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食ビジネスのイノベーションへのヒント

商品戦略

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2012年1月26日 / 最終更新日時 : 2012年1月26日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【526号】コダック化しなかった元織物業ミリケンとストーリーとしての競争戦略

By 427   ◎本日のニュース 1)見出し The Anti-Kodak: How a U.S. Firm Innovates and Thrives 【出典】 http://goo.gl/zEcMA 毎週 […]

2012年1月24日 / 最終更新日時 : 2012年1月24日 ryotarotakao 儲けのヒント

日本酒の輸出量が増える理由と国内販売への提案

    日本酒の輸出について調べていたところ、面白い記事を見つけました。ちなみに、日本酒輸出を調べた理由は、今ひとつ海外での日本酒人気が信じられないから。日本酒は、日本のアルコールの中で、どちらかとい […]

2012年1月18日 / 最終更新日時 : 2012年1月18日 ryotarotakao 儲けのヒント

2011年出荷量が過去最低になった大手各社のビール類と成長し続ける地ビールの違いとは?

  昨日、ビール大手各社から2011年のビール類のデータが発表されました。 ビール大手各社が17日発表した2011年のビール類(ビール、発泡酒、第3のビール)の出荷量(課税ベース)は、前年比3.7%減の4億42 […]

2012年1月16日 / 最終更新日時 : 2012年1月16日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【524号】IBM・アップル、成長し続ける企業の特徴とは?

By gjones   ◎本日のニュース 1)見出し Avoiding Innovation’s Terrible Toll 【出典】 http://goo.gl/6kzbd 毎週火曜・土曜の18時 […]

2012年1月15日 / 最終更新日時 : 2012年1月15日 ryotarotakao 起業

テラモーターズの徳重社長、門外漢の業界で創業するのは弱みなのか?

By uclatransportation     今週号の日経ビジネスに、テラモーターズの記事が掲載されていました。掲載されていたのは、戦う日本人(特に経営者)を紹介する「旗手たちアリア」という連載 […]

2012年1月13日 / 最終更新日時 : 2012年1月13日 ryotarotakao 儲けのヒント

飲食店が価格競争に陥った理由と提供する商品の変質

By Xin Li 88   外食産業は気になる業界なので、新聞・雑誌・ネットなどから日々情報を入手しているのですが、最近ふと考えたことがあります。それは、 私自身、めっきり外食をしなくなった ということです。 […]

2012年1月11日 / 最終更新日時 : 2012年1月11日 ryotarotakao 起業

「経営戦略の教科書」、残存者利益が成立する条件とは?

  「経営戦略の教科書」(遠藤功さん著)は、それほど期待していなかったのですが、内容が面白く、思わず読み込んでしまいました。この書籍から学んだことを何回かに分けて紹介します。 今日は、 残存者利益 について。 […]

2012年1月1日 / 最終更新日時 : 2012年1月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

マルちゃん正麺、大容量・高単価という一つの賭け。

  先日、近くのトーホーストアで東洋水産の正麺が特売されていたので、買ってみました。発売以来、とても気になる商品だったのですが、なんせ単価が高いので、なかなか手が出しづらい。さらに、5袋=5人前が一パックなので […]

2011年12月26日 / 最終更新日時 : 2011年12月22日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【519号】進化した写真付きクリスマスカードビジネス

By Pearl Mountain   ◎本日のニュース 1)見出し Wishing You a Year Filled With Joy …And a Photo-Filled Card to P […]

2011年12月23日 / 最終更新日時 : 2011年12月22日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【518号】売上減少に悩む木のクリスマスツリー、その反転攻勢策とは?

By Our City Forest ◎本日のニュース 1)見出し Fir Real? Christmas Trees in Crisis 【出典】 http://goo.gl/zX30P 毎週火曜・土曜の18時、メルマ […]

2011年12月22日 / 最終更新日時 : 2011年12月22日 ryotarotakao 儲けのヒント

決して安くはないユニクロでついつい買ってしまう理由とは?

