2014年4月7日 / 最終更新日時 : 2014年3月4日 ryotarotakao 儲けのヒント 小分け精米のcocome、その可能性と課題とは？ by courtesy of Emran Kassim 先日、三宮のダイエーでとある面白い商品を発見しました。それは、お米2合を商品化したcocome（ココメ）という精米商品です。この差別化要素をまとめると、次のようにな […]
2014年4月6日 / 最終更新日時 : 2014年3月3日 ryotarotakao 価格 阪神百貨店のごちそう天国でいなばのカレー缶詰がバカ売れする理由とは？ by courtesy of Thai Jasmine… ※いなばのタイカレー缶詰ではありません。 ごちそう天国とは、阪神百貨店で行われたグルメ催事。この催事については、以前ステラおばさんのクッキー食べ放題の […]
2014年4月5日 / 最終更新日時 : 2014年3月3日 ryotarotakao ギフト・贈り物 百貨店がホワイトデー催事を大々的に行わない理由 by courtesy of tracy apps バレンタインデーの翌日から、スイーツ売り場ではホワイトデーの売り場が登場します。イベント終了後すぐに次のイベントの売り場ができるということは、イベントが消費を生み出す力 […]
2014年3月16日 / 最終更新日時 : 2014年2月12日 ryotarotakao 儲けのヒント 缶コーヒーがコンビニコーヒーに対抗する方法 by courtesy of _Kempton_ 今年のヒット商品番付の横綱に「セブンカフェ」が選ばれたように、コンビニコーヒーの売れ行きはかなり好調のようです。セブン-イレブンが、日本で一番コーヒーを売る […]
2014年3月15日 / 最終更新日時 : 2014年2月10日 ryotarotakao コンビニ りくろーおじさん、ポール・ボキューズ値上げで起こるべきこととは？ by courtesy of Kent-Chen 大阪で行列ができるスイーツ店と言えば、りくろーおじさんとパブロ。そのりくろーおじさん。そのりくろーおじさんに、行列がありません。寒いとは言え、天候が悪いわけ […]
2014年3月11日 / 最終更新日時 : 2014年2月5日 ryotarotakao コンビニ セブン＆アイがPBのご当地品販売強化に動く理由とは？ by courtesy of n_waka セブン＆アイのPBセブンプレミアムに、ご当地商品が登場するようです。 セブン＆アイ・ホールディングスはプライベートブランド（ＰＢ＝自主企画）「セブンプレミアム」で、地域限定販売 […]
2014年3月9日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急うめだ本店が均一価格の刺し身・つまみを発売した目的とは？ by courtesy of Tim ※阪急うめだ本店の刺し身ではありません。 阪急うめだ本店の刺し身売場は、閉店間際かなり混み合います。その理由は、割引シールが貼られるから。そう、値引き品目当ての人で混み合うのです。私 […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント RF１のボトルネックを救う新商品とは？ by courtesy of Maggie Osterberg 2月の第一週末にJR大阪三越伊勢丹に行ったのですが、そこのRF１で新しい商品を見つけました。ちなみに、梅田に出た時には、JR大阪伊勢丹のデパ地下によく行き […]
2014年2月28日 / 最終更新日時 : 2014年1月24日 ryotarotakao 儲けのヒント アマゾン定期おトク便が実店舗型小売に及ぼす脅威とは？ by courtesy of Jeremy G. ウォール・ストリート・ジャーナル（WSJ）の中から気になる記事をピックアップして、毎週二回メルマガでお届けしているのですが、とても興味深い記事を見つけました。 Retai […]
2014年2月27日 / 最終更新日時 : 2014年1月23日 ryotarotakao 儲けのヒント ア・ラ・カンパーニュと植垣がUGUIS BALLを共同開発した理由とは？ by courtesy of Hajime NAKANO 神戸の洋菓子店ア・ラ・カンパーニュとお菓子メーカーの植垣が、共同で商品開発を行い、洋風鶯ボールを販売するようです。 洋菓子店「ア・ラ・カンパーニュ」を展開するハッ […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年1月23日 ryotarotakao 儲けのヒント 成城石井・モスバーガーが飲食・小売に参入できる理由とは？ 前回まで、成城石井が飲食業に、モスバーガーが小売業に参入する事例を紹介しました。この両社の共通点を見い出せば、相互に参入できる理由がわかります。その共通点とは、 企業イメージが良い   […]
