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食ビジネスのイノベーションへのヒント

起業

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販促物でもらったうちわ
2013年9月8日 / 最終更新日時 : 2013年8月20日 ryotarotakao 起業

うちわ人気の一服は本当に販促費削減によるものなのか?

  先日、日経新聞に販促物としてのうちわに関する記事が、商品面に掲載されていました。    「販売量は前年を下回るでしょうね」。全国のうちわ生産シェアの9割を占めるといわれる香川県丸亀市。猛暑にもかか […]

リゾート風ファッションの人形
2013年9月4日 / 最終更新日時 : 2013年8月12日 ryotarotakao 起業

最近のカジュアルファッションがリゾート風なのはなぜ?

 by courtesy of PINKÉ 今年の夏は、気合を入れて服を買いに行ったのですが、改めて感じたことがあります。それは、   最近のカジュアルファッションがリゾート風である   ということで […]

スマホ
2013年8月26日 / 最終更新日時 : 2013年8月4日 ryotarotakao 起業

日本のスマホ普及率38%から考えたこと

by courtesy of alachia   先日、日経新聞電子版でスマホに関する記事を見つけました。    総務省がまとめた2013年版の情報通信白書によると、日本のスマートフォン(スマホ)の普 […]

黒と赤の調理家電
2013年8月23日 / 最終更新日時 : 2013年7月31日 ryotarotakao 起業

ヨドバシカメラの調理家電売場が物語ることとは?

 by courtesy of Robert Scoble   先日、ヨドバシカメラの調理家電売場に行きました。パソコンを見るためにヨドバシカメラに寄ったのですが、時間があったのでついでに調理家電売場を覗くこと […]

良い人生を送るための商品があるのかな?
2013年8月16日 / 最終更新日時 : 2013年7月25日 ryotarotakao 起業

無いと困る商品の特徴とは?

by coutesy of Ira Serkes   今日、はてなブックマークを見ていると、とても興味深い記事に出会いました。   お金を稼げるサービスと稼げないサービスの違いはココ   要 […]

ネオンサイン
2013年7月23日 / 最終更新日時 : 2013年7月8日 ryotarotakao 起業

スマホ利用者が増えると困る業界とは?

Steve Selwood   街を歩いていると、スマホ利用者が本当に増えたことを実感します。   スマホを見ながら歩いている人   が多くいるからです。自転車に乗っていると、本当に危ないで […]

ザガットサーベイとミシュラン・ガイド
2013年4月27日 / 最終更新日時 : 2013年4月24日 ryotarotakao 儲けのヒント

日本食いしんぼ学会の調査結果、飲食店選びで口コミよりも重要なこととは?

By Unique Hotels Group   日本食いしんぼ学会が、飲食店と食メディアに関する調査結果(PDF)を発表しました。日経MJで日本食いしんぼ学会が取り上げられていたことにより、この組織の存在につ […]

ビュッフェレストランチラシ
2013年4月25日 / 最終更新日時 : 2013年4月23日 ryotarotakao 起業

アルバイト時給上昇を感じるショッピングセンターでの光景とは?

 By hi-tlz 先日、ハーゲンダッツ店舗徹底のもう一つの理由について述べました。そこで取り上げたアルバイト時給の上昇ですが、ショッピングセンターにて、アルバイト時給上昇を顕著に感じる状態があります。それは、レストラ […]

ビーフカレー
2013年3月19日 / 最終更新日時 : 2013年3月19日 ryotarotakao 起業

高単価レトルトカレーに感じる商機

 ※価格コムさんのレトルトカレー部門より スーパーに行くと、いつも不思議に思うことがあります。それは、   価格の高いレトルトカレーは本当に売れているのか   に関して。レトルトカレーで高いものは50 […]

2012年12月11日 / 最終更新日時 : 2012年12月11日 ryotarotakao 儲けのヒント

若者が野菜・魚よりも肉が好きなホンネとチャンスとは?

By mralan   日経新聞に、厚生労働省の国民健康・栄養調査に関する記事が掲載されていました。(日経電子版申し込みはこちら)   2011年の厚生労働省の国民健康・栄養調査で、10年前と比べて日 […]

2012年12月7日 / 最終更新日時 : 2012年12月9日 ryotarotakao 儲けのヒント

イオンがサッポロ・みがき麦を開発した理由とは?

By Norisa1 ※  「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガには掲載しない内容を執筆 […]

2012年12月1日 / 最終更新日時 : 2012年12月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸・大倉山のカレー屋が閉店したのはなぜか?

By roolrool ※こちらの画像は記事中のカレー屋さんとは全く関係がありません。 ※  「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ry […]

2012年9月11日 / 最終更新日時 : 2012年9月11日 ryotarotakao その他

100g294円のサラダが示す、RF1の苦境ぶり。

By Xin Li 88   ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでの更新は行いません。 […]

2012年9月5日 / 最終更新日時 : 2012年9月5日 ryotarotakao 起業

目白押しのお酒イベントとその問題点とは?

By tokyofoodcast   ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでの更新は行いま […]

2012年4月24日 / 最終更新日時 : 2012年4月24日 ryotarotakao 起業

阪急オアシス御影店で起きた地ビールの異変とは?

By Makoto Kaga   先日、久しぶりに阪急オアシス御影店に行きました。以前はよく行っていたのですが、最近自動車よりも自転車で動くことが多くなり、すっかりご無沙汰になっていました。生活習慣が変わると、 […]

2012年4月16日 / 最終更新日時 : 2012年4月16日 ryotarotakao 起業

ヨドバシ梅田・ルクアの両レストランで見た行列の法則とは?

  先週の土曜日、梅田に行く機会があったので、百貨店などを視察しました。いつもの阪神・大丸・三越伊勢丹・ルクアとヨドバシ梅田です。ヨドバシ梅田は、前回梅田に行った際から見るようにしています。あのビルの売場のほと […]

2012年4月6日 / 最終更新日時 : 2012年4月6日 ryotarotakao 起業

非接触通信NFCが普及すれば、食品輸出はどう変わるか?

By whatleydude   今日の日経MJの一面特集は、非接触通信NFCのマーケティング利用に関するものでした。  国際的な非接触通信規格「NFC」の実用化がスタートした。チップを搭載した機器を専用端末や […]

2012年4月2日 / 最終更新日時 : 2012年4月2日 ryotarotakao 起業

イオンの不動産仲介業進出、擬似通貨・店舗を持つ企業の強みとその影響とは?

今日の日経MJにて、面白い記事がありました。 イオンモールは不動産仲介事業を本格展開する。2014年度までに首都圏にあるグループの総合スーパー(GMS)やショッピングセンター(SC)に10店 以上の自前の店舗を出店する。 […]

2012年3月29日 / 最終更新日時 : 2012年3月28日 ryotarotakao 起業

ポンパレが新聞折込チラシを入れた理由とは?

By icoro.photos 昨日、変わった折り込みチラシを見つけました。(折込チラシ・ポスティングチラシは毎日調査しています。)それは、 格安クーポン販売のポンパレ。 なぜポンパレのチラシを見て驚いたかといいますと、 […]

2012年3月14日 / 最終更新日時 : 2012年3月14日 ryotarotakao 起業

USJとディズニーランドの違いを生み出すものとは?

先日USJに行ったのですが、そこで感じたことをここで書こうかと思います。それは、USJとディズニーランドの違い。   どちらも非日常を楽しむ場所ですが、その完成度が全く異なります。それはどちらも行った人ならわか […]

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