2014年3月15日 / 最終更新日時 : 2014年2月10日 ryotarotakao コンビニ りくろーおじさん、ポール・ボキューズ値上げで起こるべきこととは？ by courtesy of Kent-Chen 大阪で行列ができるスイーツ店と言えば、りくろーおじさんとパブロ。そのりくろーおじさん。そのりくろーおじさんに、行列がありません。寒いとは言え、天候が悪いわけ […]
2013年8月31日 / 最終更新日時 : 2013年8月7日 ryotarotakao 価格 吉野家の7月実績、既存店売上の増加率鈍化は本当に嘆かわしいことなのか？ 吉野家の7月月次実績が発表されました。 牛丼大手３社の７月の既存店売上高が出そろった。４月中旬に牛丼並盛りを値下げした吉野家ホールディングスの「吉野家」は前年同月比の伸び率が大幅に鈍化した。一 […]
2013年5月29日 / 最終更新日時 : 2013年5月22日 ryotarotakao 儲けのヒント 飲食店が人件費上昇分を吸収する方法とは？ 先日の日経新聞で、求人難に関する記事が掲載されていました。 日本経済新聞社がまとめた２０１２年度の飲食業調査で、人手不足に悩む外食企業の姿が浮かび上がった。人手が「確保しにくくなった」と約６割 […]
2013年3月5日 / 最終更新日時 : 2013年3月5日 ryotarotakao 儲けのヒント コストコ尼崎倉庫で見たアベノミクスの第一章 先週末、久しぶりにコストコに行きました。垂水倉庫がオープンしてから来店客数がかなり減った尼崎倉庫ですが、今回はかなりの混み様。駐車スペースを探すだけでも、10分以上は掛かったでしょうか。帰りたくなったほどで […]
2012年6月13日 / 最終更新日時 : 2012年6月12日 ryotarotakao 儲けのヒント 得サブリニューアル、サブウェイが値上げに踏み切った理由とは？ 先日、サブウェイのチラシが朝刊に折り込まれていました。そのチラシでは主に、 得サブリニューアル 320円 グランドメニューリニューアル クーポン が告知されています。不思議に思っ […]
2012年4月17日 / 最終更新日時 : 2012年4月16日 ryotarotakao その他 サントリー・絹の贅沢、密かに330ml缶が採用された理由とは？ 以前、ローソンで絹の贅沢を見つけた時に気付いていたことですが、何やら当初の予測が外れたようなので、今回取り上げたいと思います。ちなみに、絹の贅沢とは、サントリーが販売する第三のビールです。 コンビニで絹の贅 […]
2011年5月24日 / 最終更新日時 : 2011年5月24日 ryotarotakao 儲けのヒント ヨーグルト、震災による品不足で起こったブランドスイッチ。 東日本大震災が、私の食生活に大きな変化を及ぼしたのは、朝食べるヨーグルト。震災前は、毎朝「明治ブルガリアヨーグルトLB81そのまま」（略して、そのまま）を食べていました。しかし、震災後、この商品が徐々にスー […]
