2012年2月21日 / 最終更新日時 : 2012年2月21日 ryotarotakao 起業 ダイエー・グルメシティ、メーカー主導チラシの将来性とは? この前の日曜日のグルメシティ(ダイエー系スーパー)のチラシは、少し変わったものでした。それは、 加工食品がメーカー毎に区割りされていた からです。生鮮三品は、通常通り、野菜・鮮魚・精肉で分かれてあり、その裏 […]
2011年2月10日 / 最終更新日時 : 2011年2月10日 ryotarotakao 儲けのヒント スーパーが短時間の買い物客をメインターゲットにすると、メーカーはどんな影響を受けるのか? 先日、「買う」と決める瞬間 という本を読んだのですが、その内容がかなりショッキングなものでした。この本が一貫して伝えていることは、 ◎目的買いの顧客がすぐに買い物を終わらせられるように、お店を工夫せよ。 というもの。ちな […]
2011年1月17日 / 最終更新日時 : 2011年1月17日 ryotarotakao 儲けのヒント ブランド倒れが心配、今年のバレンタイン商戦。 お正月シーズンも終わり、スーパーではすでにバレンタインに向けた売り場が見られるようになりました。 今年の特徴は、 ◎ ブランドを前面に出した売り場 でしょうか。それも、森永やロッテなどのチョコレートメーカーの売り […]
2010年12月7日 / 最終更新日時 : 2010年12月7日 ryotarotakao 起業 ワインの潜在需要を掘り起こすには? 今日は、ワインについてネットでいろいろ調べていました。ちなみに、私の仮説は、 ◎消費者はワイン選びに困ることが多く、なかなか気に入ったワインを選べないでいる。 というもの。ネットでたどり着いたのが、こちらのサイト。 ワイ […]
2010年4月23日 / 最終更新日時 : 2010年4月23日 ryotarotakao その他 天候不順による野菜不足、規格外野菜の安売りこそ野菜価格が高くなる要因。 最近、ニュースを騒がしている話題が、 ◎天候不順による野菜不足。 特に、キャベツの値段がかなり高騰しているようで、キャベツの代替品としてもやしが品切れしているという。 この野菜不足の中、先日の日経新聞で掲載されていたのが […]