コンビニ限定プレミアムモルツ発売、巧妙な価格設定からわかることとは?

By Hyougushi

 

先日、神戸のハーバーランドにあるサンクス(コンビニエンスストア)で、変わったプレミアムモルツを見付けました。どこが変わっているかというと、その容量。通常350ml缶が販売されている場所に、330ml缶が販売されていました。その脇には、「コンビニ限定」という文字が踊っていたので、コンビニにだけ流通している商品になります。

 

なぜ、このような商品を開発するのか?プレミアムモルツの公式ページを見ても、「コンビニ限定」としか書かれてありません。レギュラー缶の350mlはまだ販売されているので、商品ラインナップが増えたことになります。何の理由もなくラインナップを増やすことはありえません。それは、ラインナップを増やすことはコストアップにつながるからです。まず、種類が増えることにより、在庫管理が複雑になります。コンビニでの販売が振るわなければ、330ml缶の鮮度が落ちることになり、不良在庫化・廃棄につながります。また、缶や缶を入れるダンボールの管理も負担になります。さらに、商品開発・営業研修など、時間や人が関わる業務も増えることになります。ここまでコストを掛けて、なぜコンビニ限定商品を開発・販売するのか?

 

プレミアムモルツ330ml缶売り場の隣を見れば、その答えがわかりました。その答えとは、

 

単価を下げることにより、その他のプレミアムビールよりも価格競争力を高めるため。

 

ではないでしょうか。価格は覚えていませんが、プレモル330mlの価格がエビス350mlよりも低かったことは覚えています。実際の消費者心理として、

 

今日は仕事を頑張ったから、プレミアムビールでも飲もうかな。

エビスとプレモルがあるなぁ。

どちらでもいいけど、プレモルの方が安いや。

プレモルにしよう。

 

になるように思えます。ご褒美で飲むのだから、20mlの容量差は商品選択にほとんど影響を与えないでしょう。さらに、

 

プレモル330mlの飲み口の部分は紙で覆われている

 

というパッケージの工夫が、さらにプレミアム感を引き立ててくれるので、ご褒美での購入にはプラスに働くこととと思います。

 

しかし、プレモル330mlの威力はこれだけに留まりません。よくよく売り場を見ると、

 

スーパードライなどのスタンダードビール350mlの価格とほとんど変わらない

 

ということがわかります。これにより、

 

スーパードライなどのスタンダードビール350mlを購入しようと考えている人への販売が可能

 

になります。プレモル330mlを販売する目的として、スタンダードビールユーザーの切り崩しが考えられます。

 

このように、プレモル330mlは戦略的な価格設定をするために開発された商品であり、その目的は、プレミアムビール市場でのシェア拡大とともに、スタンダードビールユーザーを切り崩すことにより、プレミアムビール市場自体の拡大にあることと思えます。ただ、なぜ単価を下げてまで、シェア拡大・市場拡大を目指すのか?サントリーは、330ml缶を販売することにより、単価下落は避けられず、売上が減少するリスクを負います。そんなリスクを負ってまで、330ml缶を販売するのはなぜか?

 

恐らく、コンビニでのプレモルの売上が、停滞ないし減少しているのではないかと思います。消費者の低価格志向が強まり、これまでプレミアムモルツを購入していた消費者が、スタンダードビールにスイッチしているのではないでしょうか。そこで、これまでの顧客を取り戻すために、容量を減らすことで、スタンダードビールと同等の価格に引き下げた。コンビニ限定プレミアムモルツ330mlの発売は、低価格志向が強まったことを表しているように思えます。

 

☆今日のまとめ☆

プレミアムモルツがコンビニ限定商品として、330ml缶を発売した。

その理由は、単価を下げることにより、他のプレミアムビールよりも値頃感を出し、プレミアムビール市場でのシェアを拡大するためであろう。

また、スーパードライなどのスタンダードビールと同等の価格に設定することにより、スタンダードビールユーザーを切り崩し、プレミアムビール市場自体の拡大を目指しているからであろう。

ただし、単価下落は、売上減少のリスクを負う。そんなリスクを負ってまで330ml缶を開発・販売するのは、コンビニでのプレモル売上が、停滞・減少しているからかもしれない。

プレモルユーザーがスタンダードビールにスイッチするという、低価格志向の強まりを表しているように思える。

 

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☆ 昨日のこぼれ話☆

連戦の阪神タイガース。

逆転優勝目指して、頑張っています。

選手の皆さんは、かなり疲れが溜まっていることでしょう。

この頑張りは、私の励みにもなります。

 

☆昨日の目標→その結果☆

◎朝6時に起きる→☓

◎毎日情報を発信する→☓

◎毎日仕事以外の人に話掛ける→☓

◎腕立て・腹筋30回→◯

◎自宅のある12階まで歩いて登る、または自転車を30分以上漕ぐ→☓

◎部屋や家の掃除をする→☓

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