2015年3月15日 / 最終更新日時 : 2015年3月14日 ryotarotakao 飲食店 値上げしたまきのの行列から考えた、本当の競合とは？ 天ぷら・まきのさん、本当にごめんなさい。大幅値上げにより、集客が大きく減ると予想していましたが、その予想は大きく外れました。何度かディナー時（夜7時～8時頃）に三ノ宮センタープラザの店舗前を通りましたが、い […]
2014年3月30日 / 最終更新日時 : 2014年2月24日 ryotarotakao 儲けのヒント マクドナルドの客数が戻らないのは、ドトールが奪ったから？ 先日、ドトールの前を通った時、入り口に大きなポスターが掲載されていました。ドトールでよくあるのは、期間限定のドリンクやケーキのポスター。しかし、今回掲載されていたのは、サンドイッチです。野菜中心ではなく、ハムなどの肉類が […]
2011年7月9日 / 最終更新日時 : 2011年7月9日 ryotarotakao 儲けのヒント セブンゴールドのカレーが売れる理由とは？ 昨日（正確には7/7）のWBS（ワールドビジネスサテライト）で、セブンイレブンのPBが取り上げられていました。そのPBは、セブンゴールドと言い、価格ではなく品質を訴求したもの。このセブンゴールド（カレーやハンバーグなど） […]
