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食ビジネスのイノベーションへのヒント

儲けのヒント

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2010年6月8日 / 最終更新日時 : 2010年6月8日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【359号】ネットは、人に悪影響を及ぼすのか?

◎本日のニュース 1)見出し Does the Internet Make You Smarter? 2)要約 文章・音声・画像などを用いたデジタルメディアが普及すると、 品質が低下して、文化的なルールを乱すという意見が […]

2010年6月1日 / 最終更新日時 : 2010年6月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

雇用環境が変われば、売れるお店も変わる。

先日の日経新聞より。 リーマン・ショック後の不況下で退社時間が早くなった人は、コンビニエンスストアの夜間利用も減らした。 残業が減れば、帰る時間も早くなり、その分消費時間が増えるようにも思える。 しかし、コンビニエンスス […]

2010年5月28日 / 最終更新日時 : 2010年5月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

食品が価格競争に陥るワケ

最近、 ◎利用者ニーズ(利用者とは、企業が販売する先) についてよく考える。、 それは、突き詰めれば、 ◎ビジネスとは、利用者のニーズを満たすこと に他ならないから。 このニーズを発見しないと、売り先が決まらないのだから […]

2010年5月23日 / 最終更新日時 : 2010年5月23日 ryotarotakao 儲けのヒント

中国人観光客、食品業界にとっても内なる外需。

先日、神戸ハーバーランドの阪急百貨店地下一階のグロッサリーコーナー(加工食品や生鮮食材が販売されている所)で異様な状況を目にしました。 それは、とある女性二人が特別仕様ののりたま(「手のりたま」というらしい)をまとめてカ […]

2010年5月22日 / 最終更新日時 : 2010年5月22日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【354号】104種類もの炭酸飲料を売るコカコーラの自販機、その野望とは?

◎本日のニュース 1)見出し Coke Goes High-Tech to Mix Its Sodas 2)要約 コカ・コーラ社は、フリースタイルという 自販機で炭酸飲料の販売を強化している。 この自販機の特徴は、 1) […]

2010年5月18日 / 最終更新日時 : 2010年5月18日 ryotarotakao 儲けのヒント

口コミを調べてから買いたい商品とは?

食を通じて人がつながると、食への消費が楽しくなると思っていたのですが、盲点を発見しました。 それは、 ◎単価の低い食品は、口コミを調べてまで買いたい商品か? ということ。 「口コミを見てから買う」という消費行動は、カカク […]

2010年5月17日 / 最終更新日時 : 2010年5月17日 ryotarotakao 儲けのヒント

楽天ポイント・groupon、期間限定が持つ集客の威力。

※今日は、短めの投稿です。 今日、5/15有効期限の楽天ポイントの存在に気付きました。 もう5/16なので、そのポイントを使うことはできません。 私は昨日までしか使えないポイントの存在は知っていたのですが、楽天ポイントは […]

2010年5月14日 / 最終更新日時 : 2010年5月14日 ryotarotakao 儲けのヒント

ユニクロ集客の秘密は、閉店後にあり。

※今日は、短めになります。 本日、神戸・元町近辺を歩いていると、ユニクロの店舗が目に入りました。 時間が20時を越えていたので、もう閉まっています。 しかしながら、お店のウィンドウには煌々と照らされたマネキンが、ユニクロ […]

2010年5月13日 / 最終更新日時 : 2010年5月13日 ryotarotakao 儲けのヒント

am/pmの105円販促、コンビニも差別化で集客。

今日、久しぶりにam/pmを覗いてみました。 ファミリーマートに買収されてファミマに衣替えするのに一時閉店するためか、お店の中は陳列商品数が少なく、ガランとした感じ。 お弁当をチェックしたところ、298円のお弁当を売って […]

2010年5月12日 / 最終更新日時 : 2010年5月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

ワタミの半額チケットバック、割引の見せ方が大変うまい。

先日、神戸の岡本でコンタクトを買った時のこと。 バス停までの道程に、坐・和民がある。 久々に和民のメニューでも見ようかと思って立ち看板を覗いたところ、ナイロンを被ったチラシが於いてあった。(ナイロンに入っていたのは、雨が […]

2010年5月11日 / 最終更新日時 : 2010年5月11日 ryotarotakao 儲けのヒント

ハードコンタクト、1年間回数無制限無料交換も一種のFREE商法?

