2015年3月31日 / 最終更新日時 : 2015年3月31日 ryotarotakao 飲食店 飲食店の事前注文アプリから考えた、ニーズとその可能性 La Citta Vita 飲食店の事前注文アプリに関する記事を、いつか目にした記憶があります。WSJと日経だったかな。事前注文アプリとは、来店前に注文することで、来店したらすぐに料理を食べることができるス […]
2014年12月4日 / 最終更新日時 : 2014年12月2日 ryotarotakao 小売店 有料会員という商法の強みと弱み Mike Mozart 有料で会員になった人だけが特典を得られる制度、というのがあります。コストコは、その際たるものです。コストコの一番の特徴は、有料会員しか買物できないこと。（例外的に、コストコ本の付録な […]
2014年9月29日 / 最終更新日時 : 2014年9月29日 ryotarotakao 儲けのヒント コシダカホールディングスのギター演奏可能カラオケとスタバ・ロイヤルホストの共通点とは？ Alan Teo カラオケ店を運営するコシダカホールディングスが、ギター演奏が可能な店舗を出店するようです。 カラオケチェーン「まねきねこ」を展開するコシダカホールディングス（ＨＤ）は２０日、 […]
2014年8月21日 / 最終更新日時 : 2014年8月18日 ryotarotakao ビジネスモデル ヤフープレミアム解約でわかった、会員制ビジネスの優位性 JD Hancock 先日、ヤフープレミアムを解約しました。解約したきっかけは、クレジットカード明細を見て、毎月400円程負担していることを実感したからです。ヤフープレミアムの会員であることで、毎月何か得を […]
2014年4月20日 / 最終更新日時 : 2014年3月19日 ryotarotakao 儲けのヒント EatWith（イートウィズ）が教えてくれる新たなニーズ（その2） by courtesy of Elvert Barnes 前回に引き続き、イートウィズから読み取れるニーズを取り上げたいと思います。イートウィズのサイトを見ると、ホスト役の多くがシェフまたはシェフの卵であることがわかりま […]
2014年3月26日 / 最終更新日時 : 2014年2月24日 ryotarotakao 起業 業績好調な企業の共通点とは？ 日経新聞を読んでいると、業績の記事をよく目にするのですが、そこで気づいたことがあります。それは、業績好調な企業の共通点。一言で言えば、新たな市場に進出しているということになります。より詳しく分解すると、以下のようになりま […]
2013年12月11日 / 最終更新日時 : 2013年11月20日 ryotarotakao 儲けのヒント 【備忘録】口コミマーケティングとマスマーケティングの違い by courtesy of Rosaura Ochoa 日経ビジネスに、口コミマーケティングに関するとてもおもしろい特集が掲載されていたので、メモ代わりに紹介したいと思います。その事例は、日本コカ・コ […]
2013年12月4日 / 最終更新日時 : 2013年11月12日 ryotarotakao 儲けのヒント 客数減を見越して打った、スタバの一手とは？ by courtesy of Kevinix 前回はスターバックスの異変について、取り上げました。業績絶好調のスターバックスですが、月次実績では客数が減少傾向にあるのです。そこで客数をテコ入れする対策が必要 […]
2013年10月31日 / 最終更新日時 : 2013年10月2日 ryotarotakao 儲けのヒント 回転寿司がマクドナルドの顧客を奪った？ by courtesy of Mauro ※私の利用したチェーンではありません。 先日、久しぶりに回転寿司を利用しました。郊外型の店舗で、一階が駐車場、二階が店舗というタイプのお店です。平日の夜10時頃とい […]
2013年9月25日 / 最終更新日時 : 2013年8月31日 ryotarotakao インターネット 近くに新しいスーパーができて、店舗型小売業がメルマガ会員募集を必死に行う理由がわかった。 by courtesy of Janne Moren ※記事に登場するお店とは関係ありません 多くの小売店で、メルマガ会員の募集を行っています。店内に募集告知が貼ってあるほどで、それだけ募集に必死なのです。 […]
