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食ビジネスのイノベーションへのヒント

顧客戦略

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2011年12月12日 / 最終更新日時 : 2011年12月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

高級フレンチレストランで見た、高齢者マーケットをつかむコツ。

昨日、神戸・須磨にある高級フレンチレストランに行きました。以前、店舗の周辺をよく車で通っていたのですが、お店の存在を知ったのは今回が初めて。 お店に着いて驚いたのは、高級フレンチというカテゴリーにもかかわらず、高齢者の方 […]

2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2011年12月10日 ryotarotakao 儲けのヒント

「思考停止ビジネス」、ヒット商品に求められる「つながり」という要素。

坂口孝則さんの「思考停止ビジネス」という書籍を読みました。ビジネス書にしては坂口さんの経験談は小説っぽい口調で語られ、またブラックに近いビジネスも紹介されるなど、異色のビジネス書です。ただ、マーケティング上参考になったの […]

2011年12月8日 / 最終更新日時 : 2011年12月8日 ryotarotakao 儲けのヒント

夕食サポート・まいくる、ターゲット設定と弁当定期宅配サービス予想図。

  今日の朝刊に、夕食サポート・まいくるのチラシが入っていました。まいくるとは、コープこうべが運営する弁当宅配サービス。契約は1週間(月~金の5日間)単位なので、1回ごとに利用できるネットスーパーとは異なります […]

2011年12月6日 / 最終更新日時 : 2011年12月6日 ryotarotakao 儲けのヒント

ワンカラ・ファストカジュアル、おひとり様向けという需要創造。

By Edsel L   12/2の日経新聞朝刊に、おひとり様需要に注目したサービスが紹介されてありました。それは、おひとり様用カラオケ。   記事によると、   広さ約3平方メートルの部屋 […]

2011年11月27日 / 最終更新日時 : 2011年11月27日 ryotarotakao その他

関与度・売りの現場から考えられる飲食店の集客

By professionalwannabe   11/25の日経MJから。博報堂DYメディアパートナーズの平塚元明さんによる記事なのですが、商材の関与度・売りの現場の違いから、ネットマーケティングの利用方法が […]

2011年11月24日 / 最終更新日時 : 2011年11月24日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【509号】景気低迷のアメリカで男性用衣料品が売れる理由とは?

By Jeremy Brooks   ◎本日のニュース 1)見出し Men’s Apparel Shows Its Muscle 【出典】 http://goo.gl/Qlm8T 2)要約 男性用衣 […]

2011年11月19日 / 最終更新日時 : 2011年11月19日 ryotarotakao 儲けのヒント

灘五郷オータムフェスタ、作り手と消費者を結びつけるには?(改善案付き)

昨日、灘五郷オータムフェスタ(Autumn Festa in Kobe)に行きました。このイベントは、11/14から11/18まで神戸・元町の朝日ビルディングで行われていました。着いたのは19時前、金曜日だったためか、す […]

2011年11月12日 / 最終更新日時 : 2011年11月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

ドンクのジャンボフランスパン、思わず買ってしまった理由・その役割とは?

  今日、たまたま三宮に出る用事があったので、神戸そごうに行きました。いつもの、デパ地下視察です。   パン屋さんのドンクの前で思わず足を止めることに。その理由は、行列ができていたからです。ドンクで行 […]

2011年11月12日 / 最終更新日時 : 2011年11月11日 ryotarotakao 儲けのヒント

グルメイノベーションの宅麺.comが注目したターゲットとは?

By makototz   今日の日経MJにグルメイノベーションの記事が掲載されていました。グルメイノベーションは、宅麺.comという通販サイトを運営しています。宅麺.comとは、 有名店で提供されているラーメ […]

2011年11月10日 / 最終更新日時 : 2011年11月10日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【506号】フェースブックの有料広告、その利用価値とは?