今日、あまりにもコンタクトが曇るので、新調しに眼科とコンタクトショップに出かけました。 今流行り(?)のコンタクトショップと眼科が併設してある所です。 使い捨てのソフトレンズは以前買ったことがありますが、ハードレンズを購 […]

2010年5月9日 / 最終更新日時 : 2010年5月9日 ryotarotakao 儲けのヒント

顧客目線に立てば、成熟業界のスーパーでも勝ち目はある。

近くのスーパー・パントリーに行ったところ、とある発見があった。 それは、 ◎スーパーの片隅にコンビニエンスコーナーを設けている という点。 このスーパーは、ホテルプラザ神戸というホテルと同じ建物にあり、スーパーにいると明 […]

2010年5月8日 / 最終更新日時 : 2010年5月8日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【350号】KFCがフランス市場で拡大を目指す理由とは?

◎本日のニュース 1)見出し KFC Seeks Secret Recipe for France 2)要約 ケンタッキーフライドチキン(KFC)は、 フランス市場での店舗拡大に力を入れている。 世界的には中国を最重要市 […]

2010年5月1日 / 最終更新日時 : 2010年5月1日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【348号】スターバックス、スーパーでの販売で成長戦略を描く。

◎2010年5月1日11:29の最新ニュース U.S. Faces High Stakes In Its Probe of Goldman アメリカ司法省は、ゴールドマン・サックスの詐欺問題を 公平に処理できるかどうか、 […]

2010年5月1日 / 最終更新日時 : 2010年5月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

クリスピークリームドーナツ、行列に参加するという消費。

※今日は、短めです。 今日の朝のニュースでは、 ◎大阪心斎橋のオープンしたクリスピークリームドーナツ の話題が、どのラジオ番組でも報じられていました。 せっかちな大阪人には、「並んで買う価値はあるのか?」という疑問がない […]

2010年4月28日 / 最終更新日時 : 2010年4月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

クリス・アンダーソンの新産業革命論、イノベーションモデルが製造業に応用されるとは?

プレジデントの最新号(2010年5月17日号)では、「IT・ネット、ケータイ丸わかり講座」という特集が組まれています。 一見、日経アソシエがよく取り上げる仕事へのIT活用術かと思いきや、ものすごく読み応えがある内容でした […]

2010年4月27日 / 最終更新日時 : 2010年4月27日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【347号】大手食品メーカー・レストラン企業が減塩商品を開発する理由とは?

◎2010年4月27日11:49の最新ニュース Bias Suit Advances Against Wal-Mart ウォールマートに対する性差別訴訟が、 史上最大級の集団訴訟に発展する可能性が高まった。 ◎本日のニュ […]

2010年4月26日 / 最終更新日時 : 2010年4月26日 ryotarotakao 儲けのヒント

イベント出店は、見込み客確保のチャンス。

昨日、地元イベント「六甲アイランドウェルカムフェスティバル」に参加しました。 このイベントは、この4月に六甲アイランドに引っ越してきた人と地元が交流するためのイベントのようです。 そのためか、六甲アイランドで事業を行う企 […]

2010年4月24日 / 最終更新日時 : 2010年4月24日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【346号】アメリカ外食産業、業績回復もぬか喜びできないわけ。

◎2010年4月24日13:48の最新ニュース Obama Blasts Arizona Law オバマ大統領は、 違法移民の取締を強化するアリゾナ州の法案に対して、 激しく非難した。 ◎本日のニュース 1)見出し Di […]

2010年4月23日 / 最終更新日時 : 2010年4月23日 ryotarotakao 儲けのヒント

ipadが食品業界に与える影響とは?

今日ふとツイッターを見ていると、京都でソーシャルメディアに関する講演会を発見しました。 しかも、その講演会がustreamで実況中継されているようなので、急遽見ることに。 その中で、佐々木博さんが、ipadの実物を手にし […]

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