2015年5月4日 / 最終更新日時 : 2015年5月4日 ryotarotakao 食品 ルクアイーレが教えてくれる、食品を高く売る秘訣とは？ JR大阪三越伊勢丹から生まれ変わったルクアイーレ。4月上旬にオープンしたのですが、私が初めて体験したのはGWの真ん中あたり。オープンして約1ヶ月経ちますが、梅田界隈のSC・百貨店の中では、一番の集客力を持っ […]
2015年5月2日 / 最終更新日時 : 2015年5月2日 ryotarotakao 小売店 カインズ・イオンモール・アウトレットモール、みんな目指すのはコト消費？ Emran Kassim 今年は本格的コト消費が広がる元年なのでしょうか？コト消費に関する記事が目白押しです。 まずは、ホームセンターのカインズ。カインズは、低価格とデザイン性の高いPBで人気 […]
2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2015年4月29日 ryotarotakao その他酒類 焼酎もイベント・コト消費で売る時代？ ※アサヒのご繁盛サービスネットより 最近、ビール（第三です）よりも焼酎を飲む機会が増えたせいか、焼酎売場を見ることが多くなりました。その売場で、ちょっと目を引くPOPを見つけました。それは、アサヒビールのか […]
2015年4月29日 / 最終更新日時 : 2015年4月29日 ryotarotakao 小売店 西友のHPを見ると、意外な情報が公開してある！ Jennifer Pack 西友のネット通販を利用する機会が多いので、本気でウォルマートカードを作ろうかと悩んでいる今日このごろですが、西友の公式サイトを見ると、意外な情報が公開されていることに気づきました […]
2015年4月22日 / 最終更新日時 : 2015年4月21日 ryotarotakao 飲食店 すかいらーくのSC出店から見えた強みとは？ Daisuke Matsumura すかいらーくが、出店先をロードサイドからSC内にシフトするようです。 ファミリーレストラン最大手のすかいらーくは商業施設をターゲットにした新店を多店舗展開す […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2015年4月18日 ryotarotakao コンビニ 【連載その3】4分で売り切れたプレミアム付き宿泊券を無視するな！ shankar s. 最後に、その販売方法について。記事によると、コンビニの情報端末を通じて売り切れたようですが、当初ネット決済・コンビニ発券と想像していました。しかし、鳥取県の特設サイトを見ると、決済まで […]
2015年4月18日 / 最終更新日時 : 2015年4月18日 ryotarotakao 価格 【連載その1】4分で売り切れたプレミアム付き宿泊券を無視するな！ Alisha Vargas 安倍政権の目玉政策である地方創生予算で、バカ売れした商品が生まれたようです。 自治体によるプレミアム付き宿泊券・旅行券の 販売が始まった。１万円分の宿泊券を５千円で […]
2015年4月16日 / 最終更新日時 : 2015年4月15日 ryotarotakao 小売店 小売チェーンの改装重視が示すモノが売れる理由 yoppy 小売チェーンが出店から改装に重点を切り替えるようです。 イオンは２０１５年度（３月～１６年２月期）の国内スーパーの設備投資を前年度比６割増の１６００億円にする。既存店舗の改装投資が […]
2015年4月15日 / 最終更新日時 : 2015年4月15日 ryotarotakao コンビニ ローソンのドーナツ販売開始からわかる消費者ニーズ・購入傾向 ローソンもドーナツの販売を開始するようです。 セブン-イレブンの成功を確認してからの参入のようにも見えますが、店舗内で揚げるなどセブンとの差別化も行います。その目的は、 &nbs […]
2015年4月11日 / 最終更新日時 : 2015年4月11日 ryotarotakao 総菜・弁当 JR灘駅構内の「みんなのやきとり」が教えてくれる、デパ地下総菜の弱点とは？ Hajime NAKANO ※みんなのやきとりの商品ではありません。 JR灘駅を利用した時に、見つけたのが焼き鳥テイクアウト専門店の「みんなのやきとり」。真新しい店舗から、出来たばかりのお店だと想像できます […]
