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食ビジネスのイノベーションへのヒント

イベント

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アサヒの焼酎でバチ割り bachi-wari
2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2015年4月29日 ryotarotakao その他酒類

焼酎もイベント・コト消費で売る時代?

※アサヒのご繁盛サービスネットより   最近、ビール(第三です)よりも焼酎を飲む機会が増えたせいか、焼酎売場を見ることが多くなりました。その売場で、ちょっと目を引くPOPを見つけました。それは、アサヒビールのか […]

hokkaido sweets fair
2015年2月18日 / 最終更新日時 : 2015年2月18日 ryotarotakao 食品

六甲アイランド・北海道スイーツフェアという不思議なビジネス

  とても興味深いイベントの折り込みチラシを見つけました。その名は、「北海道スイーツフェア。」ありがちな物産展なのですが、チラシをじっくり見ると、突っ込みどころ満載なのです。また、このイベントには学べる点もあり […]

ehomaki
2015年1月27日 / 最終更新日時 : 2015年1月26日 ryotarotakao コンビニ

セブン-イレブンの恵方巻きチラシから学べること

Masahiro Shibusawa ※セブン-イレブンの恵方巻きではありません   正月・年始のセールもほぼ終わり、食関連企業の販促は恵方巻き・バレンタインへとシフトしています。最近見つけたのが、セブン-イレ […]

omisoka at ameyoko
2015年1月3日 / 最終更新日時 : 2015年1月3日 ryotarotakao 百貨店

初めて大晦日に百貨店に行って考えた、古くて新しい売上拡大策

doronko   昨年の大晦日は事情により一人で過ごすことになったので、梅田の百貨店各店舗に足を運ぶことにしました。大晦日だから、閉店している駅ビルももちろんあります。でも、百貨店は別格。もうスゴイ人でした。 […]

coco ichibanya
2014年12月7日 / 最終更新日時 : 2014年12月4日 ryotarotakao 飲食店

CoCo壱番屋がイベントでの飲食需要に目を付けた理由

camknows   前回は、CoCo壱番屋が新規顧客獲得のために、出張販売に力を入れていることを取り上げました。その甲斐もあってか、既存店客数は1年以上プラスを維持しています。この成功事例を何とか他に活かせな […]

2014年10月30日 / 最終更新日時 : 2014年10月30日 ryotarotakao 飲食店

六甲アイランドのイベントにCoCo壱番屋が出店をし続ける理由とは?

rickpilot_2000   先日、六甲アイランドのハロウィンフェスティバルを視察しました。少しの時間だけだったのですが、そこで発見したことは次の通り。   【六甲アイランドハロウィンフェスティバ […]

お中元
2014年9月2日 / 最終更新日時 : 2014年8月23日 ryotarotakao 食品

ギフト解体セールは重要な販路?

Tokyo Times   先日、梅田の阪神・阪急のギフト解体セールを視察しました。日はお盆休みも終わりつつある8月16日。理由はわかりませんが、阪神・阪急とも同時期にギフト解体セールを実施。規模に優る阪神の方 […]

バレンタインセール
2014年3月25日 / 最終更新日時 : 2014年3月24日 ryotarotakao 儲けのヒント

駆け込み需要協奏曲から考えた、新たな消費の作り方

by courtesy of Jan Bengten 昨日伝えたように、目下駆け込み需要セールのオンパレード。チラシ数も増加し、普段見ないような、遠方にある小売店のチラシまで入るぐらいです。これだけ煽られれば、増税後のセ […]

フィリップスのLED
2013年12月20日 / 最終更新日時 : 2013年11月26日 ryotarotakao メーカー

フィリップスがグランフロント大阪でノンフライヤーの試食イベントを行う理由とは?

  by courtesy of osde8info   先月にグランフロント大阪に行ったところ、一階の大広場の脇で何やら行列ができていました。行列の先には屋台。おでんかスイーツでも販売していると思いきや、揚げ […]

外国の投票所
2013年10月19日 / 最終更新日時 : 2013年9月24日 ryotarotakao 儲けのヒント

デパ地下で広がる総選挙型イベントとその目的とは?

