記事一覧 2013年4月

手芸店のユザワヤでオーダーメイドスーツが売れる理由とは?

  先日、生まれて初めてユザワヤに行きました。手芸店(一見そう思われる)のユザワヤです。神戸・三宮にあるのは知っていましたが、これまでは行く必要性がありませんでした。今回も特に買うべきものがあったわけではないで […]

フライドポテトの価格が表す、マクドナルド・モスバーガーの業績・戦略の違い。

  先日、友人からマクドナルドのメニュー表をもらいました。マクドナルドでは、カウンターの価格を廃止したのに伴い、メニュー表を配布しているようです。一部のお店だけかもしれないですが、このようなプリントアウトされた […]

柿安ダイニングで3割引でも売れ残る商品とは?

 By shok 先週末、梅田の阪神百貨店を視察した時に発見したことがあります。それは、   閉店間際の割引販売でもなかなか売れない商品には共通点がある   ということ。   当たり前のこと […]

阪急うめだ本店が100円パン「阪急ベーカリー」を導入した理由とは?

      昨日、嵐の中阪急うめだ本店に行きました。目的は、フランス祭。この催事でも、様々な発見があったのですが、それ以上の驚きが他にありました。それは、タイトルにも付けた100円パン「阪急ベーカリー […]

納豆が価格競争から抜け出せない理由

  よく納豆を食べるため、スーパーの納豆売場は必ず通ります。そこで感じることは、商品の同質化と低価格化。納豆は、いつの間にか98円の商品に成り下がってしまいました。そして、コンビニに行けば、PBの納豆が常時78 […]

ロフト・神戸屋が教えてくれる、流行るお店の立地場所。

  阪神三宮駅が大きく改装されました。そして、そこにはお決まりのショッピングスペース(スクラ三宮)が出来ています。鉄道会社も、他のドメスティック企業同様、人口減少による影響は避けられません。だからこそ、運賃以外 […]

ドトールが教えてくれた、マック・すき家が苦戦する原因とは?

 By MIKI Yoshihito (´・ω・) 前回の記事で、牛丼チェーン3社の値下げについて取り上げましたが、その中で、客数が大きく減少していることを述べました。客数が減った大きな要因は、値下げをしなかったことは想 […]

牛丼チェーンが仲良く値下げする本当の理由

  先日、日経新聞を読んでいると、久しぶりに牛丼チェーンの記事を見つけました。    牛丼大手が一斉に値下げする。最大手のゼンショーホールディングスは5日から「すき家」で牛丼の価格を期間限定で30円下 […]

カルディがインストアベーカリーを導入しても不思議ではないと思う理由

 By I-5 Design & Manufacture インストアベーカリーが最近増えたと思いませんか?それ以上にパン屋さんが増えたとは思うのですが、まさかこのお店が焼きたてパンを扱うなんて、というお店がインス […]

酒屋のグランマルシェで冷凍ピザがバカ売れする理由とは?

  昨日、ビール、もとい第三のビールを購入するために、サンシャインワーフ神戸のグランマルシェに行きました。グランマルシェは、阪神間に店舗を展開する酒屋です。ただ、お酒だけを販売しているのではなく、酒の肴になるお […]

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