2014年6月26日 / 最終更新日時 : 2014年5月26日 ryotarotakao 儲けのヒント 西宮ガーデンズのニューミュンヘンは、飲食店の新たなビジネスモデル？ Photo:Sapporo By djromanj 西宮ガーデンズには、アイスクリームやたい焼き・コロッケなどその場で食べられるスナック類（？）を集めた通りがあります。週末となると、その通りは人でかなりの混 […]
2013年4月1日 / 最終更新日時 : 2013年4月1日 ryotarotakao 儲けのヒント 酒屋のグランマルシェで冷凍ピザがバカ売れする理由とは？ 昨日、ビール、もとい第三のビールを購入するために、サンシャインワーフ神戸のグランマルシェに行きました。グランマルシェは、阪神間に店舗を展開する酒屋です。ただ、お酒だけを販売しているのではなく、酒の肴になるお […]
2012年1月16日 / 最終更新日時 : 2012年1月16日 ryotarotakao 起業 「ありがとうございました」が差別されない業態と価格競争の関係性 By J. Star 激しい価格競争に巻き込まれいているスーパーと、比較的高単価の商品が売れるデパ地下を比較してみました。 まず、明らかな違いは、 スーパー→セルフサービス デパ地下→対面販売 […]
