2014年10月29日 / 最終更新日時 : 2014年10月28日 ryotarotakao ビジネスモデル セルフ・サービスは低コストなのか？ Rosalyn Davis スーパーなどセルフ・サービス業態の売場を見ると、荒れていることがたまにあります。「荒れている」とは、整然と陳列されていた商品が来店客の物色により乱れているということ。荒れている状 […]
2014年10月18日 / 最終更新日時 : 2014年10月17日 ryotarotakao 小売店 500円レトルトカレーから考えた、試食販売における重要なこと imothy Takemoto 前回取り上げた500円レトルトカレーの一件で、試食販売を成功に導く条件がぼんやりと浮かんできました。 一番の条件は、ターゲットです。何を当たり前のこと、と言うな […]
2014年10月15日 / 最終更新日時 : 2014年10月13日 ryotarotakao インターネット 10月13日の夕方に梅田を歩けば、ユニクロが即日配達を可能にする理由がよくわかる 3連休最後の日経一面のトップ記事は、ユニクロでした。 カジュアル衣料店「ユニクロ」を運営するファーストリテイリングは国内外で、インターネット通販で受 注した商品をその日に発送できる体制を整える […]
2014年10月9日 / 最終更新日時 : 2014年10月8日 ryotarotakao 食品 収益に直結する？イオンと成城石井・いかりスーパーの大きな違い tokyofoodcast.com 梅田には成城石井といかりスーパーがあるので、よく視察します。その理由は、高級スーパーは人気の業態であり、収益も良好だから。（いかりは知りませんが、成城石井は増収増益らしい […]
2014年10月8日 / 最終更新日時 : 2014年10月7日 ryotarotakao 儲けのヒント 家電量販店でも起こった、既存店売上の都市・地方格差 midorisyu ビックカメラの業績が好調なようです。 ビックカメラが好調な高額消費を追い風に業績を拡大している。同社は６日、２０１４年８月期の連結純 利益が前の期の４倍の９８億円で過去最高 […]
2014年10月4日 / 最終更新日時 : 2014年10月2日 ryotarotakao 価格 消費者は価格に対し賢くなった？ Cassidy 日経MJに消費増税後の節約志向の高まりに関する記事が、掲載されていました。増税後の消費・小売データがどんどん発表されるにつれて、「夏頃には増税の影響はなくなるんじゃないか」という予想がいかに […]
2014年10月3日 / 最終更新日時 : 2014年9月30日 ryotarotakao 専門店 マツダ新型店舗が大きく進化した要因とは？ Alden Jewell マツダの新ディーラー店舗が六甲道近くにできました。神戸マツダ灘店ですが、この店舗デザインがかなり斬新。昔のマツダとは丸っきりイメージが違います。 その違いを一言で示せ […]
2014年10月2日 / 最終更新日時 : 2014年10月2日 ryotarotakao 食品 ローソンの成城石井買収、大企業が恋焦がれる中堅企業の特徴とは？ Kanesue 成城石井の買収先が、ローソンに決定したようです。 コンビニエンスストア大手のローソンは３０日、高級スーパーを展開する「成城石井」を三菱商事系の投資ファンド、丸の内キャピタル（ […]
2014年9月26日 / 最終更新日時 : 2014年9月24日 ryotarotakao 総菜・弁当 【総菜】神戸駅前から撤退したオリジンと来店客で賑わう咲菜、その違いとは？ Fugu Tabetai 今年の春頃でしょうか、神戸駅前に総菜店のオリジンが出来たことに驚いた記憶があります。東京では店舗数の多いオリジン東秀ですが、関西ではそう多くありません。ついに神戸駅まで進出したかと […]
2014年8月31日 / 最終更新日時 : 2014年8月23日 ryotarotakao 消費動向 消費増税後にわかった、地方小売業が大都市型小売業を真似しては行けない理由 eticia お盆明けの日経新聞に、消費増税後に明らかになった消費の地域間格差に関する記事が掲載されていました。 消費増税後の個人消費を巡って、地方の回復力の弱さが鮮明になっている。２１日発 […]
