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食ビジネスのイノベーションへのヒント

商品開発

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2011年5月2日 / 最終更新日時 : 2011年5月2日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【451号】子供の肥満問題が、食品広告規制に発展。

※東日本大震災で被災された方に、心よりお見舞い申し上げます。 ◎本日のニュース 1)見出し  Tough New Rules Proposed on Food Advertising for Kids 【出典】 http […]

2011年4月21日 / 最終更新日時 : 2011年4月21日 ryotarotakao 儲けのヒント

ジョッキ生の吉野家牛丼おごるぜ!キャンペーンの利点と欠点とは?

先日、神戸ハーバーランドのイズミヤで見つけたのが、こちら。     サントリーの第三のビール・ジョッキ生の消費者キャンペーン応募はがきです。この手のキャンペーンの場合、商品を購入した消費者は、商品に付 […]

2011年3月2日 / 最終更新日時 : 2011年3月2日 ryotarotakao 儲けのヒント

週刊ダイヤモンド、親孝行という商機。

今週の週刊ダイヤモンドは、 ◎今、親のためにしたいこと という特集が組まれています。テーマは親孝行です。 ざっと読んだだけなのですが、親孝行をしたいというニーズは確実に増えているように思えました。その大きな要因は、 ◎生 […]

2011年2月28日 / 最終更新日時 : 2011年2月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

鶴橋風月・マクドナルド、客単価アップでコストアップをカバー。

  今日はとある用があり伊丹に来たので、久しぶりにJR伊丹駅前にあるイオンモールに寄ってみました。平日だからでしょう、人は疎ら(まばら)です。オープン当初は大型駐車場がいっぱいになるほどの混み様だった頃が、大変 […]

2011年1月22日 / 最終更新日時 : 2011年1月22日 ryotarotakao 儲けのヒント

ウイスキーがバレンタイン販促。その他のアルコールは?

今日、魚崎にあるトーホーで発見したのが、バレンタイン用のウィスキー。 初めは、手作りチョコレート用の材料として販売されているのかと思ったのですが、通常の大きさのビンだったので、それにしては大きすぎる。 さらに、レギュラー […]

2011年1月12日 / 最終更新日時 : 2011年1月12日 ryotarotakao その他

コモディティ化しつつある二色ボールペンのイノベーション案

今日、図書館で調べ物をしていたところ、前に座っている女性あたりからなにやら音が聞こえる。音に関して神経質なわけではないが、静かな図書館では少しの音でも反応してしまう。申し訳ないが。 その音とは、二色ボールペンの色を変える […]

2011年1月10日 / 最終更新日時 : 2011年1月10日 ryotarotakao 儲けのヒント

つながりを求めるバレンタイン

今日、近くのダイエーに行くと、すでにバレンタインの売り場が出来ていました。お正月を過ぎると、流通業界ではもうバレンタインなのです。(節分もありますが) そこで見つけたのが、巨大なクランチ(?)チョコレート。その裏には、 […]

2010年11月9日 / 最終更新日時 : 2010年11月9日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【402号】BtoB企業のソーシャルメディア活用法

◎本日のニュース 1)見出し For ‘B-to-B’ Companies, Finding Facebook ‘Friends’ Can Be a Struggle 2) […]

2010年8月10日 / 最終更新日時 : 2010年8月10日 ryotarotakao 儲けのヒント

アップル販売戦略から考えたデフレの原因とは?

今日、電車の中でポッドキャスト「大江麻里子のモヤモヤトーク」を聞いていると、面白い話を耳にした。その話は、日経新聞の証券部長の井上裕さんのお話。 ◎     アップル製品がデフレに巻き込まれないのは、販売店をコントロール […]

2010年8月7日 / 最終更新日時 : 2010年8月7日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【376号】小麦価格の上昇、安易な値上げは思わぬ競合を招く。

◎本日のニュース 1)見出し Wheat’s Jump Hints at Inflation Bellyache ※出典 2)要約 小麦の9月先物価格が1ブッシェル7.11ドルまで上昇し、 6月安値よりも58 […]

2010年7月22日 / 最終更新日時 : 2010年7月22日 ryotarotakao 儲けのヒント

アメリカで求められる日本食とは?