2014年2月24日 / 最終更新日時 : 2014年1月22日 ryotarotakao 儲けのヒント 平和堂が教えてくれる、GMSの新しいビジネスモデル by courtesy of Nilufer Hajra 日経新聞の近畿面に、消費増税に関する流通企業経営者の記事が、連載されていました。第一弾は、滋賀・京都を中心にGMS・スーパーを多店舗展開する平和堂です。 ２０１３ […]
2014年2月19日 / 最終更新日時 : 2014年1月17日 ryotarotakao コンビニ 【備忘録】ファミレスとファストフードの対比からわかる、コンビニに負けない秘訣 日経新聞に大変興味深い記事が掲載されていたので、備忘録の意味も込めて、紹介したいと思います。内容は、業績が対照的なファミレスとファストフードを、コンビニとの比較からその要因を考えたものです。 […]
2014年2月17日 / 最終更新日時 : 2014年1月17日 ryotarotakao 価格 三越伊勢丹に1万円おせちが登場した理由とは？ by courtesy of Barron Fujimoto ※三越伊勢丹のおせちではありません 1月6日号の日経ビジネスに、三越伊勢丹のおせちに関する記事が掲載されていました。この記事で初めて知ったのは、 […]
2014年2月16日 / 最終更新日時 : 2014年1月15日 ryotarotakao 儲けのヒント 神戸ルミナリエの偽物B１グランプリ問題が教えてくれる、露店に出るメリット by courtesy of Koichi Taniguchi ※ルミナリエの偽物とは関係がありません。 先月、１１時のニュース番組で、B１グランプリの偽物問題が取り上げられていました。B１グランプリの偽物 […]
2014年2月15日 / 最終更新日時 : 2014年1月14日 ryotarotakao 価格 JR大阪三越伊勢丹のギフト解体セールで見つけた福袋とは？ by courtesy of Bert Kimura ※JR大阪三越伊勢丹のギフト解体セールでの福袋ではありません。 前回に引き続き、年始に行われたJR大阪三越伊勢丹でのギフト解体セールでのこと。とある福袋を発見しました […]
2014年2月14日 / 最終更新日時 : 2014年1月14日 ryotarotakao ギフト・贈り物 ギフト解体セールという儲かる販売ルート 先月、たまたまJR大阪三越伊勢丹を覗いたところ、ギフト解体セールが行われていました。伊勢丹のクリアランスセール（所謂「冬のバーゲン」というもの）は他の百貨店よりも二週間遅く行われ […]
2014年2月11日 / 最終更新日時 : 2014年2月10日 ryotarotakao ギフト・贈り物 【2014年バレンタイン商戦】梅田の百貨店で売れる商品の共通点とは？ 実際に販売実績を調べたわけではないのですが、集客数や商品受け渡し数から、売れる商品の特徴が何となくわかりました。 ちなみに、有名パティシエ（ショコラティエ）の商品が売れているわけではありません。どちらかというと、飽きが来 […]
2014年2月10日 / 最終更新日時 : 2014年2月10日 ryotarotakao 儲けのヒント 【2014年バレンタイン商戦】鶯ボール・フルグラ限定品が売れない理由とは？ 梅田にある百貨店のバレンタイン売場をひと通り視察（？）したので、気付いた点を備忘録代わりに記しておきたいと思います。 どこの百貨店も、催事の中で一番集客していました。それほど、バレンタインの注目度は高いのですが、やはりお […]
2014年2月6日 / 最終更新日時 : 2014年1月6日 ryotarotakao 儲けのヒント 【備忘録】日経POS情報セミナー、ウィルキンソン炭酸水の売上上昇も喜べない理由 by courtesy of Shinji 従来、炭酸水は、酒類の割材として販売されていました。しかし、今では割材というよりも、清涼飲料水という部類に入るでしょうか。そのまま飲むという消費行動が、完全に根付 […]