2014年8月27日 / 最終更新日時 : 2014年8月18日 ryotarotakao 儲けのヒント ブランド・ショップを使い分ける消費行動の影響とは？（その1） 日経MJに大変興味深い記事がありました。 女性のファッションの選び方に変化の兆しが見えてきた。これまではコンサバ、フェミニンなどおおむね同じテイストの服を着ていたが、その時々の気分や状況 によ […]
2014年8月25日 / 最終更新日時 : 2014年8月18日 ryotarotakao 儲けのヒント 100円商店街というイベントは、集客のお手本かもしれない takato marui 100円商店街は、単に商店街全体を100円ショップにするイベントではありません。これを教えてくれたのは、100円商店街に関する書籍。この書籍をつまみ読みしたところ、とても面白い仕掛 […]
2014年8月7日 / 最終更新日時 : 2014年7月11日 ryotarotakao 小売店 尼崎のリトルマーメイドで見つけた、衛生面と楽しさを両立したベーカリーの販売手法 Boris Bartels ベーカリーと言えば、自分の好きなパンを自分でトレーに取り、レジに持っていく販売手法が一般的。店員に欲しい商品を伝えてとってもらうスタイルもありますが、これ採用するのは少数派。恐ら […]
2014年8月3日 / 最終更新日時 : 2014年7月5日 ryotarotakao 量販店 既存店が好調なニトリ、シニア対策商品がその要因？ Frank 先日、久しぶりに三宮センター街にあるニトリデコホームに行きました。デコホームというには、ニトリの小型店の名称。ニトリと言えば郊外の大型店のイメージがありますが、都心への小型店の出店を進めています […]
2014年7月29日 / 最終更新日時 : 2014年7月2日 ryotarotakao 儲けのヒント 【推測】八天堂のクリームパンが閉店前に売り切れる理由 八天堂公式サイトより 6月下旬頃、JR三ノ宮駅にあるエキマルスイーツに、クリームパンの八天堂が出店していました。エキマルスイーツとは、期間限定のスイーツショップ。2週間ほどで出店者が変わる仕組みで、デパ地下 […]
2014年7月23日 / 最終更新日時 : 2014年6月25日 ryotarotakao 儲けのヒント コンビニがカラオケ店に出店する理由 Photo:Famima Café By kalleboo 先日、ガイアの夜明けの録画を見たのですが、コンビニとカラオケの併設店が取り上げられていました。カラオケ店がコンビニのFCに加盟することにより、併設 […]
2014年7月18日 / 最終更新日時 : 2014年6月25日 ryotarotakao 儲けのヒント アコレ高島平8丁目店は、人手不足時代の小売店のお手本？ Photo:The first Kmart Express By Nicholas Eckhart 日経MJに、格安スーパーのアコレが取り上げられていました。 消費増税後、高付加価値を求めるこ […]
2014年7月12日 / 最終更新日時 : 2014年6月25日 ryotarotakao 儲けのヒント 無印・ユニクロなど値上げラッシュが起こるのは当然？ Photo:uniqlo By chinnian ユニクロが初めての値上げを発表した翌日でしょうか、日経新聞に値上げの記事が掲載されていました。 ファーストリテイリングはカジュアル衣料品店「ユニクロ」で８ […]
2014年7月6日 / 最終更新日時 : 2014年6月11日 ryotarotakao 起業 イオン女子が教えてくれる消費者ニーズ ※イオンモールとは関係ありません 日経MJが一面で取り上げた「イオン女子」が、ネット上で物議を醸し出しているようですが、個人的には若者のSC利用は増えていると実感しています。そのSCには、イオン系のSCも含 […]
2014年7月3日 / 最終更新日時 : 2014年6月6日 ryotarotakao 起業 シニア層を集客したいなら、クレープ店よりおはぎ店？ Photo:ohagi By framboise 先日、神戸大丸のデパ地下に行ったところ、期間限定の北海道物産展が行われていました。物産展と言っても、催事場で行われる大規模なものではなく、デパ地下で行われる […]
