2013年9月13日 / 最終更新日時 : 2013年8月20日 ryotarotakao コンビニ サンクス閉店が教えてくれた、地方のサンクスがローソンに鞍替えする理由 by courtesy of Joe Kester 先日の日経新聞に、地方のサンクスFCがローソンに鞍替えする記事が掲載されていました。 【鹿児島】コンビニエンスストア「サンクス」を鹿児島・熊 […]
2013年9月12日 / 最終更新日時 : 2013年8月20日 ryotarotakao 儲けのヒント おバカバイトを生み出さない仕組みはできないものか？ by courtesy of SMcGarnigle 前回に続いて、コンビニ・ファストフード店のおバカバイトについて、書きたいと思います。このような質の悪いバイトを生み出さなければ、このような事故は起きませ […]
2013年9月11日 / 最終更新日時 : 2013年8月20日 ryotarotakao 起業 コンビニ・ファストフード店でバイトによるおバカ画像拡散事故が頻発する原因 by courtesy of Kake ピザハットで、バイトによるおバカ画像が拡散され、本部は陳謝を余儀なくされたようです。 日本ケンタッキー・フライド・チキンは１９日、運営する宅配ピザチェ […]
2013年9月10日 / 最終更新日時 : 2013年8月20日 ryotarotakao 儲けのヒント アベノミクス効果で百貨店が一人勝ちしている理由とは？ 小売業界でアベノミクス効果を一番受けているのは、百貨店。四半期決算には、その好調ぶりが表れています。 個人消費の回復が高額品を中心に広がり企業業績に好影響を与えている。百貨店最大手の三越伊勢丹 […]
2013年9月6日 / 最終更新日時 : 2013年8月13日 ryotarotakao 人材募集・教育 パン屋（ベーカリー）のオペレーションに潜む、2つの無駄とは？ たいていのパン屋（ベーカリー）は、ガラスの窓が大きいため、外からでも中の様子がよくわかります。だから、よく観察するのですが、そこでオペレーションに潜む無駄を発見しました。 【パン屋（ベーカリー […]
2013年9月5日 / 最終更新日時 : 2013年8月13日 ryotarotakao ビジネスモデル ダイコクとサンドラッグの店頭からわかる、将来性の違いとは？ by courtesy of Douglas Sprott 神戸・三宮のセンター街には、ダイコクとサンドラッグがあるのですが、両者の売場には大きな違いがあります。違いをまとめると、次のようになります。 &n […]
2013年9月3日 / 最終更新日時 : 2013年8月10日 ryotarotakao ギフト・贈り物 阪急うめだ本店のマヨアラに行列が出来ていた理由とは？ by courtesy of ma_shimaro ※珍々堂・マヨアラとは関係ありません 先日、お盆前の平日に、阪急うめだ本店に行きました。ちょうどお盆休み前の金曜日とあって、次の日から連休を取る人が多かっ […]
2013年9月2日 / 最終更新日時 : 2013年8月9日 ryotarotakao 儲けのヒント 有名店レトルトカレーは集客商品になりえるか？ by courtesy of Timothy Takemoto 前回は、丸亀製麺の冷凍うどんについて取り上げました。飲食ブランドが加工食品を発売できるのは、 知名度が高いから ブランドイメージ […]
2013年9月1日 / 最終更新日時 : 2013年8月8日 ryotarotakao 儲けのヒント 丸亀製麺はスタバを目指すのか？ by courtesy of Takayuki Shimizu 先日、グルメシティ（ダイエー系スーパー）の冷凍食品売場を覗くと、見たことのあるロゴを見つけました。それは、丸亀製麺のロゴです。そう、丸亀製麺 […]
2013年8月28日 / 最終更新日時 : 2013年12月25日 ryotarotakao 儲けのヒント サーティワンの第二四半期決算、利益率が大幅に低下した理由とは？ by courtesy of Allen サーティワンの第二四半期決算（2013年1月～6月）が発表されました。要約すると、次のようになります。 【B-Rサーティワン・アイスクリーム株式会社第 […]