By Shockerz bugs   先日、この寒さに耐えかねて、ヒートテックをユニクロに買いに行きました。ユニクロに行くなら、週末が狙い目。週末には、ほぼ毎週チラシが入り、特売が行われているから。平日に買うよ […]

2011年12月20日 / 最終更新日時 : 2011年12月20日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【517号】米マクドナルドが業績をV字回復させた要因とは?

By Gerard Stolk vers Noël 毎週火曜・土曜の18時、メルマガにて配信。 (サイトへの掲載は、翌日以降です。) ウォール・ストリート・ジャーナルの最新情報をいち早く知りたい人は、 メルマガの登録をお […]

2011年12月14日 / 最終更新日時 : 2011年12月14日 ryotarotakao 儲けのヒント

成熟しているかに見えるハンバーガー市場、ハンバーガー各社から学ぶこととは?

先日、ヤフーニュースかどこかのサイトで、日本のハンバーガー市場についての記事を目にしました。その内容は、   成熟したように見えるハンバーガー市場であるが、細分化・棲み分けが進んでおり、まだまだすき間が残ってい […]

2011年12月12日 / 最終更新日時 : 2011年12月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

高級フレンチレストランで見た、高齢者マーケットをつかむコツ。

昨日、神戸・須磨にある高級フレンチレストランに行きました。以前、店舗の周辺をよく車で通っていたのですが、お店の存在を知ったのは今回が初めて。 お店に着いて驚いたのは、高級フレンチというカテゴリーにもかかわらず、高齢者の方 […]

2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2011年12月10日 ryotarotakao 儲けのヒント

「思考停止ビジネス」、ヒット商品に求められる「つながり」という要素。

坂口孝則さんの「思考停止ビジネス」という書籍を読みました。ビジネス書にしては坂口さんの経験談は小説っぽい口調で語られ、またブラックに近いビジネスも紹介されるなど、異色のビジネス書です。ただ、マーケティング上参考になったの […]

2011年12月8日 / 最終更新日時 : 2011年12月8日 ryotarotakao 儲けのヒント

夕食サポート・まいくる、ターゲット設定と弁当定期宅配サービス予想図。

  今日の朝刊に、夕食サポート・まいくるのチラシが入っていました。まいくるとは、コープこうべが運営する弁当宅配サービス。契約は1週間(月~金の5日間)単位なので、1回ごとに利用できるネットスーパーとは異なります […]

2011年12月1日 / 最終更新日時 : 2011年12月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

カルディでクッキーが販売されている理由とは?

By MJ/TR (´・ω・)   カルディコーヒーファームで考えたことがあったので、今日はカルディについて。   カルディに行けば、入り口付近で店員さんによるコーヒーの試飲が行われています。そして、 […]

2011年11月28日 / 最終更新日時 : 2011年11月28日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【511号】今年のクリスマス商戦、ヘアケア・美容など生活用品プレゼントの売上増加が見込まれる理由とは?

By pennydogaccessories 毎週火曜・土曜の18時、メルマガにて配信。 (サイトへの掲載は、翌日以降です。) ウォール・ストリート・ジャーナルの最新情報をいち早く知りたい人は、 メルマガの登録をお願いし […]

2011年11月26日 / 最終更新日時 : 2011年11月26日 ryotarotakao ウォールストリート・ジャーナル

【510号】ネット通販商品のパッケージが果たす役割とは?

By stevendamron 毎週火曜・土曜の18時、メルマガにて配信。 (サイトへの掲載は、翌日以降です。) ウォール・ストリート・ジャーナルの最新情報をいち早く知りたい人は、 メルマガの登録をお願いします。 (もち […]

2011年11月23日 / 最終更新日時 : 2011年11月22日 ryotarotakao 儲けのヒント

丸の内タニタ食堂、健康器具メーカーのタニタが目指したものとは?

By kzy619   昨日の夜から、テレビニュース・新聞などで、健康器具販売のタニタが飲食店に参入したことが伝えられています。タニタの食関連事業としては、すでにレシピ本の出版が行われています。もともとは、自社 […]

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ドン・キホーテ 柳ヶ瀬

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"Gyudon revived! / 吉野家の牛丼(並・玉子付き)"

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