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食ビジネスのイノベーションへのヒント

地ビール

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菊正宗の樽
2013年6月17日 / 最終更新日時 : 2013年6月9日 ryotarotakao ビール

阪急うめだ本店の父の日商戦、力を入れた日本酒よりも地ビールが売れた理由とは?

tokyofoodcast.com ※阪急うめだ本店の日本酒売場とは関係がありません。 6/8に阪急うめだ本店のデパ地下に行ったのですが、その時にびっくりしたことがありました。それは、   地ビールが凄まじく売 […]

2013年3月15日 / 最終更新日時 : 2013年3月15日 ryotarotakao 儲けのヒント

JR住吉駅前の地ビールバーが8ヶ月で撤退した理由

  以前に取り上げた地ビールバー(それほど小じんまりしていませんが)があります。JR住吉駅前にあり、その前を自転車でよく通るので、通るたびにチラ見していました。どのくらいお客さんが入っているのか、を知りたいため […]

2013年1月18日 / 最終更新日時 : 2013年1月18日 ryotarotakao 儲けのヒント

本当に2012年はビール出荷量が過去最低なのか?

  昨日、2012年のビール系飲料出荷量のデータが発表されました。   ビール大手5社が16日発表した2012年のビール系飲料の出荷量は8年連続で過去最低を更新した。新ブランドが育ちにくいなか、定番品 […]

2012年5月29日 / 最終更新日時 : 2012年5月29日 ryotarotakao 儲けのヒント

ビア・フェスティバル2012、出展メーカーの費用対効果を高めるための方法とは?

    またまた、ベイシェラトンホテル神戸で先日行われた、ビア・フェスティバル2012のネタです。今回は出展されていたメーカーさんの視点から考えてみました。   前回の記事→ビア・フェスティ […]

2012年5月28日 / 最終更新日時 : 2012年5月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

ビア・フェスティバル2012の集客からわかった、ビールとワインの大きな違いとは?

    昨日ベイシェラトンホテル神戸で行われた、ビア・フェスティバル2012に参加しました。お昼時の11時半から行われていたのですが、私が到着したのは13時半頃。ちょうどライブが行われている時で、会場 […]

2012年5月27日 / 最終更新日時 : 2012年5月26日 ryotarotakao その他

シェラトン神戸のビア・フェスティバル2012、気になる点とは?

By streatham mike ※この写真は、ベイシェラトン神戸のイベントとは関係ありません。   本日、ベイシェラトン神戸でビア・フェスティバル2012が行われます。ベイシェラトンのイベントで言えば、これ […]

2012年5月14日 / 最終更新日時 : 2012年5月14日 ryotarotakao 儲けのヒント

第三のビールバイヤーアンケートからわかった、地ビールが売れない理由とは?

By kengo   本日の日経MJに、第三のビール市場に関するアンケート結果が掲載されていました。アンケートを回答したのは、全国のスーパー80社のバイヤー。結果から、ブランド別の総合ランキングは次のようになり […]

2012年5月3日 / 最終更新日時 : 2012年5月3日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸オクトーバーフェスト2012、他のビールイベントよりも価格が高い理由とは?

  先日(4/28)、神戸オクトーバーフェスト2012に参加しました。神戸ハーバーランドという観光地での開催だったこともあり、多くの人で賑わっていました。ビール関連のイベントに行った時にいつも感じることですが、 […]

2012年4月24日 / 最終更新日時 : 2012年4月24日 ryotarotakao 起業

阪急オアシス御影店で起きた地ビールの異変とは?

By Makoto Kaga   先日、久しぶりに阪急オアシス御影店に行きました。以前はよく行っていたのですが、最近自動車よりも自転車で動くことが多くなり、すっかりご無沙汰になっていました。生活習慣が変わると、 […]

2012年3月8日 / 最終更新日時 : 2012年3月8日 ryotarotakao その他

JR大阪三越伊勢丹デパ地下に必要な実用的な差別化とは?

またまた大阪・梅田のデパートの話です。前回・前々回のブログに書いた通り、先週末に阪神梅田店のワイン祭に行きました。そのついでに、阪急・大丸・三越伊勢丹のデパ地下を覗いたのですが、   JR大阪三越伊勢丹のデパ地 […]

2011年8月29日 / 最終更新日時 : 2011年8月29日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【485号】ハイネケン社の業績・地ビール市場からわかる消費トレンド

(from flickr) ◎本日のニュース 1)見出し Glass Half Empty for Europe’s Brewers 【出典】 http://goo.gl/GTqVL 2)要約 欧米の大手ビー […]

2011年7月23日 / 最終更新日時 : 2011年7月23日 ryotarotakao その他

売りにくい地ビールの売り方とは?(ビアフェス大阪2011で考えたこと)

(from Flickr) 地ビールというのは、大変売りづらい商品なのです。 この前、近くにある神戸ベイシェラトンで箕面ビールを見つけた時、驚いたことがあります。それは、 1 賞味期間が大変短い ということです。製造から […]

2011年7月20日 / 最終更新日時 : 2011年7月20日 ryotarotakao 儲けのヒント

ビアフェスで出展メーカーが効果を上げる方法とは?(ビアフェス大阪2011を終えて)

  ボランテイアとして参加する前、ビアフェスティバルは地ビールの組合が主催したイベントだと思っていました。地ビールは中小企業がほとんどなので、各メーカーが対消費者のイベントを開くのは荷が重すぎます。なら、組合と […]

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"Gyudon revived! / 吉野家の牛丼(並・玉子付き)"

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2015年8月5日

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