By Laughing Squid   ◎本日のニュース 1)見出し Big Brands Like Facebook, But They Don’t Like to Pay 【出典】 http:/ […]

2011年11月6日 / 最終更新日時 : 2011年11月6日 ryotarotakao 儲けのヒント

櫻正宗の第九回蔵開き、日本酒ユーザー拡大に寄与するには?

昨日、神戸・魚崎郷にある櫻正宗さんで蔵開きがありました。たまたま新聞折込広告でこのイベントを知ったので、六甲アイランドから徒歩で行きました。会場は、櫻正宗さんの本社。近くはよく自転車で通るのですが、この場所にあることは知 […]

2011年10月31日 / 最終更新日時 : 2011年10月31日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【503号】ビザ・マスターカードが新規事業に活用する貴重な資産とは?

By MJ/TR (´・ω・)   ◎本日のニュース 1)見出し Using Credit Cards to Target Web Ads 【出典】 http://goo.gl/Hs8TA 2)要約 クレジット […]

2011年10月25日 / 最終更新日時 : 2011年10月25日 ryotarotakao その他

JR大阪三越伊勢丹が味ぽんを100円で売る理由とは?

  今日もチラシのお話を。ただ、折込チラシではなく、JR大阪三越伊勢丹の食料品売場にあったチラシより。   「三越伊勢丹通信」という名前の食料品のチラシなのですが、生鮮三品(野菜・鮮魚)がメインに掲載 […]

2011年10月25日 / 最終更新日時 : 2011年10月25日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【501号】中小小売企業、今年のクリスマス商戦はその戦略が影響する。

By [ henning ]   ◎本日のニュース 1)見出し Small Retailers Cross Their Fingers for Holiday Sales 【出典】 http://goo.gl/ […]

2011年10月20日 / 最終更新日時 : 2011年10月20日 ryotarotakao 起業

クノールクラブ、味の素の執念が読み取れるブランドコミュニケーション。

  先日、六甲アイランドのグルメシティ(ダイエー系スーパー)で、クノールカップスープを購入しました。特にクノールじゃなきゃだめというわけで買ったのではなく、たまたま特売されていたから。売り場で商品を手に取ってパ […]

2011年9月30日 / 最終更新日時 : 2011年9月30日 ryotarotakao 起業

食品パッケージに検索ワードではなくURLが記載されるのはなぜ?

  先日、とある食品スーパーに行って、 食品パッケージとウェブのリンク について調査しました。調査方法は、大手企業を中心にそのメーカーの商品を手に取り、ウェブへのリンクがどのように表示されているかを調べるという […]

2011年9月26日 / 最終更新日時 : 2011年9月26日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【493号】新UAマイレージプラス、その顧客戦略と変更した背景とは?

By char3590 ◎本日のニュース 1)見出し United Continental Stratifies Flier Plan 【出典】 http://goo.gl/OpFEc 2)要約 昨年の合併に伴い、ユナイ […]

2011年9月20日 / 最終更新日時 : 2011年9月20日 ryotarotakao 儲けのヒント

ゆかりの坂角総本舗、少し凝った試供品が配られる目的とは?

  先週の土曜日に、梅田の阪神百貨店にある坂角総本舗(以下、坂角)で、ゆかり(えびせんべい)の試供品をいただきました。坂角のゆかりは、私の大好物なので、贈り物や手土産が必要な時は、よく買います。ただし、これまで […]

2011年9月2日 / 最終更新日時 : 2011年9月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

イベント出店で起こったクレームを通常店舗の売上につなげる方法とは?

 (from flickr)   先日地元で行われた祭りで、格安のフルーツを買いました。パイナップル(一個まるごと)・オレンジ・グレープフルーツ(ルビー・ホワイト)が、よりどり4つで200円。この価格の低さに惹 […]

2011年8月25日 / 最終更新日時 : 2011年8月25日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【484号】中小企業にとって、グルーポンは麻薬でもあり肥やしでもある。

(from flickr)   ◎本日のニュース 1)見出し Making the Most of Groupon 【出典】 http://goo.gl/CtZOY 2)要約 グルーポンを心得た活用をする中小企 […]

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