2013年6月30日 / 最終更新日時 : 2013年6月18日 ryotarotakao SC エキマルシェがベジフルステーションを入り口近くに導入した理由とは？ Martin Cathrae JR大阪駅にあるショッピングセンター（SC）・エキマルシェ。「市場」という意味の「マルシェ」という名の通り、総菜屋さんや飲食店が多いのですが、そのエキマルシェに新しいお店ができ […]
2013年6月23日 / 最終更新日時 : 2013年6月14日 ryotarotakao 儲けのヒント 【推測】デパ地下惣菜店のRF1、5月既存店売上高がプラスに転じた要因とは？ Toshihiro Oimatsu ロック・フィールドの主力ブランド・RF1の5月既存店売上高が、プラスに転じました。 マクドナルドほどのインパクトがないので、ほとんど記事になっていませんが、 […]
2013年6月19日 / 最終更新日時 : 2013年6月10日 ryotarotakao 儲けのヒント デパ地下に力を入れる百貨店、思ったほど売れないデパ地下総菜 emmett anderson 先日取り上げたトヨタの記事の隣には、百貨店の記事が掲載されていました。そのタイトルは、「百貨店、攻めの改装。」アベノミクスの波に乗る百貨店は、鼻息が荒いようです。   […]
2013年6月17日 / 最終更新日時 : 2013年6月9日 ryotarotakao ビール 阪急うめだ本店の父の日商戦、力を入れた日本酒よりも地ビールが売れた理由とは？ tokyofoodcast.com ※阪急うめだ本店の日本酒売場とは関係がありません。 6/8に阪急うめだ本店のデパ地下に行ったのですが、その時にびっくりしたことがありました。それは、 地ビールが凄まじく売 […]
2013年6月12日 / 最終更新日時 : 2013年6月4日 ryotarotakao 儲けのヒント 5月梅田百貨店売上、グランフロントの影響を一番受けたのはどこ？ 5月の百貨店売上が発表されました。大手5社の全社ベースの売上は、どこも前年比プラス。アベノミクスの効果が色濃く出ました。しかし、梅田の百貨店に関しては、アベノミクスよりもグランフロント大阪の影響が大きかった […]
2013年6月11日 / 最終更新日時 : 2013年6月2日 ryotarotakao 儲けのヒント まさか、この売場が百貨店の中で一番寂しいとは？ Werner Kunz 先々週、阪急うめだ本店を視察。梅田に出る用事があったので、いつもの売れ行きチェックです。なぜ、百貨店を重点的に視察しているかというと、梅田の百貨店は集客力があるから。特に、消費旺盛なシニア層が比 […]
2013年5月18日 / 最終更新日時 : 2013年5月13日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急のニューヨークフェア2013からわかる、阪急うめだ本店が目標売上を後ろ倒しした本当の理由 先日の日経新聞に、阪急うめだ本店に関する記事が掲載されていました。 エイチ・ツー・オーリテイリングは９日、２０１２年１１月に増床開業した阪急うめだ本店について、目標売上高の２１３０億円を達成す […]
2013年4月18日 / 最終更新日時 : 2013年4月16日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急うめだ本店のザ・バーH&Sがハイボールの販売をやめた理由とは？ By Yelp.com 先日、阪急うめだ本店のワールドフードマーケットがリニューアルしたことについて、取り上げました。ワールドフードマーケットには、ワインバーのザ・バーH&Sがあるのですが、こちらも場所とメニュー […]
2013年4月14日 / 最終更新日時 : 2013年4月14日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急うめだ本店がワイン売り場を改装した理由とは？ By Dave Dugdale ※阪急うめだ本店とは関係がありません 昨日、阪急うめだ本店に行ったところ、ワイン売り場が大きく様変わりしていることを発見しました。その変化をまとめると、次のようになります。 【阪急うめだ […]
2013年4月8日 / 最終更新日時 : 2013年4月8日 ryotarotakao 儲けのヒント 柿安ダイニングで3割引でも売れ残る商品とは？ By shok 先週末、梅田の阪神百貨店を視察した時に発見したことがあります。それは、 閉店間際の割引販売でもなかなか売れない商品には共通点がある ということ。 当たり前のこと […]
