2015年3月23日 / 最終更新日時 : 2015年3月23日 ryotarotakao 専門店 ユニクロが接客サービスに力を入れる理由 ユニクロが接客のプロを店舗に配置するようです。 ファーストリテイリング傘下でカジュアル衣料品店のユニクロは、接客などのサービス向上を担う専門職を新設した。店頭で来店客に新商品の特徴を詳しく説明 […]
2015年3月17日 / 最終更新日時 : 2015年3月17日 ryotarotakao 小売店 移動スーパー・とくし丸が増えると食品業界に何が起こる？ Ed Yourdon ※当然とくし丸ではありません 先日、ガイアの夜明けで移動スーパー・とくし丸が取り上げられていました。近くにスーパーがないエリアに、トラックで食料品を販売するというのが事業内容。スーパー […]
2015年3月14日 / 最終更新日時 : 2015年3月14日 ryotarotakao 専門店 業績悪化で内紛突入の大塚家具、その要因はチラシを見れば納得？ French Finds 大塚家具の親子喧嘩は、ネット広告にまで影響が及んでいます。先日、何気なくとあるサイトを見ていると、株主への依頼という内容のバナー広告を発見。クリックしてみると、大塚勝久会長の公式サ […]
2015年3月12日 / 最終更新日時 : 2015年3月12日 ryotarotakao 価格 【雑感】キリン・別格が88円で処分売りされる理由 ※キリン公式サイトより 先日、ダイエーで発見したのが、キリン・別格の特売。特売と言っても、新商品の告知を目的としたものではなく、処分売りに近いもので、88円で販売されていました。確か、別格はプレミアム清涼飲 […]
2015年3月11日 / 最終更新日時 : 2015年3月10日 ryotarotakao 総菜・弁当 ベーカリー業界はデフレ突入？ ※100円パンではありません 先日、神戸・花隈界隈を歩いていると、とある看板を見つけました。それは、新しいベーカリーの開店を告知するもの。パンドボヌールという名前のベーカリーが、3月中旬にオープンするようで […]
2015年3月10日 / 最終更新日時 : 2015年3月9日 ryotarotakao 小売店 ボリュームゾーン不況の本当の理由 「ボリュームゾーン不況」という言葉が、経済誌・経済関連サイトでよく見るようになりました。 背中を押したのは消費増税だろう。１９９７年の前回の消費増税ではヤオハンやマイカルなど債務過剰の企業が再 […]
2015年2月23日 / 最終更新日時 : 2015年2月23日 ryotarotakao 小売店 ［雑感］大型店はどこへ行く（食・小売ビジネスパート2） 昨日に続き、食・小売ビジネスで感じることをまとめたいと思います。店舗の小型化は、明確なトレンドでしょう。消費増税後にコンビニが苦戦しているのも、スーパーの小型店が首都圏で拡大しているからではないでしょうか。 […]
2015年2月22日 / 最終更新日時 : 2015年2月21日 ryotarotakao 食品 【雑感】食・小売ビジネスで起こっていること（その1） Dat Nguyen WSJにて、ネスレアメリカが人口添加物の利用を止めるというニュースがありました。 Nestlé USA to Remove Artificial Ingredients […]
2015年2月21日 / 最終更新日時 : 2015年2月21日 ryotarotakao 小売店 りくろーおじさん・パブロの行列が示す、スイーツにお金を使う理屈 大阪ミナミの春節商戦を視察した時に、行列が出来ていた店舗がありました。それは、 りくろーおじさんのチーズケーキ パブロ（チーズタルト） ル・クロワッサンショップ メゾン・ド・ジジ（クロワッサン […]
2015年2月20日 / 最終更新日時 : 2015年2月20日 ryotarotakao 外国人観光客 ［15年春節商戦］ドン・キホーテとたこ焼き店の売れ行きからわかった、中国人観光客の消費動向 今年の春節商戦を早速視察してきました。場所は大阪・難波。今朝のおはパソ（おはようパーソナリティ道上洋三です）でも紹介されていましたが、心斎橋商店街はまるで中国かと思うほど、多数の中国人観光客が闊歩していまし […]
