2014年3月10日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント トリドールの業績悪化は、ファストフードの典型かもしれない。 by courtesy of Takayuki Shimizu 1月末にトリドールの四半期決算（PDF）が発表されました。内容は増収減益。店舗数で増収は確保するものの、既存店が振るわず利益が減少したというパターンです。フ […]
2014年3月9日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急うめだ本店が均一価格の刺し身・つまみを発売した目的とは？ by courtesy of Tim ※阪急うめだ本店の刺し身ではありません。 阪急うめだ本店の刺し身売場は、閉店間際かなり混み合います。その理由は、割引シールが貼られるから。そう、値引き品目当ての人で混み合うのです。私 […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年2月3日 ryotarotakao 儲けのヒント RF１のボトルネックを救う新商品とは？ by courtesy of Maggie Osterberg 2月の第一週末にJR大阪三越伊勢丹に行ったのですが、そこのRF１で新しい商品を見つけました。ちなみに、梅田に出た時には、JR大阪伊勢丹のデパ地下によく行き […]
2014年3月3日 / 最終更新日時 : 2014年1月28日 ryotarotakao 儲けのヒント 【備忘録】くら寿司のビジネスモデルとサイドメニューの果たす役割 by courtesy of Chie Gondo 日経新聞の近畿面（地方面）に、消費増税に臨む企業経営者のインタビュー記事が連載されていました。そこに、くら寿司を展開するくらコーポレーションの田中社長のイ […]
2014年3月1日 / 最終更新日時 : 2014年1月24日 ryotarotakao 儲けのヒント スタバの強さを分解すると好業績が理解できる 日経新聞の会社研究という連載で、スターバックスコーヒージャパンが取り上げられていました。 スターバックスコーヒージャパンの業績が拡大している。２０１４年３月期の経常利益は３期連続で過去最高を更 […]
2014年2月18日 / 最終更新日時 : 2014年2月19日 ryotarotakao 儲けのヒント 神奈川県の地場百貨店・さいか屋が示す、アベノミクスの二極化 by courtesy of David Wilson まぁ、ある程度わかってはいましたが、やはりアベノミクスには二極化があるようです。百貨店が好調な記事が多いようですが、それは一部なのかもしれません。神奈 […]
2014年2月11日 / 最終更新日時 : 2014年1月9日 ryotarotakao 儲けのヒント 11月既存店実績で明暗を分けたスタバ・モスとマクドナルド by courtesy of gray_eminence 以前に、スタバ・モスの10月月次実績が悪化したことを、取り上げました。苦戦するファストフード業界（スタバはファストフードとは言えないですが）の中で、 […]
2014年2月1日 / 最終更新日時 : 2013年12月28日 ryotarotakao 儲けのヒント 小型輸入車人気から考える、売れる商品設計と販売方法 by courtesy of Autoviva 今日は時間が無いので、手短に。昨年末頃の日経新聞に、今年のヒット商品に関する連載で、小型輸入車が取り上げられていました。 東京都港区にある独フォ […]
2014年1月20日 / 最終更新日時 : 2013年12月17日 ryotarotakao 儲けのヒント 資生堂の専門店ルートは、小規模小売店の星になれるか？ by courtesy of Ray Larabie 前回は資生堂の専門店ルート販促の転換を取り上げましたが、転換した理由は、 シニアをメインターゲーットに据えたから に他なりま […]
2014年1月19日 / 最終更新日時 : 2013年12月17日 ryotarotakao 儲けのヒント 資生堂による専門店ルート販促の大改革は大きなトレンド転換になるか？ by courtesy of Jeremy Brooks 資生堂が、専門店ルートで販売する化粧品の販促方法を大きく転換するようです。 資生堂は中高年の女性客掘り起こしに向けて、化粧品専門店の販 […]
