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食ビジネスのイノベーションへのヒント

商品戦略

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2010年12月14日 / 最終更新日時 : 2010年12月14日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【412号】価格下落・原材料高騰に悩む加工食品メーカー、次の一手とは?

◎本日のニュース 1)見出し  ConAgra Scales Back Outlook 2)要約 ハンツケチャップなどを製造販売する 加工食品大手のコンアグラフーズ社は、 2010年度の一株利益が、 数%の増加で終わる可 […]

2010年12月11日 / 最終更新日時 : 2010年12月11日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【411号】ジャストイン消費が及ぼす製造・販売への影響とは?

◎本日のニュース 1)見出し  The Just-in-Time Consumer 2)要約 金融危機による景気後退により、 消費者の購買行動は大きく変化した。 金融危機前は、より大きなものを、より多く購入していた。 し […]

2010年12月3日 / 最終更新日時 : 2010年12月3日 ryotarotakao 起業

あれこれ悩んで購入する食品とは何か?

今日は、新事業の話。食品の流通が、メーカーや商品力以外の力で決まってしまうことに、違和感を覚えて、「食を消費者に伝える方法が他にあるのでは?」という思いで、今まで事業アイデアを考えてきました。 ただ、どうしても払拭できな […]

2010年11月30日 / 最終更新日時 : 2010年11月30日 ryotarotakao 儲けのヒント

【408号】発言力を増したカナダ、企業が学べることとは?

◎本日のニュース 1)見出し  Emerging From the Shadow 2)要約 G8・G20の中でカナダの発言力が増し、注目を浴びている。 これまでのカナダは、隣国で巨大なアメリカの影に隠れる存在で、 経済で […]

2010年10月23日 / 最終更新日時 : 2012年8月28日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【398号】マクドナルドの値上げを安易にマネしてはならない。

By Gerard Stolk (vers le 65) ◎本日のニュース 1)見出し McDonald’s Intends to Raise Prices 2)要約 マクドナルドは、原材料コストの上昇分を賄 […]

2010年10月12日 / 最終更新日時 : 2010年10月12日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【395号】マックリブ、希少性とソーシャルが熱狂的な消費を生み出す。

◎本日のニュース 1)見出し Bona Fide Fans Chase Rib-Free Rib Sandwich 2)要約 アメリカのマクドナルドでは、マックリブという リブのカタチにした豚肉のパティを挟んだ サンドイ […]

2010年10月9日 / 最終更新日時 : 2010年10月9日 ryotarotakao 儲けのヒント

グリコのカフェオーレ、利便性で差別化。

今日の発見は、姫路のセブンイレブンから。ふと、時間が空いたので、訪問先の近くのセブンを覗いた時に発見しました。普段、アポイントがあるとできるだけ余裕を持って出かけるので、訪問先で時間を持て余すことが多々あります。その際、 […]

2010年10月7日 / 最終更新日時 : 2010年10月7日 ryotarotakao 儲けのヒント

カインズの和歌山のアルカリ天然水、値上げの裏にある戦略とは?

今日の新聞折込チラシに、カインズのチラシが入っていました。春~夏にかけてカインズのチラシはほとんどなかったのですが、秋になってチラホラ見かけるようになりました。チラシはほぼすべてざっとチェックするのですが、裏面を見てびっ […]

2010年10月6日 / 最終更新日時 : 2010年10月7日 ryotarotakao 起業

ホーチミン食品商談会、商品選定の苦労と問題。

ryotarotakao.comのサイトから、ホーチミン食品商談会の商品募集を昨日から始めたのですが、まだ申し込みはありません。創業前の組織で、しかも個人サイトなら仕方ないかもしれないですが、このまま待ちの状態をしている […]

2010年9月24日 / 最終更新日時 : 2010年9月24日 ryotarotakao 起業

神戸ビジネスプランブラッシュアップ講座、100人インタビュー調査とは?