中国やタイなどの東南アジアは、今後日本食の輸出先として期待されるのですが、問題となるのが消費者の購買力。すさまじい経済発展をしており、超富裕層と呼ばれるお金持ちも確かにいますが、まだまだ先進国に比べると消費者の可処分所得 […]

2010年6月29日 / 最終更新日時 : 2010年6月29日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【365号】P&G、タイドの廉価版販売終了へ。

◎本日のニュース 1)見出し P&G Ends Tide Basic Test 2)要約 P&G社は、消費者の低価格志向に対応した商品である 廉価版洗剤タイドベーシックの製造を終了する。 理由は、 市場シ […]

2010年6月26日 / 最終更新日時 : 2010年6月26日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【364号】検索エンジンの代替をめぐる競争

◎本日のニュース 1)見出し Racing to Fill Gaps Left by Google 2)要約 検索エンジンに替わる新サービスをめぐる競争が、 新規参入企業の中で激しさを増している。 この背景には、検索エン […]

2010年6月22日 / 最終更新日時 : 2010年6月22日 ryotarotakao 儲けのヒント

朝ラーが定着する条件とは?

ヤフーニュースによると、朝にラーメンを食べる「朝ラー」が東京に上陸しているらしい。 ■「桂花 新宿ふあんてん」/新宿 2010年3月より始めた同店の「朝ラーメン」(500円)は、通常メニューと同様、マー油が香ばしいマイル […]

2010年4月27日 / 最終更新日時 : 2010年4月27日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【347号】大手食品メーカー・レストラン企業が減塩商品を開発する理由とは?

◎2010年4月27日11:49の最新ニュース Bias Suit Advances Against Wal-Mart ウォールマートに対する性差別訴訟が、 史上最大級の集団訴訟に発展する可能性が高まった。 ◎本日のニュ […]

2010年4月24日 / 最終更新日時 : 2010年4月24日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【346号】アメリカ外食産業、業績回復もぬか喜びできないわけ。

◎2010年4月24日13:48の最新ニュース Obama Blasts Arizona Law オバマ大統領は、 違法移民の取締を強化するアリゾナ州の法案に対して、 激しく非難した。 ◎本日のニュース 1)見出し Di […]

2010年4月20日 / 最終更新日時 : 2010年4月20日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【345号】道路の名前をそのまま付けるレストランの戦略とは?

◎2010年4月20日11:19の最新ニュース Tech Firms Bulk Up With Debt サップやアドビなどのソフトウェア企業は、今後のM&Aを見越して、 債券発行による資金調達を活発化させている […]

2010年4月8日 / 最終更新日時 : 2010年4月8日 ryotarotakao 儲けのヒント

ロングセラーは、儲けではなく利他の精神から。

3月に放映されたカンブリア宮殿から。 録画で見たのですが、ロングセラーを特集したスペシャル版。 登場したのは、 ◎亀田製菓の柿の種 ◎共和の輪ゴム ◎ホンダのスーパーカブ ◎キューピーのマヨネーズ ◎亀の子束子西尾商店の […]

2010年4月3日 / 最終更新日時 : 2010年4月3日 ryotarotakao おすすめメディア紹介

キッコーマン醬油750mlに値上げ感が強いわけ。

先日、スーパーで醬油を買おうとして、ラベルをよく見ると、 ◎750ml であるのに気づいた。 ちなみに、買おうとした醬油は1L。 こちら、キッコーマンのペットボトルの醬油なのだが、 ◎1L→750ml の容量変更は、規格 […]

2010年3月29日 / 最終更新日時 : 2010年3月29日 ryotarotakao おすすめメディア紹介

「半熟」は、消費者心理を揺さぶるキーワード。

昨日、梅田の阪神百貨店地下食料品売り場で見つけたのが、 ◎室町の半熟カステラ。 何気なく、デパ地下をうろついていたら、洋菓子ゾーンで行列を発見。 ちなみに、梅田阪神の行列といえば、ガトーフェスタ・ハラダなのですが、今回の […]

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"Gyudon revived! / 吉野家の牛丼(並・玉子付き)"

吉野家って本当に牛丼屋なのか?

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セブン・ファーストリテイリング提携のナナクロ衣料品PBは売れるのか?

2015年8月5日

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