2015年4月9日 / 最終更新日時 : 2015年4月9日 ryotarotakao 小売店 ローソン・佐川提携からわかるモノの売れ方 ローソンと佐川の提携のニュースが、日経朝刊の一面に掲載されていました。その内容は、次の二点にまとめることができます。 【ローソン・佐川提携の要点】 佐川配達物をローソンで受け取り可能 配達員は […]
2015年4月7日 / 最終更新日時 : 2015年4月4日 ryotarotakao 飲食店 モスバーガーの新製品を見れば、外食店に何が必要なのかがわかる？ モスバーガーが新製品を発売しました。それは、肉を使わないハンバーガー。何とも矛盾したメニューのようですが、興味深いものでもあります。その新製品に関するメニューが日経MJに掲載されていました。 […]
2015年4月4日 / 最終更新日時 : 2015年4月4日 ryotarotakao 小売店 楽しさの有無が売れ行きを左右する？ 買い物における楽しさの価値が、どんどん向上しているように感じます。例えば、ユニクロ。低価格カジュアル店ですが、店内は彩り豊かで楽しい。CMも洗練されて、楽しい。その結果、国内ユニクロ既存店売上高はプラスに推 […]
2015年4月3日 / 最終更新日時 : 2015年3月31日 ryotarotakao ビール 大手メーカーのクラフトビール参入で、何が起こる？ 大手ビールメーカー4社が本格的にクラフトビールに参入するようです。日経新聞には、写真付きの記事が掲載されていました。 大手がクラフトビールに参入する理由は明らか。それは、 従来型 […]
2015年3月31日 / 最終更新日時 : 2015年3月31日 ryotarotakao 飲食店 飲食店の事前注文アプリから考えた、ニーズとその可能性 La Citta Vita 飲食店の事前注文アプリに関する記事を、いつか目にした記憶があります。WSJと日経だったかな。事前注文アプリとは、来店前に注文することで、来店したらすぐに料理を食べることができるス […]
2015年3月19日 / 最終更新日時 : 2015年3月19日 ryotarotakao ローカル プレミアム商品券で地方創生はできるのか？ Abbey Rosete 政府は、地方創生に力を入れるべく予算付けをするようです。各自治体がそれぞれ案を出しているのですが、一番多いのがプレミアム商品券。例えば、1万円分の商品券を8000円で売り出すという […]
2015年3月17日 / 最終更新日時 : 2015年3月17日 ryotarotakao 小売店 移動スーパー・とくし丸が増えると食品業界に何が起こる？ Ed Yourdon ※当然とくし丸ではありません 先日、ガイアの夜明けで移動スーパー・とくし丸が取り上げられていました。近くにスーパーがないエリアに、トラックで食料品を販売するというのが事業内容。スーパー […]
2015年3月15日 / 最終更新日時 : 2015年3月14日 ryotarotakao 飲食店 値上げしたまきのの行列から考えた、本当の競合とは？ 天ぷら・まきのさん、本当にごめんなさい。大幅値上げにより、集客が大きく減ると予想していましたが、その予想は大きく外れました。何度かディナー時（夜7時～8時頃）に三ノ宮センタープラザの店舗前を通りましたが、い […]
2015年3月14日 / 最終更新日時 : 2015年3月14日 ryotarotakao 専門店 業績悪化で内紛突入の大塚家具、その要因はチラシを見れば納得？ French Finds 大塚家具の親子喧嘩は、ネット広告にまで影響が及んでいます。先日、何気なくとあるサイトを見ていると、株主への依頼という内容のバナー広告を発見。クリックしてみると、大塚勝久会長の公式サ […]
2015年3月12日 / 最終更新日時 : 2015年3月12日 ryotarotakao 価格 【雑感】キリン・別格が88円で処分売りされる理由 ※キリン公式サイトより 先日、ダイエーで発見したのが、キリン・別格の特売。特売と言っても、新商品の告知を目的としたものではなく、処分売りに近いもので、88円で販売されていました。確か、別格はプレミアム清涼飲 […]
