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食ビジネスのイノベーションへのヒント

2012年5月

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2012年5月15日 / 最終更新日時 : 2012年5月15日 ryotarotakao 儲けのヒント

セブンイレブンが狙うチルドスイーツの新しいニーズとは?

By COG LOG LAB.   またまた日経MJからですが、昨日の日経MJにコンビニスイーツに関する興味深い記事がありました。   セブン―イレブン・ジャパンはチルド(冷蔵)販売するPB(プライベ […]

2012年5月14日 / 最終更新日時 : 2012年5月14日 ryotarotakao 儲けのヒント

第三のビールバイヤーアンケートからわかった、地ビールが売れない理由とは?

By kengo   本日の日経MJに、第三のビール市場に関するアンケート結果が掲載されていました。アンケートを回答したのは、全国のスーパー80社のバイヤー。結果から、ブランド別の総合ランキングは次のようになり […]

2012年5月14日 / 最終更新日時 : 2012年5月14日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【559号】ニュージャージー・カンデムのカフェ・シティコーヒー、景気低迷でも繁盛する理由とは?

By doryexmachina   ◎本日のニュース 1)見出し Struggling City’s Coffee Shop Serves It All’ 【出典】 http://goo.gl/a […]

2012年5月14日 / 最終更新日時 : 2012年5月14日 ryotarotakao 儲けのヒント

ソフトバンク・ペイパル連合が売り込むペイパル・ヒアーがもたらす変化とは?

By robertnelson   先日、ソフトバンクが新規事業説明会を行いました。その新規事業とは、   スマホ利用の決済サービス   です。決済事業を行うペイパルと合弁会社を設立し、スマ […]

2012年5月12日 / 最終更新日時 : 2012年5月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

ディスカウントショップ・ジャパンで見つけた、有りそうでなかった販促方法とは?

By localjapantimes   昨日、神戸・三宮のジャパンに行きました。ジャパンとは、ディスカウントショップ。そこでしか買えない商品があるので、月に一度ほどは訪れています。   買いたい商品 […]

2012年5月11日 / 最終更新日時 : 2012年5月11日 ryotarotakao 儲けのヒント

コンビニのスーパー化から考えられるノスタルジックな変化とは?

By eerkmans   最近コンビニに行くたびに思うことが、   コンビニで扱う商品価格が低くなった   ということ。このような印象を強く持つのは、コンビニがPBを大々的に売るようになっ […]

2012年5月10日 / 最終更新日時 : 2012年5月10日 ryotarotakao 儲けのヒント

エコノワの登山用具レンタルサービスから考えたサービス付きアパレルとは?

By yto   昨日の日経MJに面白い記事がありました。   女性向けのヘアケア商品などを輸入販売するエコノワ(岐阜市)は、登山好きの女性「山ガール」向けに登山グッズのレンタルをこのほど始めた。大型 […]

2012年5月10日 / 最終更新日時 : 2012年5月10日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【558号】商品名に「ビスポーク」を付ける長所・短所とは?

By hto2008   ◎本日のニュース 1)見出し Perfect Fit: to Some Outfits, Nothing Speaks Like ‘Bespoke’ 【出典】 […]

2012年5月9日 / 最終更新日時 : 2012年5月9日 ryotarotakao 儲けのヒント

JPローソン、入り口近くでわかったその差別化とは?

  昨晩、神戸中央郵便局の横にあるローソンに行きました。そのローソンはいつものローソンとは違い、「JPローソン」という商号が掲げてあります。そう、この「JP」とは、「Japan Post」の略で、その名の通り郵 […]

2012年5月8日 / 最終更新日時 : 2012年5月8日 ryotarotakao 儲けのヒント

良品計画、全品10%オフの無印週間を多発する理由とは?

