2014年6月28日 / 最終更新日時 : 2014年5月31日 ryotarotakao 起業 トリッピースと街コンの共通点 Photo:Graphic Conversation By Marc Wathieu ガイアの夜明けをビデオ（もといハードディスク）に録画したものが、大量に溜まっています。時間が空いた時（かつ自宅にいる時） […]
2014年6月27日 / 最終更新日時 : 2014年5月31日 ryotarotakao 儲けのヒント 西宮ガーデンズの口福堂から考えた、和スイーツの隙間 Photo:Mitarashi dango By isaac’licious ※口福堂の商品ではありません またまた、西宮ガーデンズの話題。そう頻繁に行くエリアではないですが、たまに出没していま […]
2014年6月23日 / 最終更新日時 : 2014年5月26日 ryotarotakao 儲けのヒント つかしんの撤退店舗からわかった、普段使いのSCで成立する飲食店の条件とは？ 前回は、つかしんのような同業種間の競争は起こりかねないSCがうまくいく秘訣を取り上げました。賑わいがあり成功したように見えるつかしんですが、撤退するテナントはやはり存在します。あれだけの店舗数がSC内にあれ […]
2014年6月18日 / 最終更新日時 : 2014年5月19日 ryotarotakao 儲けのヒント 品揃え・陳列ボリュームと店舗の魅力 エキマルシェ大阪のスーパー跡は、物産展と軽食スペースになったようです。5月中旬の週末に梅田に行った際に覗いたのですが、スーパーの什器をそのまま利用した店舗で、期間限定ショップのようにも見えました。 &nbs […]
2014年6月16日 / 最終更新日時 : 2014年5月16日 ryotarotakao 儲けのヒント 大丸東京店で売れた3000円台の弁当を決して真似してはいけない。 Photo:ANA business class bento By kalleboo ※大丸東京店のお弁当ではありません。ANAのビジネスクラス弁当のようです。 先日、ガイアの夜明けを見ていると、百貨店の高 […]
2014年6月15日 / 最終更新日時 : 2014年5月16日 ryotarotakao 儲けのヒント 百貨店催事の人気店が教えてくれる、制約があるから売れる？ 日経MJに人気百貨店催事に関する特集記事が掲載されていました。 北海道や九州の物産展、紳士服の人気セールなど催事は百貨店のお楽しみの１つ。そんな人気イベントの中でも百貨店に三顧の礼で迎えられる […]
2014年6月13日 / 最終更新日時 : 2014年6月13日 ryotarotakao 儲けのヒント カールス・ジュニアはモスバーガーを見習うべき？ 前回は、日本に再上陸するカールス・ジュニアの成功が極めて難しいのではないか、という点を述べました。高級バーガーで日本を攻めるなら、苦戦するバーガーキングをベンチマークにするのではなく、好業績のモスバーガーを […]
2014年6月12日 / 最終更新日時 : 2014年6月12日 ryotarotakao 儲けのヒント カールス・ジュニアの日本再上陸に大きな違和感、その理由とは？ Photo:Unatrocious Apostrophe By Xurble カールス・ジュニア(Carls’ Jr.)が日本に再上陸するみたいです。 ハンバーガー店「カールス・ジュニア」を […]
2014年6月11日 / 最終更新日時 : 2014年5月13日 ryotarotakao 起業 WIndowsXP特需からわかる、成熟市場で売上を伸ばす方法 Photo:A Mac running Windows XP By Kit_Hartford WindowsXPのサポート終了に伴い、パソコンがすこぶる売れているようです。4月頭にマイクロソフトによるサポー […]
2014年6月9日 / 最終更新日時 : 2014年5月12日 ryotarotakao 起業 観光土産物市場参入は大変難しいと感じた理由 Photo:momotan By [cipher] 今回土産物を取り上げるのは、はてなブックマークで岡山のももたんを知ったからです。秀島さんという起業家が、岡山の土産物の改革を行っているのですが、その実情が […]
