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食ビジネスのイノベーションへのヒント

価格競争

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2012年2月20日 / 最終更新日時 : 2012年2月20日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【535号】米ニューハンプシャー州で製紙工場が再稼働した理由とは?

By JuditK   ◎本日のニュース 1)見出し Tissue Rolls to Mill’s Rescue 【出典】 http://goo.gl/KYRXP 毎週火曜・土曜の18時、メルマガに […]

2012年2月16日 / 最終更新日時 : 2012年2月16日 ryotarotakao 儲けのヒント

リアル店舗にあってネット通販に無いものとは?

昨日、大塚商会さんのセミナー兼展示会に参加しました。そこで参加したのが、山崎将志さんの 残念な人の思考法を知り、明日から成果へ。プライオリティ思考法 というセミナー。山崎将志さんと言えば、残念人シリーズの作家。コンサルタ […]

2012年2月9日 / 最終更新日時 : 2012年2月9日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【531号】ブランド化したPBと価格訴求に依存するNB

By raider3_anime   ◎本日のニュース 1)見出し Store Brands Step Up Their Game, and Prices 【出典】 http://goo.gl/1EGuJ 毎週 […]

2012年1月28日 / 最終更新日時 : 2012年1月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

吉田類の酒場放浪記から学べるランチェスター戦略と飲食店の改善策

By JanneM   神戸に引っ越してからでしょうか、BSを見ていて思わず覗き込んだ番組があります。それは、 吉田類の酒場放浪記   作家の吉田類さんが、日本各地にある一杯飲み屋で飲み歩いて紹介する […]

2012年1月18日 / 最終更新日時 : 2012年1月18日 ryotarotakao 儲けのヒント

2011年出荷量が過去最低になった大手各社のビール類と成長し続ける地ビールの違いとは?

  昨日、ビール大手各社から2011年のビール類のデータが発表されました。 ビール大手各社が17日発表した2011年のビール類(ビール、発泡酒、第3のビール)の出荷量(課税ベース)は、前年比3.7%減の4億42 […]

2012年1月16日 / 最終更新日時 : 2012年1月16日 ryotarotakao 起業

「ありがとうございました」が差別されない業態と価格競争の関係性

By J. Star   激しい価格競争に巻き込まれいているスーパーと、比較的高単価の商品が売れるデパ地下を比較してみました。   まず、明らかな違いは、 スーパー→セルフサービス デパ地下→対面販売 […]

2012年1月13日 / 最終更新日時 : 2012年1月13日 ryotarotakao 儲けのヒント

飲食店が価格競争に陥った理由と提供する商品の変質

By Xin Li 88   外食産業は気になる業界なので、新聞・雑誌・ネットなどから日々情報を入手しているのですが、最近ふと考えたことがあります。それは、 私自身、めっきり外食をしなくなった ということです。 […]

2011年12月29日 / 最終更新日時 : 2011年12月29日 ryotarotakao 儲けのヒント

英マイスーパーマーケットの日本上陸、ネットスーパーが価格競争から逃れる方法とは?

By Orin Zebest   今週の日経ビジネスに、 小売りに押し寄せる“比較”の波 というタイトルの記事がありました。イギリスのネットスーパー価格比較サイトのマイスーパーマーケットが、来月日本に上陸し、ネ […]

2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2011年12月10日 ryotarotakao 儲けのヒント

「思考停止ビジネス」、ヒット商品に求められる「つながり」という要素。

坂口孝則さんの「思考停止ビジネス」という書籍を読みました。ビジネス書にしては坂口さんの経験談は小説っぽい口調で語られ、またブラックに近いビジネスも紹介されるなど、異色のビジネス書です。ただ、マーケティング上参考になったの […]

2011年12月7日 / 最終更新日時 : 2011年12月7日 ryotarotakao 儲けのヒント

日本酒業界全体が抱える課題と日本酒CMのギャップとは?

