日本酒のラベルを見て大いに驚いた、その理由とは？

（from flickr）

今週の月曜日、御影クラッセの阪急オアシスに行きました。特に用事がなかったのですが、たまたま、車で阪神御影近辺を走ったので、いつもの視察をすることに。阪急オアシスは、特売品は価格はとびきり安いのですが、その他の商品はそれほど安くはありません。少なくとも、安さで勝負をしているお店ではないため、売り方などはとても勉強になります。

今回目を付けたのが、日本酒売り場。それほど大きくなく、通常のスーパーと同じぐらいでしょうか。（ちなみにワイン売り場は、阪神百貨店のデパ地下の売り場を引き継いでいるのか、ボリュームのある売り場になっています。）一応、低価格品から高付加価値品まで商品を見たのですが、比較的価格の高い商品を手にとって見たところ、あることを発見しました。それは、

商品説明がほとんどない

ということです。

比較的価格が高いと言っても、それはユニットプライスのこと。つまり、容量の大きな商品とは価格はさほど変わらないのですが、容量は少ない。そのため、瓶に貼られるラベル（紙の部分）の面積が小さくなります。商品名・一括表示・メーカー名などを記載すると、もういっぱいなんです。（実際には記載できるスペースはあるのですが、デザイン上そのスペースに文字を印字することは難しい）だからか、商品説明がほとんどありません。

陳列されている棚に商品説明が書かれたPOPがあればいいのですが、日本酒売り場に並ぶ商品は多品種で、所狭しと並べられており、商品説明を書くほど大きなPOPを設置することもできない。恐らく、日本酒メーカーとしては、この比較的高い商品に関して、いろいろ消費者に伝えたいことがあるのでしょう。デパ地下で試飲販売をする店員さん（メーカーの販売員さん）が、熱心に商品について説明する姿を見ると、商品に対する思いがとても大きいことが理解できます。

もちろん、ラベルには、「大吟醸」「純米酒」やら日本酒度など書かれてありますが、日本酒の知識を持った限られた人しか、その用語を読み解くことはできないでしょう。日本酒売り場に、日本酒独特の用語を説明した大きいPOPがあればいいのですが、あまり目にしたことはありません。（同じことは、ワイン売り場にも言えます。）このような用語が羅列されていても、「今夜、日本酒でも飲もうか。」と思った消費者は、何のことやら理解できず、商品選択に迷ってしまい、結局いつものビールに戻ってしまうような気がします。

押し付けがましい広告を受け付けない消費者も、自分が求める情報については欲しいもの。その情報があれば、自分が求めていた商品に近づけるからです。物理的なスペースの問題が解決されれば、商品に関する説明が欲しい消費者と、商品に掛ける思いを知らせたいメーカーとの距離が、短くなるように思えます。

☆今日のまとめ☆

ユニットプライスの高い高付加価値の日本酒は、ラベルに商品説明が掲載されていない商品が多い。

これは、容量が少なくなるゆえ、ラベルの面積が小さくなり、スペースが限られるからである。

しかし、日本酒メーカーは、高付加価値ゆえ、商品に掛ける思いを消費者に知らせたい気持ちは強い。

一方、消費者も、自分の商品選択に役立つ情報は欲しいと考える。

スペースの問題を解決すれば、日本酒メーカーと消費者との距離が短くなると思う。

☆昨日のこぼれ話☆