阪急うめだ本店デパ地下・エッサベーグルが撤退した理由
by courtesy of Alyson Hurt 先日、阪急うめだ本店のデパ地下に行ったのですが、リニューアルオープン一周年記念とあって、小さな改装が行われていました。もちろん、改装とは新しいお店のオープンとと […]
記事一覧 2013年11月
高島屋のおせち販売実績からわかる、百貨店の販売戦略
by courtesy of Masayoshi Sekimura 先日の日経新聞に、早くも今年のおせち販売途中経過が掲載されていました。 高島屋では全店の受注高が受け付けを始めた１０月２日からの６日 […]
小僧寿しチェーンの低迷とターゲット設定
by courtesy of Chie Gondo 前回告知したように、どうも小僧寿しチェーンが低迷する要因に、そのターゲット設定がありそうなのです。というのも、小僧寿しがターゲットとする消費者の可処分所得 […]
小僧寿しチェーン低迷から学ぶべきこととは？
by courtesy of Chie Gondo 株式会社小僧寿しの代表が交代しました。 持ち帰りずし大手の小僧寿しは木村育生社長（５５）が退任し、大西好祐氏（５０）が１２月３日付で新社長に就任する […]
俺のイタリア、外から見えない競争優位性とは？
by courtesy of Vincent Van den Storme ※俺のイタリアンとは全く関係がありません。 先日、俺の株式会社社長の坂本孝さんが書いたビジネス書「俺のイタリアン 俺のフレンチ」を […]
仮に賃金が増加するとしても、その売上増効果にあまり期待してはいけない。
by courtesy of Bashar Al-Ba’noon 安倍政権は、民間企業に対して賃金引き上げの圧力をかなり掛けているように感じます。そこまでしないと賃金が上昇しないと考えている証拠 […]
雇用形態から考えた、ファミリーレストラン好業績の要因とは？
by courtesy of ☀周小樹 今回も雇用形態から、企業業績を考えたいと思います。ファミリーレストランの業績が、かなりいいようです。普段全く利用しない業態のなので、ファミレス復活は本当に不思議でなり […]
雇用形態から考えた、セブン-イレブン売上好調の要因
雇用形態から企業業績の要因を考えていますが、今回はセブン-イレブンについて考えてみたいと思います。セブン-イレブンは、売上が本当に好調のようです。 セブン＆アイ・ホールディングスが３日発表し […]
雇用形態から考えるとマクドナルド業績悪化の原因がわかる
前回、雇用形態から百貨店好調の原因を考えました。今回は、マクドナルド業績悪化の原因を、雇用形態から考えてみたいと思います。 結論は簡単で、百貨店とは別のことが起こっていると考 […]
百貨店が依然売上を伸ばす理由とは？
by courtesy of ptufts 百貨店の売上が好調のようです。 大手百貨店５社が１日発表した９月の売上高（既存店ベース、速報値）は全社が前年同月を上回った。全社が増収を確保したのは […]