2013年8月27日 / 最終更新日時 : 2013年8月4日 ryotarotakao 価格 コストコの日清スープヌードルが示す、カップ麺の売れ行きについて by courtesy of inazakira 先日コストコに行った際、これまで見たこともない商品を発見しました。それは、日清食品のスープヌードルです。見たこともないというのは、コストコでは見たこともない […]
2013年8月23日 / 最終更新日時 : 2013年7月31日 ryotarotakao 起業 ヨドバシカメラの調理家電売場が物語ることとは？ by courtesy of Robert Scoble 先日、ヨドバシカメラの調理家電売場に行きました。パソコンを見るためにヨドバシカメラに寄ったのですが、時間があったのでついでに調理家電売場を覗くこと […]
2013年8月22日 / 最終更新日時 : 2013年7月31日 ryotarotakao 儲けのヒント アパレル店でセール前倒しが激しくなっている要因とは？ by courtesy of Gerard Stolk 日経ビジネスオンラインで、次のような記事を見つけました。 セールは「後ろ倒し」どころかどんどん早くなっている 6月初旬に「プレセール」が […]
2013年8月21日 / 最終更新日時 : 2013年7月31日 ryotarotakao 儲けのヒント 【推測】ニトリデコホーム、都心で小型店を開く目的とは？ 先日、神戸・三宮にできたニトリデコホームに行きました。ニトリデコホームというのは、ニトリの都心型小型店。たまたま三宮のセンター街を通っていたら見つけたのですが、それは何ヶ月か前のこと。今回は時間に余裕があっ […]
2013年8月20日 / 最終更新日時 : 2013年7月30日 ryotarotakao 儲けのヒント エイチ・ツー・オーリテイリング業績からわかる、アクセス重視の消費者ニーズ。 by courtesy of Simon エイチ・ツー・オーリテイリングの2013年4月～6月（第一四半期）業績が、発表されました。 エイチ・ツー・オーリテイリングは２６日、中核事業子会社の阪 […]
2013年8月19日 / 最終更新日時 : 2013年7月29日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪神梅田のルビアン、525円パンセットは意外に利益貢献度が高いかもしれない。 by courtesy of Will ※ルビアンとは関係がありません。 前回は、阪急ベーカリーを取り上げましたが、今回は阪神百貨店のベーカリーについて。阪神梅田店のベーカリーと言えば、ルビアンが代表格でし […]
2013年8月18日 / 最終更新日時 : 2013年7月28日 ryotarotakao 儲けのヒント 阪急ベーカリーで100円パンが成立する意外な要因とは？ 先日、阪急うめだ本店に行ったのですが、相変わらず阪急ベーカリーの100円パンは流行っています。閉店に近い時間のため、20円引きを行なっていたという要因もありますが、それでも他の割引販売しているショップ以上に […]
2013年8月17日 / 最終更新日時 : 2013年7月26日 ryotarotakao コンビニ コンビニスイーツが売れる理由からわかる消費者心理とは？ 先日、何の雑誌か忘れましたが、コンビニスイーツが売れる理由について、説明されていました。ずばり、その理由とは、 気軽に買えるから です。では、何と比べて気軽かと言えば、スイーツ専 […]
2013年8月15日 / 最終更新日時 : 2013年7月25日 ryotarotakao 儲けのヒント ホームセンター・カインズの古くて新しいカード会員獲得策とは？ 毎週水曜日には、深江のカインズホームのチラシが入るのですが、先日のチラシはいつもとは違った構成になっていました。というのも、一番目立つ場所に、カード会員獲得のための内容を掲載されていたからです。   […]
2013年8月13日 / 最終更新日時 : 2013年7月24日 ryotarotakao 価格 「クルマは家電量販店で買え！」から学んだ、取引コストの重要性 by courtesy of Ryan 2008年出版の本で今さらになりますが、吉本佳生さんの「クルマは家電量販店で買え！」を読みました。このような挑発的なタイトルの本は、部数拡大を狙った薄っぺらい内容のも […]