By Telstar Logistics   お鍋の季節になったのか、テレビで日本酒のCMを目にする機会が増えました。業界紙・醸界春秋からの情報では、11月8日の立冬から清酒大手11社が、鍋に絡めた日本酒のプロ […]

2011年12月1日 / 最終更新日時 : 2011年12月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

カルディでクッキーが販売されている理由とは?

By MJ/TR (´・ω・)   カルディコーヒーファームで考えたことがあったので、今日はカルディについて。   カルディに行けば、入り口付近で店員さんによるコーヒーの試飲が行われています。そして、 […]

2011年10月16日 / 最終更新日時 : 2011年10月16日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【499号】スマートフォンを使ったスマートショッピングを普及させるには?

  ◎本日のニュース 1)見出し Grocers Are Testing Smartphones 【出典】 http://goo.gl/G8R5x 2)要約 一部のスーパーマーケットが、 スマートフォンを活用し […]

2011年10月11日 / 最終更新日時 : 2011年10月11日 ryotarotakao 儲けのヒント

コンビニ限定プレミアムモルツ発売、巧妙な価格設定からわかることとは?

By Hyougushi   先日、神戸のハーバーランドにあるサンクス(コンビニエンスストア)で、変わったプレミアムモルツを見付けました。どこが変わっているかというと、その容量。通常350ml缶が販売されている […]

2011年10月10日 / 最終更新日時 : 2011年10月10日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【497号】節約を覚えた消費者と景気回復を諦めた小売店

By angeljaneann   ◎本日のニュース 1)見出し Frontier of Frugality 【出典】 http://goo.gl/ekJp9 2)要約 小売業は、新しい消費行動に直面している。 […]

2011年9月22日 / 最終更新日時 : 2011年9月22日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【492号】なぜ、ジュースのパッケージに果物が多く載せられるのか?

(from flickr)   ◎本日のニュース 1)見出し Selling Illusions of Cleanliness 【出典】 http://goo.gl/uN1xV 2)要約 多くのマーケターは、幻 […]

2011年9月21日 / 最終更新日時 : 2011年9月21日 ryotarotakao 起業

ドゥクラッセ、単品に絞ったチラシとクラウド化。

(from flickr)   本日の日経産業新聞に、アパレル通販のドゥクラッセの記事が掲載されてありました。記事というよりも、創業者の林恵子社長が経験した危機とその突破法。その中で、次の文章がありました。 & […]

2011年8月29日 / 最終更新日時 : 2011年8月29日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【485号】ハイネケン社の業績・地ビール市場からわかる消費トレンド

(from flickr) ◎本日のニュース 1)見出し Glass Half Empty for Europe’s Brewers 【出典】 http://goo.gl/GTqVL 2)要約 欧米の大手ビー […]

2011年8月19日 / 最終更新日時 : 2011年8月19日 ryotarotakao 起業

明治ブルガリアヨーグルトの安売り増加が表す消費動向

 (from Flickr) 近頃、明治ブルガリアヨーグルト450gの安売りをよく目にします。8月に入ってから見かけた価格は、 グルメシティ六甲アイランド店 148円 トーホー魚崎店 128円 阪急オアシス魚崎店 148 […]

2011年7月28日 / 最終更新日時 : 2011年7月28日 ryotarotakao 儲けのヒント

ケーズデンキでわかった、リアル店舗がネット通販に勝てる理由。

本日、ケーズデンキでプリンターを購入しました。キヤノンのMP610という名機が壊れたからです。名機と言う言葉を使うのは、性能・ランニングコストに優れているから。残念ながら、今販売されている大手2社のプリンターは、性能はそ […]

2011年7月4日 / 最終更新日時 : 2011年7月4日 ryotarotakao 儲けのヒント

コープこうべ、価格訴求から脱却したチラシ。

  住んでいる神戸市東灘区にはコープこうべの店舗が多数あるので、コープこうべのチラシが入ることが多いのですが、そのチラシに大きな変化が起こっています。   その変化とは、 価格訴求から価値訴求へ と言 […]

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ドン・キホーテ 柳ヶ瀬

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"Gyudon revived! / 吉野家の牛丼(並・玉子付き)"

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