2013年4月7日 / 最終更新日時 : 2013年4月7日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急うめだ本店が100円パン「阪急ベーカリー」を導入した理由とは？ 昨日、嵐の中阪急うめだ本店に行きました。目的は、フランス祭。この催事でも、様々な発見があったのですが、それ以上の驚きが他にありました。それは、タイトルにも付けた100円パン「阪急ベーカリー […]
2013年3月22日 / 最終更新日時 : 2013年3月22日 ryotarotakao 儲けのヒント 百貨店売上、2月の驚きと3月の見どころとは？ By shok 先日、日本百貨店協会から、2月の百貨店売上が公表されました。各マスコミでも取り上げられた通り、高級品の売上が好調に推移したことで、2ヶ月連続のプラスになったとのことです。 日本百貨店協 […]
2013年3月11日 / 最終更新日時 : 2013年3月11日 ryotarotakao 儲けのヒント 神戸そごうの東北物産展から考えたワイン初心者に売るべきワインとは？ 先日、神戸そごうの東北物産展に寄りました。行ったのが平日だったのですが、人の多さにびっくり。バレンタインの催事よりも多いように感じました。震災から丸2年という開催時期が、人を呼び寄せたのかもしれません。 & […]
2013年3月10日 / 最終更新日時 : 2013年3月8日 ryotarotakao 儲けのヒント 高級珍味の伍魚福、百貨店出店を再開した理由とは？ By 101LAB スーパーのチルド売場で珍味を販売する伍魚福。デパ地下に進出するようです。 高級珍味を製造する伍魚福（神戸市）は１５日、阪神百貨店梅田本店（大阪市）内に直営店を出す。定番商品のほか、百 […]
2013年3月8日 / 最終更新日時 : 2013年3月7日 ryotarotakao 儲けのヒント 株高はデパ地下売上に波及したのか？ 日経新聞を読んでいると、株に関する記事が多くなったことを日々実感しています。さらに、日経に掲載される雑誌広告でも、株式投資に関する特集が多いこと、多いこと。株に関することを書くと、部数が伸びるのでしょうか。 […]
2013年2月13日 / 最終更新日時 : 2013年2月12日 ryotarotakao 儲けのヒント ［2013年梅田百貨店バレンタイン事情］JR大阪三越伊勢丹が弱みを強みに変えた方法とは？ 前回に引き続き、梅田の各百貨店におけるバレンタイン売場を比較したいと思います。JR大阪三越伊勢丹のバレンタイン売場には、直接足を踏み入れていないのですが、見に行った友人からは、次のような評価をいただきました […]
2013年2月12日 / 最終更新日時 : 2013年2月12日 ryotarotakao 儲けのヒント 2013年梅田百貨店バレンタイン事情、阪神百貨店が一番おもしろい理由とは？ 3連休は、梅田の百貨店のバレンタイン売場を少しだけ見て来ました。男性だけに、女性がメインターゲットの売場に行くのは、正直気が引けます。試食しようにも、ほとんどそのチャンスは無いですし、見るだけでもかなり混雑 […]
2013年2月8日 / 最終更新日時 : 2013年2月8日 ryotarotakao 儲けのヒント デパ地下にこだわるロック・フィールドが、柿安から学べることとは？ By Xin Li 88 2012年の百貨店売上は、16年ぶりに前年比プラスに転じたようです。ただ、プラスに大きく寄与した都市は、主要10都市のうち一部に過ぎません。 【2012年百貨店売上プラスに寄与した都市・地区】 […]
2013年1月29日 / 最終更新日時 : 2013年1月28日 ryotarotakao 儲けのヒント 過激な処分売りをする阪急うめだのキッチンガーデン、その儲けのカラクリとは？ By soho 阪急うめだ本店のデパ地下には、自分でレジまで持って行って会計をする惣菜屋さんがあります。そのお店の名前は、キッチンガーデン。いちいち店員さんに注文を頼む必要がないため、時間に余裕のない人にはぴったりな惣 […]
2013年1月7日 / 最終更新日時 : 2013年1月7日 ryotarotakao 儲けのヒント ミスタードーナツ・ケンタッキーフライドチキンがイズミヤに臨時店舗を出す理由とは？ By 5thLuna 1月2日に、西宮ガーデンズに行った際に見つけたのが、ミスタードーナツとケンタッキーフライドチキンの店舗。どちらも、西宮ガーデンズにはテナント出店していません。なのに見つけたのは、臨時店舗を出店して […]
