2014年12月9日 / 最終更新日時 : 2014年12月5日 ryotarotakao ギフト・贈り物 モロゾフの最終赤字決算を見て感じた消費者ニーズ 日経新聞に、モロゾフの第三四半期決算が最終赤字であると報じられていました。 洋菓子大手のモロゾフが４日発表した２０１４年２～１０月期の単独決算は、最終損益が２億４５００万円の赤字（前年同期は１ […]
2014年11月20日 / 最終更新日時 : 2014年11月20日 ryotarotakao 飲食店 セブンのドーナツ市場本格参入でもミスドはさほど大きな影響を受けないと考える理由 Marilyn Acosta ※ミスタードーナツの美味しそうなポンテリング セブンが、カウンターフードとしてドーナツ販売に力を入れるようです。 セブン―イレブン・ジャパンはレジ横に専用のケース […]
2014年7月29日 / 最終更新日時 : 2014年7月2日 ryotarotakao 儲けのヒント 【推測】八天堂のクリームパンが閉店前に売り切れる理由 八天堂公式サイトより 6月下旬頃、JR三ノ宮駅にあるエキマルスイーツに、クリームパンの八天堂が出店していました。エキマルスイーツとは、期間限定のスイーツショップ。2週間ほどで出店者が変わる仕組みで、デパ地下 […]
2014年6月27日 / 最終更新日時 : 2014年5月31日 ryotarotakao 儲けのヒント 西宮ガーデンズの口福堂から考えた、和スイーツの隙間 Photo:Mitarashi dango By isaac’licious ※口福堂の商品ではありません またまた、西宮ガーデンズの話題。そう頻繁に行くエリアではないですが、たまに出没していま […]
2014年1月3日 / 最終更新日時 : 2013年12月6日 ryotarotakao コンビニ コンビニがケーキ屋になる日 先日、誕生日ケーキを買おうと思ったのですが、スイーツ店が開いていなくて苦労しました。大抵のお店は20時には閉店しているようです。ただ、20時頃に帰社できない人も多いわけで、開いているケーキ店がなく困った経験 […]
2013年7月31日 / 最終更新日時 : 2013年7月13日 ryotarotakao 儲けのヒント 行列のできるチーズタルト店、誰一人立ち止まらない和菓子店、その違いを生み出すものとは？ by courtesy of Lachlan Tsang 先日、久しぶりに大阪・心斎橋に行きました。大阪に行くときは、そのほとんどが梅田。その理由は明快で、電車をあまり乗り換える必要がないから。そして、欲し […]
2012年11月30日 / 最終更新日時 : 2012年11月30日 ryotarotakao 儲けのヒント ケーキ屋さんにはないコンビニスイーツの優位性とは？ ※ 「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでは、メルマガには掲載しない内容を執筆する予定 […]
2012年9月10日 / 最終更新日時 : 2012年9月10日 ryotarotakao 儲けのヒント 尼崎商工会議所・創業キックオフセミナー、アローツリーの本当のフロントエンド商品とは？ By mralan ※「アメリカ経済事情」に関しては、サイト「ウォール・ストリート・ジャーナルから見た起業のヒント」にて更新しております。今後、ryotarotakao.comでの更新は行いません。 &nb […]
2012年2月10日 / 最終更新日時 : 2012年2月10日 ryotarotakao 儲けのヒント アンリ・シャルパンティエやきちり、食品販売店・飲食店で始まった新しい求人方法。 By TakuUemura 先月末の日経新聞に、面白い記事がありました。 「アンリ・シャルパンティエ」など洋菓子店を全国展開するアッシュ・セー・クレアシオン（ＨＣＣ、兵庫県西宮市、蟻田剛毅社 […]
2010年11月30日 / 最終更新日時 : 2010年11月30日 ryotarotakao 儲けのヒント クリスマスケーキという確実なニーズとＤＭ。 明日から12月。なので、そろそろクリスマスケーキでも考えようかと思ったので、近くのスーパーに寄りました。そして、クリスマスケーキのパンフレットを見たところ、なんとすでに売り切れの商品があったのです。そこのスーパーは比較的 […]