2014年1月8日 / 最終更新日時 : 2014年1月8日 ryotarotakao 価格 吉野家12月既存店売上からわかった、牛すき鍋膳と金の食パンの共通点とは？ 吉野家の12月既存店売上が、相当良かったようです。 牛丼大手３社が６日発表した２０１３年１２月の既存店売上高は商品・価格戦略で明暗が分かれた。高単価の鍋商品が好調だった吉野家ホールディングス […]
2013年12月29日 / 最終更新日時 : 2013年12月3日 ryotarotakao 儲けのヒント 吉野家の牛すき鍋膳、その工夫と悪影響とは？ by courtesy of amos1766 ※吉野家の牛すき定食（牛すき鍋膳ではありません） 吉野家の牛すき鍋膳が、客単価引き上げと新規顧客獲得を目指したものであることは、前回述べました。「ゆっくり」食 […]
2013年12月28日 / 最終更新日時 : 2013年12月3日 ryotarotakao 儲けのヒント 吉野家が新商品・牛すき鍋膳を発売する理由 by courtesy of amos1766 ※吉野家の牛すき定食（牛すき鍋膳ではありません） 吉野家が牛すき鍋膳なる新メニューを発売することは、日経新聞にて知りました。 吉野家ホールディン […]
2013年12月25日 / 最終更新日時 : 2013年11月29日 ryotarotakao 儲けのヒント リンガーハットのカフェ併設店が教えてくれる、コーヒーという商材の終わり ※プレスリリース（PDF）より リンガーハットがカフェ併設のちゃんぽん店をオープンさせるようです。 長崎ちゃんぽんのリンガーハットはカフェ併設型のちゃんぽん店の出店を始める。コーヒーなどのカフ […]
2013年12月13日 / 最終更新日時 : 2013年11月23日 ryotarotakao 儲けのヒント JINSが楽天市場でJINS PCを特売する理由とは？ by courtesy of uemu 楽天イーグルスの日本一に祝って、楽天市場では日本一セールが行われました。価格の不当表示が問題になりましたが、割引率を不問にすれば、確かに値引き販売されている商品は多か […]
2013年12月10日 / 最終更新日時 : 2013年11月20日 ryotarotakao 儲けのヒント 吉野家の10月既存店売上実績からわかる消費者行動とは？ 吉野家の10月既存店売上が発表されました。結果はプラス。4月に牛丼並盛を大幅値下げしてから既存店売上はプラスで推移しましたが、徐々に失速し9月にはマイナスに。10月は勢いをぶり返したことになります。 &nb […]
2013年12月6日 / 最終更新日時 : 2013年11月13日 ryotarotakao 儲けのヒント スーパーのライフ、売り場面積減少でも増収増益を達成できた理由とは？ by courtesy of Shibuya246 ※この画像はライフとは関係がありません。 スーパーを首都圏・近畿圏で展開するライフコーポレーション。その四半期決算が発表されました。価格競争と仕入れコスト […]
2013年12月5日 / 最終更新日時 : 2013年11月13日 ryotarotakao 儲けのヒント モスバーガーの10月既存店実績で起きた異変 by courtesy of Ben Metcalfe スタバ同様、四半期業績の良かったモスフードサービスですが、その主力業態・モスバーガーでも、スターバックス同様に何か異変が起きています。 […]
2013年12月4日 / 最終更新日時 : 2013年11月12日 ryotarotakao 儲けのヒント 客数減を見越して打った、スタバの一手とは？ by courtesy of Kevinix 前回はスターバックスの異変について、取り上げました。業績絶好調のスターバックスですが、月次実績では客数が減少傾向にあるのです。そこで客数をテコ入れする対策が必要 […]
2013年12月3日 / 最終更新日時 : 2013年11月11日 ryotarotakao 儲けのヒント 高くても売れるスターバックスに異変が起こっている スターバックスと言えば、高くても売れるという、飲食店にとっては何とも羨ましいコーヒーチェーン。その四半期決算も、すごかった。 スターバックスコーヒージャパンが６日発表した2013年４～９月期の […]
