2013年12月11日 / 最終更新日時 : 2013年11月20日 ryotarotakao 儲けのヒント 【備忘録】口コミマーケティングとマスマーケティングの違い by courtesy of Rosaura Ochoa 日経ビジネスに、口コミマーケティングに関するとてもおもしろい特集が掲載されていたので、メモ代わりに紹介したいと思います。その事例は、日本コカ・コ […]
2013年12月10日 / 最終更新日時 : 2013年11月20日 ryotarotakao 儲けのヒント 吉野家の10月既存店売上実績からわかる消費者行動とは? 吉野家の10月既存店売上が発表されました。結果はプラス。4月に牛丼並盛を大幅値下げしてから既存店売上はプラスで推移しましたが、徐々に失速し9月にはマイナスに。10月は勢いをぶり返したことになります。 &nb […]
2013年12月9日 / 最終更新日時 : 2013年11月19日 ryotarotakao コンビニ セブン-イレブンが地ビールを販売しない理由とは? by courtesy of MIKI Yoshihito 地ビールの露出が大変多くなってきました。これまでは、百貨店や高級スーパーにちょこっとあるぐらいでしたが、これがスーパーに波及。そして、ローソンやファミリーマート […]
2013年12月8日 / 最終更新日時 : 2013年11月19日 ryotarotakao 儲けのヒント ダイエーの客単価引き上げ作戦 ダイエー三ノ宮店の売場が大きく改装されました。その一番の目玉は、酒類売場が入り口すぐに移転されたことです。入り口の売場とは、一番売れる確率の高い場所。売れる商材が販売される場所であり、売りたい商材を売り込む […]
2013年12月7日 / 最終更新日時 : 2013年11月15日 ryotarotakao 儲けのヒント スーパーがコンビニに顧客を奪われる理由がわかった by courtesy of Dave Challender 先月の日経MJに、内食の購入先についてのアンケート調査とその結果が掲載されていました。 内食シフトを背景に、食材の購入先としてネッ […]
2013年12月6日 / 最終更新日時 : 2013年11月13日 ryotarotakao 儲けのヒント スーパーのライフ、売り場面積減少でも増収増益を達成できた理由とは? by courtesy of Shibuya246 ※この画像はライフとは関係がありません。 スーパーを首都圏・近畿圏で展開するライフコーポレーション。その四半期決算が発表されました。価格競争と仕入れコスト […]
2013年12月5日 / 最終更新日時 : 2013年11月13日 ryotarotakao 儲けのヒント モスバーガーの10月既存店実績で起きた異変 by courtesy of Ben Metcalfe スタバ同様、四半期業績の良かったモスフードサービスですが、その主力業態・モスバーガーでも、スターバックス同様に何か異変が起きています。 […]
2013年12月4日 / 最終更新日時 : 2013年11月12日 ryotarotakao 儲けのヒント 客数減を見越して打った、スタバの一手とは? by courtesy of Kevinix 前回はスターバックスの異変について、取り上げました。業績絶好調のスターバックスですが、月次実績では客数が減少傾向にあるのです。そこで客数をテコ入れする対策が必要 […]
2013年12月3日 / 最終更新日時 : 2013年11月11日 ryotarotakao 儲けのヒント 高くても売れるスターバックスに異変が起こっている スターバックスと言えば、高くても売れるという、飲食店にとっては何とも羨ましいコーヒーチェーン。その四半期決算も、すごかった。 スターバックスコーヒージャパンが6日発表した2013年4~9月期の […]
2013年12月2日 / 最終更新日時 : 2013年11月11日 ryotarotakao 儲けのヒント アベノミクスなんて全く関係なかったKFCジャパン、その理由とは? by courtesy of Ramesh NG 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(KFCジャパン)の第二四半期決算が発表されたのですが、その結果に驚きました。営業利益が半減したからです。 &nb […]
2013年12月1日 / 最終更新日時 : 2013年11月11日 ryotarotakao 儲けのヒント 飲食業界から学ぶ、大手流通による寡占化から小売店を守る方法 by courtesy of tim_d 10月の日経ビジネスにて、消費増税が特集されていました。増税によって、消費行動がどのように変わるのか、そしてその変化に企業はどう対応するのか。消費増税は、消費と企業活動に大きな影 […]