昨日(9/22)は、神戸市産業振興センター主催のビジネスプランブラッシュアップ講座を受講しました。昨月から始まったセミナーで、神戸で創業または経営革新を目指している経営者を対象としています。参加費無料だからうれしい。 今 […]

2010年9月14日 / 最終更新日時 : 2010年9月14日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【387号】ウォールマート、長期契約不要の格安携帯サービス開始を発表。

◎本日のニュース 1)見出し Wal-Mart to Offer Cell Plan Without Contract 2)要約 ウォールマートストアーズ社は、自社ブランドで 長期契約不要の格安携帯電話サービスを9月20 […]

2010年9月8日 / 最終更新日時 : 2010年9月8日 ryotarotakao 起業

大阪勧業展2010、差別化された商材は乏しい。

今日は、大阪難波で行われた大阪勧業展2010に行きました。もちろん、視察として。(出展者ではありません。)目的は、もちろん何か面白い商材はないか探すためです。出展企業は全部で250社あまりで、大変賑わいのある展示会でした […]

2010年9月7日 / 最終更新日時 : 2010年9月7日 ryotarotakao 起業

難しいビジネスとシンプルなビジネス。

先週土曜日のセミナーでは、私自身の事業計画を発表しました。ただ、この事業で一番大きな問題は、 ◎本当にお金を支払ってくれるのか? ということ。これは調査の必要あり。ただ、創業前に調査を行うことはとても大変なんです。調査し […]

2010年9月4日 / 最終更新日時 : 2010年9月4日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【384号】一人で創業すると危険な理由とは?

◎本日のニュース 1)見出し 10 Mistakes That Start-Up Entrepreneurs Make 2)要約 事業が成功する絶対確実な方法はないが、 創業したての事業家が犯しやすい間違いを 10個挙げ […]

2010年8月28日 / 最終更新日時 : 2010年8月28日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【382号】弱みを強みに変えるエスプレッソブックマシーン

◎本日のニュース 1)見出し Bookshops’ Custom Prints 2)要約 書店によるオンデマンド出版が、 規模は小さいながら成長市場として注目されている。 出版全体の約4%に過ぎないが、201 […]

2010年8月27日 / 最終更新日時 : 2010年8月27日 ryotarotakao 起業

神戸ビジネスプランブラッシュアップ講座、まずはキャッシュを産みやすい事業から。

昨日、神戸市産振センター主催のビジネスプランブラッシュアップ講座に参加しました。講師は、投石先生。中小企業診断士で、経営革新や農商工連携を得意分野とされるコンサルタント。テーマは、「ビジョン・戦略の構築」でした。 知って […]

2010年8月24日 / 最終更新日時 : 2010年8月24日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【381号】フリトレーのサンチップ、思わぬ利用者の不満とは?

◎本日のニュース 1)見出し Snack Attack: Chip Eaters Make Noise About a Crunchy Bag 2)要約 ペプシコ傘下のフリトレーが今年1月にリニューアルしたサンチッ プス […]

2010年7月27日 / 最終更新日時 : 2010年7月27日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【373号】30分フィットネス・カーブスとランチェスター戦略

◎本日のニュース 1)見出し Curves Loses Stamina, Closing Fitness Clubs 2)要約 30分フィットネスをフランチャイズ展開する カーブスインターナショナル社は、 業績が悪化して […]

2010年7月22日 / 最終更新日時 : 2010年7月22日 ryotarotakao 儲けのヒント

アメリカで求められる日本食とは?

中国やタイなどの東南アジアは、今後日本食の輸出先として期待されるのですが、問題となるのが消費者の購買力。すさまじい経済発展をしており、超富裕層と呼ばれるお金持ちも確かにいますが、まだまだ先進国に比べると消費者の可処分所得 […]

2010年7月13日 / 最終更新日時 : 2010年7月13日 ryotarotakao 儲けのヒント

サンマルクカフェ、匂いが成功の秘密。

サンマルクカフェからの執筆です。普段カフェで仕事をする時には、できるだけタリーズに行くのですが、タリーズがない街ではドトールかサンマルクカフェに行くことにしています。それは、ホットコーヒーの価格が安いから。喉が渇いたとい […]

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