2014年6月8日 / 最終更新日時 : 2014年5月7日 ryotarotakao 儲けのヒント 西宮阪急は、店舗ビジネスのお手本となる？ ゴールデンウィークに西宮阪急に行ってきたのですが、改めてその良さを実感しました。少し足を伸ばせば、品揃えや賑やかさで圧倒する阪急うめだ本店（うめだ阪急）があるのですが、西宮阪急で十分、いやこっちの方がいいと […]
2014年6月6日 / 最終更新日時 : 2014年5月6日 ryotarotakao 儲けのヒント これからの飲食業は儲からなくなる？ 最終赤字に転落したワタミですが、外食部門の新業態が好調なようです。 ワタミが３月に東京・銀座で開いた炉端焼き店「炉ばたや 銀政」の出足が好調だ。想定客単価は同社で 最高の４０００円。「和民」よ […]
2014年6月2日 / 最終更新日時 : 2014年5月6日 ryotarotakao その他酒類 アイスなお酒が教えてくれる、日本酒・焼酎の可能性とは？ 鹿児島経済新聞さんより 前回、鹿児島の芋焼酎の夏季限定商品・アイスなお酒を取り上げましたが、その目新しさの最大の要素は、デザイン性の高さ。焼酎と言えば、茶色や黒いイメージが強く、少しダサく感じる人も多いので […]
2014年6月1日 / 最終更新日時 : 2014年5月6日 ryotarotakao その他酒類 夏季限定芋焼酎・アイスなお酒が注目されていた要因 鹿児島経済新聞さんより 先日、西宮阪急のデパ地下に行ったのですが、その時に発見したのがこちらの芋焼酎。芋焼酎とは思えない夏らしいデザインであり、デザインだけで思わず足を止めてしまいました。 足 […]
2014年5月27日 / 最終更新日時 : 2014年4月28日 ryotarotakao 儲けのヒント デニーズ・ロイヤルホストのステーキが教えてくれる、シニアがファミレスに惹かれる意外な理由 Photo:Beef steak By pelican ※日本のファミリーレストランのステーキではありません 外食業界でファミレスの一人勝ちはまだ続いているようです。そろそろファミレスのオーソドックスなメニ […]
2014年5月22日 / 最終更新日時 : 2014年4月24日 ryotarotakao 儲けのヒント 焼きキットカット・ネスプレッソでネスレ日本が目指すものとは？ ネスレ日本のサイトより キットカットがさらに進化したようです。 今度は焼いて楽しんで――。ネスレ日本は２４日、チョコレート菓子「キットカット」で、トースターで焼いて食べることを推奨する新商品＝ […]
2014年5月21日 / 最終更新日時 : 2014年4月23日 ryotarotakao 起業 動画を活用する学習塾とレストランのお一人様需要の共通点とは？ 先日参加したFCフェアで、一番おもしろいと感じたビジネスは、動画を活用した学習塾とシニア向けの訪問マッサージサービスです。今回は、前者について。 動画を活用した学習塾では、講師を雇う必要があり […]
2014年5月19日 / 最終更新日時 : 2014年4月23日 ryotarotakao 儲けのヒント セブン-イレブンが開発する小容量の飴と店舗小型化の関係とは？ Photo:Halloween Candy: Mary Jane By SeeMidTN.com (aka Brent) セブン-イレブンが、メーカーと組んで小容量の飴を開発・販売するようです。   […]
2014年5月17日 / 最終更新日時 : 2014年4月21日 ryotarotakao 儲けのヒント 人口減少とプレミアムビールの関係とは？ こちらは伊勢の地ビール 今年は、ビール大手各社、プレミアムビールに力を入れています。 ビール大手が中元商戦に向け高級ビールを相次ぎ発売する。キリンビールは素材や製法にこだわった「一番搾りプレ […]
2014年5月15日 / 最終更新日時 : 2014年4月21日 ryotarotakao 儲けのヒント 日本マクドナルドのアボカドバーガーは吉野家のマネ？ Photo:avocadoburger 005 By Andy2Boyz ※マクドナルドのアボカドバーガーではありません。 日本マクドナルドからアボカドバーガーが発売されました。名前の通り、アボカドの入った […]
