2011年3月15日 / 最終更新日時 : 2011年3月15日 ryotarotakao 儲けのヒント キャッシュバックとポイントはどちらが得か（後編） ※東日本巨大地震で被災された方に、お見舞い申し上げます。 前編はこちら。 前編では、 増量によりお店が負担するコスト＜増量により顧客が感じる価値 キャ […]
2011年3月10日 / 最終更新日時 : 2011年3月10日 ryotarotakao 儲けのヒント 企業サイトに双方向性は必要か。 先日、ヨドバシカメラでいただいたトマぽん（カゴメのトマト味のポン酢）を、何とか鍋以外の料理に使えないかと思い、カゴメのホームページを調べました。 と、そこには、 ◎活用レシピ ◎お鍋活用法 が […]
2011年3月4日 / 最終更新日時 : 2011年3月4日 ryotarotakao 儲けのヒント お問合わせ電場番号というハードル。 最近、面白いデザインの食品などを購入することが多いのですが、裏面に必ず書いてあるのが、 ◎お問合わせ先。 これは、企業の大小を問わず、だいたいどの商品にも記載されてあります。ほとんどが電話番号 […]
2011年2月18日 / 最終更新日時 : 2011年2月18日 ryotarotakao 儲けのヒント 食品等の購入者キャンペーン、応募という大きなハードル。 普段からよく買う商品（食品です）のキャンペーン締め切りが、今月末と来月末に訪れます。これまでは、このようなキャンペーンには応募しなかったのですが、最近は企業と消費者とのコミュニケーションの一つだと捉え、どのようなコミュニ […]
2011年2月14日 / 最終更新日時 : 2011年2月14日 ryotarotakao 儲けのヒント すずらんの湯、イベント・キャンペーンで飽きを解消。 昨日、神戸の鈴蘭台にある有馬街道温泉すずらんの湯に行ってきました。温泉は好きなのですが、久しぶりの温泉。ネットで近場の温泉を調べたところ、いろいろあるのですね。その中で、比較的近いすずらんの湯に行ってきました。 ホームペ […]
2011年2月8日 / 最終更新日時 : 2011年2月8日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル 【428号】韓国では、食糧価格の上昇が大きな政治課題に。 配送予定日時 ◎本日のニュース 1)見出し Lee Proposes Food-Crisis Task Force in Korea 出典 http://goo.gl/AOrci 2)要約 韓国のイ・ミョンバク大統領は、 食糧の安定 […]
2011年2月8日 / 最終更新日時 : 2011年2月8日 ryotarotakao 儲けのヒント ベイシェラトンのワインフェスティバル、さらなる売上につなげるアイデアとは？ 昨日は、地元六甲アイランドのベイシェラトンホテルで行われたワインフェスティバルに参加しました。年に2回ほどこのようなワインイベントがあるようですが、今回が初参加。関西のワインファンが集結しているみたいで、大変盛大に行われ […]
2011年1月31日 / 最終更新日時 : 2011年1月31日 ryotarotakao 儲けのヒント 閉店間際こそ、顧客満足を高めるチャンス。 今日、どうしても郵便局に行く用事があったのですが、どうしても時間が作れず、サービスが終わる時間ぎりぎりに局に着きました。 店長らしき人が、自動ドアのスイッチを切り、上下に動くカーテンを下げていたところだったので、本当にぎ […]
2011年1月22日 / 最終更新日時 : 2011年1月22日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル 【423号】高いワインが売れない理由とは？ ◎本日のニュース 1)見出し Snooty? Not Today’s Wine Drinkers 出典 http://goo.gl/OpwmO 2)要約 景気の回復基調によって、アメリカのワイン業界は、 業 […]
2011年1月7日 / 最終更新日時 : 2011年1月7日 ryotarotakao 儲けのヒント タリーズコーヒー、人質に取るという顧客囲い込み戦術。 今日、久しぶりに六甲アイランドのタリーズコーヒーに行きました。以前はよく行っていた（とはいっても月2・3回ほど）のですが、最近は島よりも本土にいることが多いので、ご無沙汰になっていました。 タリーズで発見したことは、 ◎ […]
