは、ミシュラン3つ星を取ったレストランで、いわゆる高級レストランに入ります。美味しかった料理や飲み物（特にワイン）は、デ […]
ワインのソーシャルメディアが根付かない理由とは？
ワインビジネスについていろいろ調べていると、いろいろなサービスがすでに提供されていることを発見しました。 一番多いのが、ワインの口コミサイト。自分が飲んだワインの評価をサイトに記入するというもので、カカクコムのワイン版。 […]
【411号】ジャストイン消費が及ぼす製造・販売への影響とは？
◎本日のニュース 1)見出し The Just-in-Time Consumer 2)要約 金融危機による景気後退により、 消費者の購買行動は大きく変化した。 金融危機前は、より大きなものを、より多く購入していた。 し […]
ワインは価格以上のものが求められる飲み物。
ワイン調査、まだ続いています。今のところ決まったのは、 ◎ インポーターの何らかの商品を提供する ということ。小売業者（リカーショップやスーパーなど）にも何か提供したいのですが、今のところ思いつかない。私が直接、 […]
