阪神の屋上ビアガーデンが18時頃にほぼ満員の理由とは?
先日、阪神百貨店の屋上ビアガーデンに行きました。先日記事でも書いた楽天証券のセミナー帰りです。その日は、ちょうど阪神タイガースが甲子園でナイター試合を行っており、屋上ビアガーデンでは中継が見れるという大きな特典がありました。これが引き金になりました。
甲子園でのナイターが中継されるというので、満席ではないかと思い、念のため行く前に電話で確認しました。それが18時頃。確認すると、少し開いているとのことでした。17時オープンのビアガーデンなので、すごい勢いでお客さんが来店していることがわかります。
それもそのはず、このビアガーデンは、
時間無制限の飲み放題・食べ放題
なのです。だから、できるだけ早くお店に入った方が、お得になります。さらに、タイガースの中継まで見られることを考えると、18時頃に満席でもおかしくありません。(その時は知りませんでしたが、梅田の他ビアガーデンでも「時間無制限」のお店がたくさんあります。)
今回のビアガーデンで体験したことをまとめると、次のようになります。
ビールと食事(飲み放題・食べ放題)
野球中継の観戦
みんなと応援
「飲み放題・食べ放題」がなければ、これはプロ野球観戦・その他スポーツ観戦とほぼ同じ。その場で試合が行われていないので、臨場感という点では劣りますが、自宅では味わえない「みんなと応援」という楽しみはあります。
となると、阪神百貨店での屋上ビアガーデンは、単に食事をする場所ではなく、
身近なレジャーを楽しむ場所
になります。
他のビアガーデンでは、野球中継がありませんが、その分友人達との楽しい一時が楽しめます。さらに、飲み放題・食べ放題のビアガーデンでは、店員さんが客席まで来ることがほとんどありません。だから、その
開放感
が、他の飲食店とは全くことなります。自分達でビールやその他飲み物、好みの食べ物を取りに行き、客席で楽しめます。それは、
バーベキュー
に近いものがあります。バーベキューとの違いは、
遠くの自然ではなく近くの都会で楽しめる
という点です。つまり、それは
近くの都会で楽しめるバーベキュー
であり、阪神の屋上ビアガーデンと同じく
身近なレジャー
になります。
バーベキューがどの程度人気なのか、詳しいデータはありませんが、人気が出ているのは確かなようです。
東武百貨店は7月3日、池袋店レストラン街スパイス16階で開催中の屋上ビアガーデンの利用者が6月26日に1万人を突破したと発表した。
6月末現在の売上高は前年比17.4%増と好調に推移しているという。(流通ニュースより)
節電の夏を迎えて、ホテル各社がビアガーデンを拡充する。ヒルトン東京(東京・新宿)が座席数を昨年の9倍に増やすほか、プリンスホテルは同社として初めて複数ホテルのビアガーデンを利用できる共通チケットを発売した。各社は節電意識の高まりで今年も需要が伸びるとみてサービスを拡充、会社員ら新規顧客の開拓につなげる。(2012年6月25日日経MJ)
その人気の裏には、節電というのもありますが、それなら屋外のビアガーデンではなく、屋内の飲食店でいいはず。ビアガーデンの人気は、
バーベキューやスポーツ観戦(阪神百貨店の場合)に代わる身近なレジャー
と捉えられているからではないでしょうか。ということは、その競合は他の飲食店というよりも、バーベキューやスポーツ観戦などのレジャーになります。これらの本格的(?)なレジャーよりもお金・時間が掛からないというのが、ビアガーデンの強み。ならば、節約時代の新しいレジャーとも捉えることができるでしょうか。
☆ 今日のまとめ☆
ビアガーデン人気は、開放的な空間で友人たちと楽しめる身近なレジャーと捉えられているからではないか。
バーベキューやスポーツ観戦などの本格的なレジャーよりも、お金や時間がかからない。
そう考えれば、節約時代の新しいレジャーと捉えることもできるだろう。
アメリカのビジネス最新事情メルマガ
今飲んでいるワインのこと知っていますか?
WSJメルマガからスピンアウトした英単語サイトです。
Twitterやっています
FaceBookはほぼ引退しました
Tumblrで年率5%運用するための情報を発信しています。
☆ 今日のこぼれ話☆
7月14日にビアガーデンに行ったのですが、鳥谷のサヨナラヒットで勝ちました。
本当は、2対0で軽く勝つ予定だったのですが・・・
タイガースの調子は今ひとつです。
トホホ・・・
先日、自宅で飲んだビールがこちら。
以前外で生ビールを飲んだ時は、すごく美味しく感じましたが、今回はそれほどでも。
普段なかなかお目にかからないビールなんですがねぇ。
樽生ビールの偉大さを改めて実感しました。
☆昨日の目標→その結果☆
◎朝6時に起きる→◯
◎毎日情報を発信する→◯
◎毎日仕事以外の人に話掛ける→◯
◎腕立て・腹筋30回→◯
◎自宅のある12階まで歩いて登る、または自転車を30分以上漕ぐ→◯
◎部屋や家の掃除をする→☓
◎営業日誌を付ける→☓