2015年2月9日 / 最終更新日時 : 2015年2月4日 ryotarotakao 小売店 【WSJスピンオフ】米マクドナルド再建策、商品絞り込みはどの業界にもあてはまる？ 先日のWSJメルマガで、米マクドナルド再建策に関する記事を取り上げました。 【845号】米マクドナルドは本当にオワコンなのか？ この記事で記事の著者が提案しているの […]
2015年2月2日 / 最終更新日時 : 2015年1月29日 ryotarotakao SC ワンストップショッピングというGMSの強みは失われたのか？ bolly-maymay GMSと言えば、食料品から日用雑貨・DIY商品までなんでも揃うのが大きな利点であり、ワンストップショッピングに最適な業態です。利便性・時短を追い求める消費者が増えているなら、GMS […]
2015年1月31日 / 最終更新日時 : 2015年1月29日 ryotarotakao 小売店 イオンはともかく、最高益更新のセブンでさえGMS部門が営業赤字に転落した要因 Norio NAKAYAMA かなり古い記事ですが、日本を代表する小売チェーンのイオン・セブンのGMS部門がともに営業赤字に転落したようです。 小売り大手の主力事業である総合ス […]
2015年1月30日 / 最終更新日時 : 2015年1月29日 ryotarotakao 小売店 ドイツで消えつつあるパン職人のパン屋さん、日本のパン市場も同じ？ Todd Martin 以前の日経新聞（確か夕刊）に、ドイツのパン市場に関する記事（エッセイ）が掲載されていました。 最近、ドイツの街角でパンの店が急増している。ただ、これは従来型のパン職人 […]
2015年1月27日 / 最終更新日時 : 2015年1月26日 ryotarotakao コンビニ セブン-イレブンの恵方巻きチラシから学べること Masahiro Shibusawa ※セブン-イレブンの恵方巻きではありません 正月・年始のセールもほぼ終わり、食関連企業の販促は恵方巻き・バレンタインへとシフトしています。最近見つけたのが、セブン-イレ […]
2015年1月26日 / 最終更新日時 : 2015年1月26日 ryotarotakao 小売店 流通企業が、大型物流施設に投資をする理由 Walmart 日経新聞に、大型物流施設に関する記事が掲載されていました。 大型物流施設の２０１４年１２月末の空室率が首都圏で１年半ぶりの低水準となった。流通企業が配送拠点の強化やインターネッ […]
2015年1月23日 / 最終更新日時 : 2015年1月21日 ryotarotakao 食品 エキマルシェ新大阪は食品メーカーの実験場？ Majiscup – The Papercup & Sleeve 無料求人誌のan大阪版を見ていたら、エキマルシェ新大阪が特集されていました。エキマルシェ新大阪とは、3月4日にオープンす […]
2015年1月22日 / 最終更新日時 : 2015年1月20日 ryotarotakao 外国人観光客 そろそろ本気で訪日外国人向け商品を考えた方がいいかもしれない。 Drew Bennett 日経夕刊に、訪日外国人の大幅増に関する記事が掲載されていました。 ２０１４年に日本を訪れた外国人旅客が１３４０万人程度と１３年より３割増えたことが日本政府観光局（ＪＮ […]
2015年1月11日 / 最終更新日時 : 2015年1月10日 ryotarotakao 広告・宣伝 小売店・SCのチラシ・パンフレットが増えた理由 2014年に溜まったチラシ・パンフレット類の整理が、完了しました。本当は昨年末までに終わらせるべきことなのですが、今回の年末年始はいろいろなことが重なりまして… そこで改めて思うのですが、チラ […]
2015年1月10日 / 最終更新日時 : 2015年1月10日 ryotarotakao 小売店 イオンモール伊丹昆陽がモール内ウォーキングを奨励するもう一つの理由 Moyan Brenn 前回に引き続き、イオンモール伊丹昆陽のウォーキング奨励について取り上げたいと思います。この施策には、もう一つの理由・目的・意図があるように思えるのです。それは、 優良顧 […]