2013年9月20日 / 最終更新日時 : 2013年8月27日 ryotarotakao 儲けのヒント 好業績のスタバと需給ギャップの関係とは？ by courtesy of Paulo Guilherme Neto スタバの業績が好調のようです。 スターバックスコーヒージャパンが２日発表した２０１３年４～６月期の単独決算は税引き利益が […]
2013年9月18日 / 最終更新日時 : 2013年8月24日 ryotarotakao 儲けのヒント 丸井グループがゴールドカード会員獲得に大成功している理由とは？ by courtesy of 401(K) 2012 先日、丸井のカード事業に関するとても景気のいい記事が、日経新聞に掲載されていました。 丸井グループの２０１４年３月期は、クレジットカード事 […]
2013年8月21日 / 最終更新日時 : 2013年7月31日 ryotarotakao 儲けのヒント 【推測】ニトリデコホーム、都心で小型店を開く目的とは？ 先日、神戸・三宮にできたニトリデコホームに行きました。ニトリデコホームというのは、ニトリの都心型小型店。たまたま三宮のセンター街を通っていたら見つけたのですが、それは何ヶ月か前のこと。今回は時間に余裕があっ […]
2013年8月15日 / 最終更新日時 : 2013年7月25日 ryotarotakao 儲けのヒント ホームセンター・カインズの古くて新しいカード会員獲得策とは？ 毎週水曜日には、深江のカインズホームのチラシが入るのですが、先日のチラシはいつもとは違った構成になっていました。というのも、一番目立つ場所に、カード会員獲得のための内容を掲載されていたからです。   […]
2013年7月26日 / 最終更新日時 : 2013年7月10日 ryotarotakao 儲けのヒント 客数増を目指すマクドナルド、モスバーガーを真似たらどうか？ by courtesy of Krista 前々回でしたか、客数増を目指すマクドナルドへの提案を予告しました。遅ればせながら、今回その提案をさせていただきたいと思います。 そのヒントは、ライバ […]
2013年7月25日 / 最終更新日時 : 2013年7月10日 ryotarotakao 儲けのヒント 中小企業はマクドナルドの1000円バーガーを真似てはいけない。 by courtesy of ソウル情報局 またまた、マクドナルドの1000円バーガーを取り上げたいと思います。なぜ、ここまでこの商品にこだわるかと言えば、値上げや客単価引き上げを望む企業が多いと思うから。 […]
2013年6月8日 / 最終更新日時 : 2013年5月30日 ryotarotakao 儲けのヒント 食に求められるキュレーションとは？ 先日、たまたま読んだのが、こちらの書籍。 石ころをダイヤに変える「キュレーション」の力 勝見明著 キュレーションという言葉は、以前から気になっていました。キュレーションに関する書籍を増えていま […]
2013年5月4日 / 最終更新日時 : 2013年4月30日 ryotarotakao 儲けのヒント 梅田の既存店はグランフロント大阪にどう対抗すべきか？ グランフロント大阪に足を踏み入れて感じたことは、 梅田の人の流れが今後大きく変わるのでは？ ということです。単なるショッピングセンターではなく、グランフロント大阪は新しい街と言っ […]
2013年4月10日 / 最終更新日時 : 2013年4月9日 ryotarotakao 儲けのヒント 手芸店のユザワヤでオーダーメイドスーツが売れる理由とは？ 先日、生まれて初めてユザワヤに行きました。手芸店（一見そう思われる）のユザワヤです。神戸・三宮にあるのは知っていましたが、これまでは行く必要性がありませんでした。今回も特に買うべきものがあったわけではないで […]
2013年3月29日 / 最終更新日時 : 2013年3月29日 ryotarotakao 儲けのヒント 外食不況の真犯人は少子化？ タイトルを見て、ピンとくる人が多いかもしれません。少子化により人口が減少し、それが客数減につながり、外食市場が縮小を余儀なくされたと。しかし、私が考えるのは、そういうロジックではありません。最近、飲食店を利 […]
