2013年9月6日 / 最終更新日時 : 2013年8月13日 ryotarotakao 人材募集・教育 パン屋（ベーカリー）のオペレーションに潜む、2つの無駄とは？ たいていのパン屋（ベーカリー）は、ガラスの窓が大きいため、外からでも中の様子がよくわかります。だから、よく観察するのですが、そこでオペレーションに潜む無駄を発見しました。 【パン屋（ベーカリー […]