  無印良品のメール会員になると、週に1通以上必ずメルマガが届きます。そして、最近特に多く感じるのが、   全品10%オフの無印週間   のお知らせメール。確か3月にもあったかと思うのですが […]

2012年5月8日 / 最終更新日時 : 2012年5月7日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【557号】アメリカ版100円ショップ・ダラージェネラル、激戦の中型スーパーで利益率が改善した理由とは?

By Old Shoe Woman   ◎本日のニュース 1)見出し A General-Store Race Is On 【出典】 http://goo.gl/dmhsf 毎週火曜・土曜の18時、メルマガにて […]

2012年5月7日 / 最終更新日時 : 2012年5月7日 ryotarotakao 儲けのヒント

高野山パンフレット、無料配布パンフレットの効果とその問題点とは?

  昨日に引き続き、高野山ショートトリップでの事柄。南海電車で高野山まで行ったのですが、高野山駅で高野山のパンフレットを頂きました。頂いたというよりも、無料設置してあるパンフレットを手に取ったという表現の方が、 […]

2012年5月7日 / 最終更新日時 : 2012年5月7日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【556号】小規模レストランの子牛一頭買いから考えた家畜企業の儲け方

By linecook   ◎本日のニュース 1)見出し Restaurants Steer in Same Direction 【出典】 http://goo.gl/5yDjt 毎週火曜・土曜の18時、メルマ […]

2012年5月6日 / 最終更新日時 : 2012年5月6日 ryotarotakao 儲けのヒント

金剛峯寺の結縁潅頂、カタシモワイナリーとの共通点と相違点とは?

  先日、和歌山の高野山に行きました。高野山への1dayパスが発売されており、かなりお得に旅行できるというのが、高野山へのショートトリップを決めた理由。また、GWだけの特別なイベントがあるというのも、大きな理由 […]

2012年5月5日 / 最終更新日時 : 2012年5月5日 ryotarotakao 儲けのヒント

阪神大ワイン祭2012GW、人気の試飲ブースとその理由とは?

  5/3は、阪神百貨店梅田店の阪神大ワイン祭に参加しました。阪神のワインイベントには何度か参加しており、昨年の5月にも同様の大ワイン祭が行われていました。(もちろん、参加しました。)   全630銘 […]

2012年5月4日 / 最終更新日時 : 2012年5月4日 ryotarotakao 儲けのヒント

りんくうプレミアムアウトレット、ギャップ・アディダス比較からわかる時間を販売に活かす方法とは?

By kagen33   先日、りんくうプレミアムアウトレットに行きました。GW中ですが曜日で言うと平日にあたるので、人は比較的少なかったと思います。みなさん旅行に行っているのでしょか?それとも、GW中でも平日 […]

2012年5月3日 / 最終更新日時 : 2012年5月3日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸オクトーバーフェスト2012、他のビールイベントよりも価格が高い理由とは?

  先日(4/28)、神戸オクトーバーフェスト2012に参加しました。神戸ハーバーランドという観光地での開催だったこともあり、多くの人で賑わっていました。ビール関連のイベントに行った時にいつも感じることですが、 […]

2012年5月2日 / 最終更新日時 : 2012年5月2日 ryotarotakao 儲けのヒント

神戸コロッケ元町店(南京町)、特別サービスが招く顧客離れとは?

  神戸コロッケ元町店で起きたことを記事にするかどうか、とても悩みました。単なる愚痴に思われるかもしれないし、お店に何かしらの悪影響を及ぼすかもしれないからです。ただ、今後神戸コロッケ元町店を利用する人には、正 […]

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物語コーポレーション・ヨドバシカメラが重視する経営指標とは?

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ドン・キホーテ 柳ヶ瀬

ドン・キホーテが教えてくれる、小売業が待ちの商売ではない理由

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"Gyudon revived! / 吉野家の牛丼(並・玉子付き)"

吉野家って本当に牛丼屋なのか?

2015年8月26日
ユニクロ

セブン・ファーストリテイリング提携のナナクロ衣料品PBは売れるのか?

2015年8月5日

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