by courtesy of Paul Wilkinson   実感として、百貨店で総選挙型イベントが広がっています。梅田だけでも、阪神百貨店梅田店とJR大阪三越伊勢丹で行われました。東京でも行われるようです。 […]

涙のような水滴
2013年8月29日 / 最終更新日時 : 2013年8月6日 ryotarotakao 儲けのヒント

涙活(ルイカツ)人気からわかる、消費者がお金を払う商品の特徴とは?

 by courtesy of  Christina   先日、テレビ番組で涙活(ルイカツ)が紹介されていました。涙活とは、その字の通り、「涙を流す活動」です。その特徴をより詳しく説明すると、次のようになります […]

うめきたオクトーバーフェスト2013
2013年6月4日 / 最終更新日時 : 2013年5月27日 ryotarotakao ビール

うめきたオクトーバーフェスト2013、5月に秋祭りをするドイツの狙いとは?

  先日、梅田のグランフロント大阪に行った時、とあるイベントに遭遇しました。そのイベントとは、うめきたOKTOBER FEST(オクトーバーフェスト)2013。オクトーバーフェストがこの時期にグランフロントで行 […]

六甲アイランド食品工場マーケット
2013年3月26日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 ryotarotakao 儲けのヒント

六甲アイランド食品マーケットが集客に成功した要因とは?

  前回取り上げた六甲アイランド食品マーケット。実際に参加してみて一番驚いたのは、すごい人だったということです。正直言いまして、あまり期待していないせいもあり、この集客数の大きさにはたまげました。   […]

六甲アイランド食品工場マーケット
2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 ryotarotakao 儲けのヒント

六甲アイランド食品工場マーケット、地場工場の多くが出展しなかった理由とは?

  昨日、神戸ファッションプラザで六甲アイランド食品工場マーケットが行われました。このイベントは、六甲アイランドや神戸・アシア近隣の食品工場の産品を、地元である六甲アイランドで売ろうという企画。六甲アイランドは […]

シェラトンのワイン・フェスティバル利き酒コンテストの戦利品
2013年3月12日 / 最終更新日時 : 2013年3月12日 ryotarotakao 儲けのヒント

第30回シャラトン ワイン・フェスティバルでワインがバカ売れした理由とは?

  先週土曜日に参加したワイン・フェスティバル。思わぬ出来事もあったのですが、それはワインカルテにて。今回は、ビジネスの視点から発見したことをお伝えしたいと思います。   このイベントは、有料のワイン […]

2013年3月1日 / 最終更新日時 : 2013年3月1日 ryotarotakao 儲けのヒント

[提案]ではオリバーソースのしょースをどう売ればいいのか?

  By ilovememphis 前回に引き続き、オリバーソースさんの新商品・しょースに関して。前回は、少し批判めいたことを書いたので、今回は建設的な意見を書きたいと思います。ちなみに、私はオリバーソースさんとは全く関 […]

2013年1月19日 / 最終更新日時 : 2013年1月19日 ryotarotakao 儲けのヒント

日本酒イベントで楽しむ若者を観察してみてわかった、デフレの現実

  本日は、神戸・魚崎郷の浜福鶴吟醸工房で行われた初しぼり会に行きました。このイベントを知ったのは、DMから。以前にこちらの直売所で商品を送ってもらったことがあり、その時からDMが送られるようになりました。DM […]

2012年12月17日 / 最終更新日時 : 2012年12月18日 ryotarotakao 儲けのヒント

そごう・大丸、ルミナリエで笑うデパ地下はどっち?

  先日(13日)、神戸・三宮に出る用事があったので、久しぶりにそごう・大丸の両デパ地下を視察しました。ちなみに、久しぶりなのはそごう。大丸は、元町方面によく行くので、幾度になんやかんや言って、お店見ています。 […]

2012年11月5日 / 最終更新日時 : 2012年11月4日 ryotarotakao 儲けのヒント

兵庫県認証食品フェスティバル2012から考えた6次産業の難しさ

  ※  「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガには掲載しない内容を執筆する予定 […]

2012年10月24日 / 最終更新日時 : 2012年10月24日 ryotarotakao 儲けのヒント

白鶴の酒蔵開放、日本酒セミナーの目的とは?

By Casual Chin   ※  「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガに […]

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