2010年12月12日 / 最終更新日時 : 2010年12月12日 ryotarotakao 起業 【ビジネスアイデア】高級レストランでデジタルカメラを使えない不満。 昨日、神戸のとあるレストランに行ったのですが、そこで感じたことを話そうと思います。 そこのレストランは、ミシュラン3つ星を取ったレストランで、いわゆる高級レストランに入ります。美味しかった料理や飲み物（特にワイン）は、デ […]
2010年12月8日 / 最終更新日時 : 2010年12月8日 ryotarotakao 儲けのヒント クローズド懸賞は、単にプレゼントを送るだけのものではない。 店舗経営の場合は、リピーター作りに大きな力を注いでいる。その際たる方法は、ポイントカードだろう。ただし、カードを作るのがタダで、1ポイントから1円として使えるとなると、普段使わないお店でもとりあえずカードを作って、ポイン […]
2010年12月7日 / 最終更新日時 : 2010年12月7日 ryotarotakao 儲けのヒント 【410号】米大手スーパー、単価下落でも増収増益を達成した理由とは？ ◎本日のニュース 1)見出し Shopper Loyalty Boosts Kroger’s 3Q 2)要約 スーパーマーケットのクルーガーは、第三四半期の決算を発表し、 増収増益を達成した。ガソリンスタン […]
2010年12月2日 / 最終更新日時 : 2010年12月2日 ryotarotakao 儲けのヒント ダイエーがエバラとPBしか焼肉のタレを売らないワケとは？ 先日、岡本（神戸市東灘区）のグルメシティ（ダイエーのスーパーマーケット業態）に行った時に、ハッとしたことがあります。それは、焼肉のタレ売り場でのこと。 焼肉のタレと言えば、エバラ食品が大きなシェアを占めています。トップブ […]
2010年11月30日 / 最終更新日時 : 2010年11月30日 ryotarotakao 儲けのヒント クリスマスケーキという確実なニーズとＤＭ。 明日から12月。なので、そろそろクリスマスケーキでも考えようかと思ったので、近くのスーパーに寄りました。そして、クリスマスケーキのパンフレットを見たところ、なんとすでに売り切れの商品があったのです。そこのスーパーは比較的 […]
2010年11月27日 / 最終更新日時 : 2010年11月27日 ryotarotakao 儲けのヒント 食品廃棄を減らす動き、食品メーカーに振りかかる思わぬ落とし穴とは？ 溜まりに溜まった日経ビジネスを読んでいたところ、2010年11月15日号で気になる記事がありました。それは、 『賞味期限、業界ルール変えるか』 という記事。食品流通業界では、賞味期間と販売期限について、以下のようなルール […]
2010年11月27日 / 最終更新日時 : 2010年11月27日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル 【407号】ブラックフライデーは量販店だけ？個人商店が取る売上拡大策。 ◎本日のニュース 1)見出し Main Street Blues: A Slow Black Friday for Small Merchants 2)要約 感謝祭も終わりブラックフライデーで湧くアメリカ小売業界。 た […]
2010年9月14日 / 最終更新日時 : 2010年9月14日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル 【387号】ウォールマート、長期契約不要の格安携帯サービス開始を発表。 ◎本日のニュース 1)見出し Wal-Mart to Offer Cell Plan Without Contract 2)要約 ウォールマートストアーズ社は、自社ブランドで 長期契約不要の格安携帯電話サービスを9月20 […]
2010年9月13日 / 最終更新日時 : 2010年9月13日 ryotarotakao 儲けのヒント 神戸Patous、気の利いたサービスこそが外食の大きな差別化要因。 先日、神戸のフレンチ料理店・Patous（パトゥ）に行きました。私の友人によると、ミシュラン神戸で星をもらうこと間違いなしだから、ミシュラン発行までに行った方がいいとのことだったので、行くことになりました。 東京やエズの […]
2010年9月11日 / 最終更新日時 : 2010年9月11日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル 【386号】フォースクエアで効果的に顧客を増やす3つの方法 ◎本日のニュース 1)見出し Three Best Ways to Use Location-Based Social Media 2)要約 店舗を持つ中小企業で、集客し再来店させる仕組みとして位置に基づく ソーシャルネ […]